Подбор по параметрам:

Ценовой диапазон:

2 грн. - 4902 грн.

Грили-саламандер

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 38

Гриль-саламандер HURAKAN HKN-SAL600MBM - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 30980
Гриль-саламандер HURAKAN HKN-SAL600MBM - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Hurakan

Страна производителя: Китай / Температурный режим, °С.: от 50 до 300 / Мощность, кВт: 4 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 600 / Глубина, мм.: 480 / Высота, мм.: 530 / Вес, кг.: 38,5

16834 грн

Купить
Гриль Salamander Hendi 264119 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка
Код: 27895
Гриль Salamander Hendi 264119 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Hendi

Страна производителя: Нидерланды / Температурный режим, °С.: от 50 до 300 / Таймер, мин.: до 30 / Внутренние габариты, мм.: 460х265х(Н)165 / Мощность, кВт: 2 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 610 / Глубина, мм.: 310 / Высота, мм.: 280

11356 грн

Купить
Гриль-саламандер Hendi 264331 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка
Код: 27238
Гриль-саламандер Hendi 264331 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Hendi

Страна производителя: Польша / Таймер, мин.: 15 / Внутренние габариты, мм.: 530х340 / Габариты поддона, мм.: 530х340 / Мощность, кВт: 4.5 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 685 / Глубина, мм.: 396 / Высота, мм.: 452

17368 грн

Купить
Гриль-саламандер Airhot SGE-460 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 19304
Гриль-саламандер Airhot SGE-460 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Airhot

Страна производителя: Китай / Мощность, кВт: 2,8 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 450 / Глубина, мм.: 450 / Высота, мм.: 470 / Вес, кг.: 38

12892 грн

Купить
Гриль-саламандер HENDI 264607 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Супер цена
Код: 10702
Гриль-саламандер HENDI 264607 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Hendi

Страна производителя: Нидерланды / Температурный режим, °С.: до 300 / Внутренние габариты, мм.: 440х320 / Габариты поддона, мм.: 440х320 / Мощность, кВт: 2,8 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 480 / Глубина, мм.: 520 / Высота, мм.: 530

19372 грн

Купить
Гриль-саламандер FROSTY SS-2800 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 10750
Гриль-саламандер FROSTY SS-2800 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Frosty

Страна производителя: Италия / Температурный режим, °С.: от 50 до 250 / Внутренние габариты, мм.: 450х330 / Мощность, кВт: 2,8 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 520 / Высота, мм.: 530 / Вес, кг.: 14

18403 грн

Купить
Гриль-саламандер Hendi 264300 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 20337
Гриль-саламандер Hendi 264300 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Hendi

Страна производителя: Нидерланды / Температурный режим, °С.: от 50 до 250 / Таймер, мин.: 15 / Внутренние габариты, мм.: 630x420x310 / Габариты поддона, мм.: 630x420 / Мощность, кВт: 3,6 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 800 / Глубина, мм.: 450 / Высота, мм.: 470

17335 грн

Купить
Гриль-саламандер Hendi 264201 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 20336
Гриль-саламандер Hendi 264201 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Hendi

Страна производителя: Нидерланды / Температурный режим, °С.: от 50 до 250 / Таймер, мин.: 15 / Внутренние габариты, мм.: 400x300x200 / Габариты поддона, мм.: 400x300 / Мощность, кВт: 2,2 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 580 / Глубина, мм.: 390 / Высота, мм.: 390

12525 грн

Купить
 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 10699
Гриль-саламандер Ozti OS200 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Ozti

Страна производителя: Турция / Подключение: 380В/3Ф

9850 грн

Купить
Гриль-саламандер FROSTY SS-4500 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 10751
Гриль-саламандер FROSTY SS-4500 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Frosty

Страна производителя: Италия / Температурный режим, °С.: от 50 до 250 / Внутренние габариты, мм.: 600х330 / Мощность, кВт: 4,0 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 520 / Высота, мм.: 530 / Вес, кг.: 22

20574 грн

Купить
Гриль-саламандер Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 37703
Гриль-саламандер Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: Airhot

Страна производителя: Китай / Температурный режим, °С.: 0...+300 / Внутренние габариты, мм.: 525х335 / Мощность, кВт: 2,4 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 580 / Глубина, мм.: 455 / Высота, мм.: 332 / Вес, кг.: 22

10220 грн

Купить
Саламандра с 2 нагревательными элементами GGM SME66 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4 Код: 35069
Саламандра с 2 нагревательными элементами GGM SME66 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 3400 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Размеры (мм): 660 x 530 x 470

27078 грн

Купить

Последнее видео категории

Гриль-саламандерГриль саламандер — это профессиональное оборудование для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Оно представляет собой аппарат с нагревательными элементами и решетками, на которых располагаются продукты.

Что такое гриль саламандра?

Данная система имитирует приготовление пищи над углями, создает румяную корочку благодаря нагреву пластин сверху и снизу. Сегодня электрический гриль используют в большинстве ресторанов, кафе и фаст-фудов, поскольку он быстро создает вкусные блюда.

Саламандра — это модель бесконтактного оборудования. По типу конструкции он может быть:

  • с подвижной верхней частью;
  • с неподвижной верхней частью.

В первом случае теплопотери можно свести к минимуму благодаря тому, что положение верхней пластины можно менять. Во втором варианте положение продуктов можно регулировать с помощью перемещения решетки. Пластины могут нагреваться на 50-300 градусов, что позволяет очень быстро доводить до готовности различные ингредиенты. Дает возможность использовать для подогрева тарелки, которые перед подачей блюда будут теплые и сохранят внешний вид еды.

Гриль саламандра оснащен поддоном для сбора жира, который легко вынимается, его можно мыть и дезинфицировать. По типу нагревательного элемента такая техника может быть трех типов:

  • инфракрасный — минимальный расход энергии, не повышает температуру в помещении, подходит для маленькой кухни;
  • электрический — высокая мощность и производительность, подходит для ресторанов, кафе и фаст-фуда;
  • газовые — высокая мобильность, благодаря чему используются на уличных мероприятиях.

Размер машины нужно подбирать исходя из пространства, которое для нее отведено.

Основные преимущества электрического гриля

Бесконтактный гриль — один из самых простых способов создать вкусное блюдо. Это многофункциональное устройство, с помощью которого можно готовить сырые и вареные продукты, придавать им хрустящую корочку. Техника значительно улучшает вкусовые качества любого продукта, на ней также можно разогревать уже готовые блюда.Если необходимо не только разогреть продукт, то используют непосредствеено жарочную порверхность для приготовления или пароконвектомат. Для приготовления горячих бутербродов, нарезки, заготовок используют профессиональные ножи и разделочные доски.

Устройство отличается износостойкостью, его можно использовать как в помещении, так и на улице. Для приготовления блюда достаточно нескольких минут, тогда как бытовой гриль гораздо дольше греется и медленнее готовит.

Саламандер активно используется в заведениях разного уровня и класса, он популярен во многих странах Европы. Производством такой техники занимаются компании Sirman, Frosty, Hendi и другие. Приобретение такого оборудования позволит усовершенствовать и разнообразить меню ресторана, фаст-фуда.

Этот вариант подходит как для крупных заведений с просторными кухнями, так и для небольших помещений. Аппарат не требует особых условий для установки, его можно поставить на любую рабочую поверхность.

Если вы выбираете подходящую модель гриля, обратитесь к каталогу нашей компании Систем 4. У нас вы найдете различные варианты бесконтактных устройств для гриля, сможете получить консультацию специалиста и заказать доставку по Киеву.

Купить качественное оборудование и правильно им пользоваться стремится каждый, кто заботится об имидже и эффективности работы своего заведения. Компактное и простое устройство может преобразить работу кухни и привлечь новых посетителей.