Шафа шокового охолодження Desmon GBF-3GN23
- Кількість рівнів3
Опис шафи шокового охолодження Desmon GBF-3GN23:
Камери інтенсивного охолодження та шокового заморожування призначені для швидкого охолодження та заморожування різних харчових продуктів. Їх можна використовувати як для швидкого (шокового) заморожування ягід, овочів та фруктів, так і для затвердіння морозива, заморожування напівфабрикатів, а також кондитерських та хлібобулочних виробів.
Камери (апарати) шокового заморожування та інтенсивного охолодження широко використовуються в кейтерингу, фабриках-заготівельних, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, кафе, міні-виробництвах, супермаркетах.
Технічні характеристики шафи шокового охолодження Desmon GBF-3GN23:
Довжина, мм: 600,
Ширина, мм: 600,
Висота, мм: 400,
Напруга,В:380,
потужність:0.65,
Тип охолодження:Вентилятор,
Кількість рівнів: 3GN2/3,
охолодження 7кг з +73 до +3, за 90хв,
заморожування 5кг з +70 до -18 за 270хв,
відстань між рівнями: 70мм,
внутрішня та зовнішня поверхня нержавіюча сталь.