Подбор по параметрам:

Ценовой диапазон:

2 грн. - 4902 грн.

Количество полок, шт:

Дегидраторы

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 20

Дегидратор Saro VEGGYDRY - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

5392 грн

Купить Код: 39064 Saro

Производитель: Saro

Размер полки, мм: 305х330 / Диапазон температур, °С.: +35 до +70 / Материал корпуса: пластик / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 6 / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 345х450х307
Дегидратор Hurakan HKN-DHD6 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

6598 грн

Купить Код: 40684 Hurakan

Производитель: Hurakan

Размер полки, мм: 285х200 / Диапазон температур, °С.: +30...+80 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 6 / Мощность, кВт: 0,36 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 300х360х350
Центрифуга для сушки салата Dynamic Е007 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

3025 грн

Купить Код: 39250 Dynamic

Производитель: Dynamic

Материал корпуса: полипропилен / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: Ø275х342 / Объем, л.: 5
Дегидратор EWT INOX FK03 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

7203 грн

Купить Код: 39088 EWT INOX

Производитель: EWT INOX

Размер полки, мм: 375х390 / Диапазон температур, °С.: +30...+70 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 10 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 470х370х550
Дегидратор Saro VEGGYDRY Mini - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

2359 грн

Купить Код: 39063 Saro

Производитель: Saro

Диапазон температур, °С.: +35 до +70 / Материал корпуса: пластик / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 5 / Мощность, кВт: 0,2-0,24 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 345х310х340
Центрифуга для сушки салата Dynamic Е001 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

4044 грн

Купить Код: 38537 Dynamic

Производитель: Dynamic

Материал корпуса: полипропилен / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: Ø330х420 / Объем, л.: 10
Дегидратор EWT INOX FK02 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

6732 грн

Купить Код: 38529 EWT INOX

Производитель: EWT INOX

Диапазон температур, °С.: +30...+70 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 10 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 406х433х511
Центрифуга для сушки салата Normak S339 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

3259 грн

Купить Код: 38470 Normak

Производитель: Normak

Материал корпуса: полипропилен / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: Ø420х515 / Объем, л.: 25
Центрифуга для сушки салата Normak S338 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

2850 грн

Купить Код: 38469 Normak

Производитель: Normak

Материал корпуса: полипропилен / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: Ø320х435 / Объем, л.: 12
Дегидратор Hendi 229002 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Снят с производства

5224 грн

Купить Код: 24795 Hendi

Производитель: Hendi

Размер полки, мм: 330х305 / Диапазон температур, °С.: +35 до +70 / Материал корпуса: полипропилен / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 6 / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 450х345х315
Дегидратор Profi Line Hendi 229026 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

12800 грн

Купить Код: 28641 Hendi

Производитель: Hendi

Размер полки, мм: 395х395 / Диапазон температур, °С.: +35 до +75 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 10 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 417х535х430
Центрифуга для сушки салата Lacor 61425 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

6524 грн

Купить Код: 37478 Lacor

Производитель: Lacor

Материал корпуса: полипропилен / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: Ø420х400 / Объем, л.: 25

Последнее видео категории

Сушка для овощей HendiДегидраторы являются оптимальными сушилками для овощей, фруктов, ягод и зелени. Их использование позволяет высушить продукты, сохраняя максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Характеристика и назначение дегидраторов

Дегидратор — специальный электроприбор для сушки и обезвоживания овощей, фруктов и других продуктов, предварительно нарезанных на тонкие кусочки профессиональными ножами. Практически он является обезвоживателем продуктов, сохраняя их вкусовые качества и полезные свойства. Это позволяет продлить срок хранения сушки. Прибор оснащен регулятором температуры и вентилятором. Это необходимо для правильного регулирования температуры до 45° С, поскольку при более высокой температуре полезные ферменты (энзимы) в продуктах разрушаются. Вентилятор устанавливают для равномерного высушивания заготовок. Дегидраторы также используют для приготовления хлебцов, пастилы и сушеных трав.

Виды сушилок для овощей и фруктов

Сушилки для овощей и фруктов делятся на конвекционные и инфракрасные. Конвекционные работают по принципу циркуляции горячего воздуха, а инфракрасные — действуют на молекулы воды. Инфракрасные сушилки более экономичны и имеют высокую бактерицидную обработку.

По расположению лотков различают дегидраторы:

  • горизонтальные;
  • вертикальные.

Дегидратор HendiГоризонтальные сушилки имеют более равномерный обдув, горизонтально пуская поток воздуха. Однако в вертикальных аппаратах можно использовать большее количество лотков — 5-30 штук.

По форме оборудование для сушки бывает круглым и квадратным. У квадратных сушилок нагревательный элемент и вентилятор располагаются на задней стенке, поэтому воздух распределяется равномерно, у круглых — внизу прибора, что ведет к более сильному нагреванию нижних лотков.

Основные характеристики профессиональных дегидраторов и их отличия

В промышленных масштабах используются профессиональные электрические дегидраторы. Их отличительной особенностью является более высокая мощность и большее количество поддонов из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь обеспечивает антикоррозийность и кислостойкость.

Популярные бренды дегидраторов

Среди сушилок для овощей и фруктов наиболее популярной торговой маркой считается Hendi. Сушилки от Hendi оснащены ТЭНами, благодаря которым поток воздуха равномерно распределяется по всем лоткам.

Преимущества покупки дегидраторов в Систем 4

В нашем интернет-магазине Систем 4 вы можете купить дегидратор от проверенного производителя Hendi. Доставку приборов мы осуществляем по Киеву и всей Украине.