Морозильні камери, ларі

Морозильні камери, ларі

Морозильна камера – обладнання для довготривалого зберігання продуктів, яке використовується на професійних кухнях, а також у магазинах. Запаси, які тут зберігаються, найчастіше відрізняються чималою вартістю, а тому надійність цього типу пристроїв має дуже високе значення. В інтернет-магазині System4 ми реалізуємо продукцію відомих брендів, надаючи своїм клієнтам широкі можливості для вибору кращого онлайн обладнання з доставкою по Україні.

Різновиди морозильних камер

Скориставшись нашим сайтом, можна купити морозильну камеру одного з типів:

• скрині з металевими кришками. Головними перевагами такого типу обладнання є велика місткість та можливість використання рівної плоскої стулки як стільниці або підстави для зберігання інших продуктів чи предметів;
• скрині зі скляними кришками. Найчастіше застосовуються як вітрина і для презентації продуктів. Вміст таких пристроїв видно ще до моменту відкривання, що може бути цінним у плані економії часу та підтримки постійної температури всередині за рахунок скорочення кількості відкриттів.

Ларі ідеально підходять для невеликих кухонь або складських приміщень. Такі комерційні морозильні камери оптимально адаптовані для штабелювання та багатошарового розміщення продуктів, вони можуть бути забезпечені секціями або додатковими знімними пристроями для роздільного зберігання вмісту.

Основні характеристики морозильних камер

До основних параметрів професійної холодильної кухонної техніки відносять:

• місткість. Занадто маленькі морозильні камери для ресторанів можуть спричинити нераціональну витрату коштів. Адже через їх обмежену місткість частина продуктів постійно псуватиметься і викидатиметься. У той же час дуже велике обладнання вимагатиме підвищених витрат;
• кліматичний клас. Визначає діапазон температур, де працює техніка;
• енергоефективність. Впливає на витрату електроенергії у процесі роботи пристрою;
• наявність системи автоматичного розморожування. Дозволить скоротити час та зусилля на обслуговування обладнання.

Важливими деталями, на які варто звертати увагу при покупці морозильних скриньок, є оздоблювальні матеріали. Від них залежить простота догляду за пристроями, їх гігієнічність, а також здатність до підтримки потрібної температури.

Як вибрати морозильну скриню

Вибираючи найкраще обладнання для професійної кухні, важливо визначити, яка кількість заморожених продуктів вам потрібна. Як правило, за основу беруть потреби у пікові періоди. Зверніть увагу саме на корисну площу морозильної камери – вона завжди менша від загального обсягу.

Від вищезазначеної характеристики залежить розміри устаткування. В умовах професійної кухні важливо правильно визначити місце розташування з точки зору ергономіки, а також спланувати наявність достатньої кількості простору для комфортного доступу.

На продуктивність морозильного скриньки впливає його потужність. Що цей показник, то швидше обладнання може охолодити продукти до потрібної температури. Крім того, потужніші пристрої оперативніше відновлюють заданий режим після відкриття дверцят.

У момент купівлі нового обладнання важливо врахувати максимальну температуру охолодження, яке здатне забезпечити, а також специфіку навколишнього середовища. Для професійної кухні з гарячим повітрям та високим рівнем вологості може знадобитися техніка іншого класу, ніж для складського приміщення.

Наступним за значенням показником є ​​енергоефективність. Обладнання з гарною ізоляцією може коштувати дорожче, але зрештою забезпечить вам додаткову економію за рахунок меншого енергоспоживання.

Автоматичне розморожування також є корисною опцією, оскільки з часом усередині будь-якого пристрою, що заморожує, починає накопичуватися лід. Це може призвести до скорочення терміну служби обладнання. Автоматичне розморожування можна запрограмувати та включати за необхідності. Якщо ж цієї функції у вибраній вами моделі не виявиться, процедуру доведеться виконувати вручну.

Переваги покупки в System4

Вибираючи професійне морозильне обладнання для закладів громадського харчування та магазинів, власникам доводиться враховувати велику кількість індивідуальних вимог та технічних параметрів. Широкий асортимент пристроїв, представлених у System4, позбавить вас необхідності йти на компроміси. У нас ви знайдете морозильні скрині перевірених виробників професійного обладнання: Tefcold, Crystal, Juka, Frostor та інших.

Скористайтеся каталогом інтернет-магазину, щоб вибрати морозильні камери для кафе за ключовими характеристиками та вивчайте докладний опис моделей, що цікавлять, що допоможе зробити найбільш правильний вибір. Звертайтеся до наших фахівців за допомогою у підборі найкращих варіантів.