Коптильня Revolution 199916
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Ширина,мм400
- Глубина, мм445
- Высота,мм300
Аппарат для копчения Revolution 199916
Коптильня Revolution - отличный вариант копчения для колбас, рыбы, сыра и других блюд, используется для продления срока годности, а также придания блюду приятного копченого аромата.
Корпус коптильни Revolution выполнен из нержавеющей стали AISI 430, раздвижные двери - из нержавейки AISI 340.
Предусмотрено специальное отверстие для вставки термометра для проверки температуры окуривания, есть регулятор выпуска воздуха в верхней части корпуса.
Древесные гранулы изготовленные из бука и дуба в процессе копчения сжимаются без добавления каких-либо химических веществ, что позволяет получить продукт с двойной эффективностью с точки зрения производительности тепла и дыма, нежели несжимаемые топливно-древесные гранулы, приобретенные на рынке.
Профессиональная коптильня Revolution 199916 включает в себя комплектацию:
- 5 крючков из нержавеющей стали AISI 304
- решетка из нержавеющей стали AISI 304, размеры: 270 × 430 мм
- ящик для древесных гранул из нержавеющей стали
- капельный лоток с INOX
- 1 кг древесины для копчения (достаточно для 10-15 циклов курения)
Примечание: поставляется со всеми необходимыми инструментами для самостоятельной сборки