Мармит Orest BMU-0.4
- Типмармит
- Расположениенапольный
- Тип подключенияэлектрический
- Материалнержавеющая сталь,
- Размер емкости, мм.510х305х220
- Температурный режим, °С.+35…+90
- Мощность, кВт2,00
- Напряжение, В220В/1Ф
- Размеры, мм.700х400х900
- Вес, кг.40
Профессиональный мармит Orest BMU-0.4
Напольный мармит предназначен для поддержания и хранения готовых блюд в горячем состоянии. Это незаменимое тепловое оборудование для предприятий общественного питания и при выездном обслуживании.
Работает по принципу паровой бани, когда вода нагревается ТЭНом, а пар которые образуется при нагревании, подогревает вместимое гастроемкости. Это позволяет равномерно нагревать емкости без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд.
Мартит изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Собой мармит представляет ванну (с водой или без), над которой укладываются контейнеры или гастроемкости с пищевыми продуктами. Также их используют для нагрева соусов, плавленого сыра и т.д.
Оснащен датчиком уровня воды, краном слива, трубкой перелива, задним вентилируемым бортом и терморегулятором. Предусмотрено подключение к водопроводу и канализации. Дополнительно может оснащаться гастроемкостями и распашными дверьми, а также может оснащаться гастроемкостями глубиной до 150мм.
Набор воды в аппарат происходит простым нажатием кнопки на панели управления, вентилируемый пристенный борт высотой 200мм. Дверь с теплоизоляцией и магнитным фиксатором закрытия. Рабочая ванна размером 510х305х220мм.