Для разных потребностей компания Fagor выпускает разные серии холодильных столов SNACK, GASTRONORM, PASTRY, PIZZA.
Для разных серий предусмотрено несколько разных типов исполнений холодильных столов:
- Рассчитанные на подключение к холодильной централи
- Холодильный стол с ящиками (серии GN и SNACK)
- Холодильный стол с раковиной на рабочей поверхности (серии GN и SNACK)
- Холодильный стол с компрессором, расположенным слева
- Холодильный стол без столешницы
- Холодильный стол на роликах
- Холодильный стол с замком на дверях
Выбор холодильного и морозильного стола
Купить холодильный стол вы модете выбрав необходимую вам модель вы можете в разделах нашего сайта холодильные столы Fagor, морозильные столы Fagor, холодильные столы Fagor для салатов, холодильные столы Fagor для пиццы и барные холодильные столы Fagor для напитков.
Серия SNACK
Серия SNACK включает несколько моделей пристенных холодильных и морозильных столов глубиной 600мм с полками размером 405x460 мм.
Рис. Модели MSP-150 и MSP-117 R 2C
Номенклатура холодильных и морозильных столов серии SNACK
В названиях холодильных и морозильных столов Fagor используются (по порядку) название типа (MSP – холодильный, MSN - морозильный), типоразмеры (Li/Lr) и количество выдвижных ящиков. В виде сводной таблицы ассортимент холодильных и морозильных столов Fagor.
Табл. Модели серии SNACK
модели |
Хол. агрегат, встроенный/удал. |
Тип, холодильный/морозильный |
Кол-во дверей |
Кол-во выдвижных ящиков |
MSP-Li |
Встроен. |
хол. |
2 - 3 - 4 |
|
MSP-Li / (x)C |
Встроен. |
хол. |
0 - 1 - 2 - 3 |
2 - 4 - 6 - 8 |
MSN-Li |
Встроен. |
мор. |
2 - 3 - 4 |
|
MSP-Lr /R |
Удал. |
хол. |
2 - 3 - 4 |
|
MSP-Lr /R (x)C |
Удал. |
хол. |
0 - 1 - 2 - 3 |
2 - 4 - 6 - 8 |
MSN-Lr /R |
Удал. |
мор. |
2 - 3 - 4 |
|
Длина двухдверных моделей Li составляет 150 см., трехдверных – 200 см., четырехдверных – 250 см.
Длина двухдверных моделей Lr составляет 117 см., трехдверных – 169 см., четырехдверных – 222 см.
Табл. Ширина столов (мм) и количество дверей у разных моделей SNACK
Типоразмеры Li |
150 |
200 |
250 |
Типоразмеры Lr |
117 |
169 |
222 |
Кол-во дверей |
2 |
3 |
4 |
Таким образом,
MSP-Li это MSP-150 , MSP-200 и MSP-250
MSP-Li / (x)C это MSP-150 (2) C, MSP-200(2)С и MSP-250(2)С
MSP-150 (4)С , MSP-200(4)С и MSP-250(4)С
MSP-150 (6)С, MSP-200(6)С и MSP-250(6)С
MSP-150 (8)С, MSP-200(8)С и MSP-250(8)С
и т.д.
Серия GASTRONORM
Модели GASTRONORM рассчитаны на гастроемкости 1/1-GN. Их глубина составляет 700 мм.
В серии GASTRONORM есть как пристенные, так и островные модели холодильных и морозильных шкафов. Номенклатура серии схожа с серией SNACK за исключением того, что типоразмеры и количество дверей несколько отличаются.
Табл. Ширина столов (мм) и количество дверей у разных моделей SNACK
Типоразмеры Li |
135 |
180 |
225 |
270 |
Типоразмеры Lr |
102 |
147 |
192 |
237 |
Кол-во дверей |
2 |
3 |
4 |
5 |
Табл. Модели серии GASTRONORM
Модели |
Хол. агрегат, встроенный/удал. |
Исполнение, пристенное/островное |
Тип, холодильный/морозильный |
Колич. дверей |
Кол-во выдвижных ящиков |
MFP-Li |
Встроен. |
Прист. |
хол. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MFP-Li / (x)C |
Встроен. |
Прист. |
хол. |
0 - 1 - 2 - 3 - 4 |
2 - 4 - 6 - 8 - 10 |
MFN-Li |
Встроен. |
Прист. |
мор. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MFP-Lr /R |
Удал. |
Прист. |
хол. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MFP-Lr /R (x)C |
Удал. |
Прист. |
хол. |
0 - 1 - 2 - 3 - 4 |
2 - 4 - 6 - 8 - 10 |
MFN-Lr /R |
Удал. |
Прист. |
мор. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MFP-Li - B |
Встроен. |
Прист. |
хол. |
|
2 - 3 - 4 - 5 |
MCP-Li |
Встроен. |
Остр. |
хол. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MCN-Li |
Встроен. |
Остр. |
мор. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MCP-Lr /R |
Удал. |
Остр. |
хол. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
MCN-Lr /R |
Удал. |
Остр. |
мор. |
2 - 3 - 4 - 5 |
|
Серия PASTRY
В серии PASTRY глубина столов составляет 800 мм. Этим модели предназначены для кондитерских гастроемкостей 400x600 мм.
Рис. Модели MPP-150 C и MPN-150
Табл. Ширина столов (мм) и и количество дверей у разных моделей SNACK
Типоразмеры Li |
150 |
202 |
255 |
Типоразмеры Lr |
117 |
169 |
222 |
Кол-во дверей |
2 |
3 |
4 |
Модели |
Хол. агрегат, встроенный/удал. |
Исполнение, пристенное/островное |
Тип, холодильный/морозильный |
Кол-во дверей |
MPP-Li |
Встр. |
Прист. |
Хол. |
2 - 3 - 4 |
MPN-Li |
Встр. |
Прист. |
Мор. |
2 - 3 - 4 |
MPP-Lr / R |
Удал. |
Прист. |
Хол. |
2 - 3 - 4 |
MPN-Lr / R |
Удал. |
Прист. |
Мор. |
2 - 3 - 4 |
MPP-Li -C |
Встр. |
Остр. |
Хол. |
2 - 3 - 4 |
MPN-Li -C |
Встр. |
Остр. |
Мор. |
2 - 3 - 4 |
MPP-Lr / RC |
Удал. |
Остр. |
Хол. |
2 - 3 - 4 |
MPN-Lr / RC |
Удал. |
Остр. |
Мор. |
2 - 3 - 4 |
Серия PIZZA
Серия для пиццерий PIZZA объединяет модели глубиной 700 и 800 мм, со столешницами из гранита или нержавеющей стали. Эти модели могут дополняться рабочими поверхностями для салатов или сэндвичей с выемками для гастроемкостей GN.
Рис. Модели MMZ-150, MPZ-202, MEP-100 G, MEP-150 и MMZ1-135
Модель |
типоразмер |
Глубина, мм |
Рабочая поверхность |
двери |
Отделения, покрытия (крышки) |
||
MFPG-135 |
GN |
700 |
Гранит |
2 |
Опция: полка для ингрединтов |
|
|
MFPG-180 |
GN |
700 |
Гранит |
3 |
Опция: полка для ингрединтов |
|
|
MFPG-225 |
GN |
700 |
Гранит |
4 |
Опция: полка для ингрединтов |
|
|
MMZ-180-7 |
Пицца |
700 |
Гранит |
2 |
Опция: полка для ингрединтов |
Отделение на 7 подносов для пиццы |
|
MMZ-225-7 |
Пицца |
700 |
Гранит |
3 |
Опция: полка для ингрединтов |
Отделение на 7 подносов для пиццы |
|
Пицца |
800 |
Гранит |
2 |
Опция: полка для ингрединтов |
|
|
|
Пицца |
800 |
Гранит |
3 |
Опция: полка для ингрединтов |
Отделение на 7 подносов для пиццы |
||
Пицца |
800 |
Гранит |
2 |
Включена полка для ингредиентов |
|
|
|
Пицца |
800 |
Гранит |
3 |
Включена полка для ингрединтов |
Отделение на 7 подносов для пиццы |
||
Пицца |
700 |
Н.ст. |
2 |
Встроенная полка для ингрединтов |
|
|
|
Пицца |
700 |
Н.ст. |
3 |
Встроенная полка для ингрединтов |
|
|
|
MEP-150 |
Салаты |
700 |
Н.ст. |
2 |
Емкости для GN |
Покрытие из нерж. стали |
|
MEP-200 |
Салаты |
700 |
Н.ст. |
3 |
Емкости для GN |
Покрытие из нерж. стали |
|
Сэндвич |
700 |
Полиамид |
2 |
Емкости для GN |
Покрытие из нерж. стали |
||
Сэндвич |
700 |
Н.ст. |
2 |
Емкости для GN |
Покрытие из стекла |
Холодильные отделения для ингредиентов
На холодильные столы для пиццы могут быть установлены холодильные отделения для ингредиентов со встроенным независимым холодильным агрегатом. В каждом отделении предусмотрены холодильные ванны для гастроемкостей глубиной 150 мм.
Типоразмер (длина), |
135 |
150 |
180 |
202 |
225 |
Кол-во гастроемкостей GN |
5 |
6 |
8 |
9 |
10 |
Рис. Отделения для ингредиентов на 5, 8 и 10 гастроемкостей.
Все модели холодильных столов Fagor имеют следующие характеристики:
- Столешница с закругленной передней частью.
- Двери с автоматической блокировкой и фиксированным открытым положением.
- Легкий доступ к компрессору через съемные решетки.
- Столы оснащены 2 парами направляющих и 1 сеткой на дверь.
- Литая полиуретановая изоляция плотностью 40 кг. Нет CFC. R-134 и R-404 кулеров. Нет CFC.
- Съемный, вентилируемый и герметичный компрессор.
- Медный испаритель с алюминиевым оребрением.
- Принудительное удаление влаги.
- Автоматическое испарение воды при размораживании.
- Электронный блок управления и дисплей температуры и размораживания.
- Включатель с подсветкой.
- Рабочее напряжение: 230 В, 50 или 60 Гц.
- Рабочая температура: (при комнатной температуре 38 º C)
- Холодильная камера: -2 º C ÷ + 8 º C-
- Морозильная камера: -18 º C ÷ -22 º C
Кроме того, пристенные модели имеют ограждение у задней кромки высотой 10 см. Перед тем, как купить холодильный стол, рекомендуем Вам проконсультироваться с нашими менеджерами, которые подберут модель, оптимально подходящую для ваших потребностей.
Обзор подготовлен специалистами компании "Система 4"