Гриль (жаркова поверхня) Sirman TOP X

Опис гриля (жаркової поверхні) Sirman TOP X:

Гриль (жаркова поверхня) є універсальним тепловим електричним обладнанням для фаст-фуд, точок швидкого харчування, кафе і фуд-кортів. Таке теплове обладнання як, поверхня для смаження, застосовується для обсмажування і розігріву м'яса і риби, хот-догів, шаурми.
Гладкі смажені поверхні рекомендуються для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів. Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до смаженої поверхні гриля. Рифлена поверхня переважна для смаження великих шматків м'яса або птиці, на такій поверхні вони набувають характерного малюнку і більш привабливого товарного вигляду.

Особливості гриля (смаженої поверхні) Sirman TOP X:

- Корпус із нержавіючої сталі.
- Плити з нержавіючої сталі:
. максимальна міцність та довговічність
. оптимальна теплопровідність
. простота очищення
- Армовані нагрівальні елементи, що прилягають впритул до плити для оптимальної теплової провідності.
- 2 регульовані термостати до 300 °C., які дозволяють використовувати окремо дві половини грилю
- Ідеальні для інтенсивної та безперервної роботи.  

Технічні характеристики гриля (смаженої поверхні) Sirman TOP X:

Потужність, кВт: 1,8
Електроживлення, В: 220
Матеріал робочої поверхні - нержавіюча сталь
Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
Структура робочої поверхні – гладка
Корисна площа, мм: 500x255
Габарити, мм: 515х435х170
A,мм: 475
B,мм: 275
C,мм: 515
D,мм: 435
E,мм: 170
Вага нетто, кг: 18
Вага брутто, кг: 20

Інформація про виробника...>>>