Конвейерные посудомоечные машины

​

Конвейерная посудомоечная машина — это агрегат, использующийся для мытья кухонной утвари на больших предприятиях. Он дает возможность полной автоматизации процесса и выполнения больших объемов работы. Такая техника необходима во всех заведениях общепита с большим потоком посетителей.

Профессиональные посудомоечные машины

Пользоваться оборудованием легко: достаточно поставить грязную посуду на конвейерную ленту и снять с нее чистый инвентарь. Особенность такой системы — беспрерывный принцип работы.

Посудомойка тоннельного типа

Конвейерная посудомойка состоит из рабочей камеры и ленты, на которую выгружают посуду. Оператор ставит кухонный инвентарь на ленту и снимает чистую посуду с другой стороны. Тарелки и чашки проходят сквозь камеры, где и происходит мойка. Процесс предусматривает три операции:

• мытье;
• ополаскивание;
• высушивание.

Загрязнения смываются потоком воды с моющими средствами, затем оставшаяся грязь и моющие средства удаляются горячей водой. В некоторых моделях происходит сушка с помощью потока горячего воздуха. Такая система значительно ускоряет процесс мытья посуды, позволяет сэкономить время и минимизировать ручной труд. Это необходимое оборудование для ресторанов, для кафе и других заведений общепита, которое может отличаться по конструкции.

Тоннельные посудомойки могут быть:

• кассетными;
• пальчиковыми.

Отличия между ними состоят в способах загрузки посуды. Кассетные устройства требуют предварительной сортировки инвентаря — его нужно разложить в емкости, а для этого понадобится дополнительное место. Поэтому такие устройства используются на предприятиях, где достаточно свободного пространства, и в больших столовых. Этот тип устройства справляется со всеми разновидностями посуды, а производительность его составляет от 1800 до 6000 единиц в час.

Для мытья однотипной посуды можно использовать машины с пальчиковым конвейером. Они не требуют сортировки посуды, тарелки и приборы можно загружать непосредственно на ленту, что ускоряет процесс. Производительность таких устройств достигает 9000 тарелок в час. Для установки аппарата тоже потребуется много места. Среди популярных производителей посудомоечных машин тоннельного типа можно выделить компании:

• Apach;
• Zanussi;
• Krupps.

Посудомоечные машины для бара

Купить профессиональное оборудование для ресторанов и баров можно в интернет-магазине Систем4. В нашем каталоге вы найдете разные виды посудомоек и сможете выбрать подходящий вариант для своего заведения. Цена техники зависит от производителя, функциональности и мощности устройства. Разобраться в технических характеристиках приборов помогут наши консультанты.

Заказать оборудование можно с доставкой по Киеву и другим городам Украины, доступны разные формы оплаты. System4 гарантирует профессиональную установку и обслуживание техники, а также ремонт во время гарантийного срока и по его истечении. Покупайте качественное оборудование для эффективной работы кафе и ресторанов!