Жарочный шкаф КИЙ-В ЖШ-1М (ДЕ-1М)
- Тип подключенияэлектрический
- Напряжение, В380В/3Ф
- Мощность, кВт4,8
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм790х760х855
- Количество ярусов, шт1
Жарочный шкаф с конвекцией КИЙ-В ЖШ-1М (ДЕ-1М)
Шкаф жарочный с конвекцией односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Незаменимое оборудование на профессиональных кухнях ресторана, пекарни, кондитерской, супермаркета, баров, фаст-фуда и заведений общепита.
Шкаф и его рабочая рама сделаны из высококачественной нержавеющей стали (1,0мм), что делает его долговечным и надежным помощником на кухне. Приготовление блюд производится на стандартных противнях и решетках GN 1/1. Нержавеющий спиральный ТЭН и нержавеющая крыльчатка вентилятора.
Вентилируемая дверь выполнена из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лампой.
Наличие на нижнем уровне жарочного шкафа теплораспределяющего пода и специальная геометрия ТЕНов обеспечивают по всему объему рабочей камеры духовки равномерное распределение температуры.
Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала, может устанавливаться с левой или правой стороны дверцы духовки.
Предусмотрена естественная конвекция внутри духовки. Монтаж выполнен проводом с термостойкой изоляцией.
Размер противней, мм: 650х490х40 или GN 1/1. Диапазон регулирования температуры от +50…+300 С. Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм.
Напольная подставка под шкаф входит в комплект.
Полезные статьи: