Холодильні та морозильні столи Fagor

Для разных потребностей компания Fagor выпускает разные серии холодильных столов SNACK, GASTRONORM, PASTRY, PIZZA.

Для разных серий предусмотрено несколько разных типов исполнений холодильных столов:

• Рассчитанные на подключение к холодильной централи
• Холодильный стол с ящиками (серии GN и SNACK)
• Холодильный стол с раковиной на рабочей поверхности (серии GN и SNACK)
• Холодильный стол с компрессором, расположенным слева
• Холодильный стол без столешницы
• Холодильный стол на роликах
• Холодильный стол с замком на дверях

Выбор холодильного и морозильного стола

Купить холодильный стол вы модете выбрав необходимую вам модель вы можете в разделах нашего сайта холодильные столы Fagor, морозильные столы Fagor, холодильные столы Fagor для салатов, холодильные столы Fagor для пиццы и барные холодильные столы Fagor для напитков.

Серия SNACK

Серия SNACK включает несколько моделей пристенных холодильных и морозильных столов глубиной 600мм с полками размером 405x460 мм.

Рис. Модели MSP-150 и MSP-117 R 2C

Номенклатура холодильных и морозильных столов серии SNACK

В названиях холодильных и морозильных столов Fagor используются (по порядку) название типа (MSP – холодильный, MSN - морозильный), типоразмеры (Li/Lr) и количество выдвижных ящиков. В виде сводной таблицы ассортимент холодильных и морозильных столов Fagor.

Табл. Модели серии SNACK

Длина двухдверных моделей Li составляет 150 см., трехдверных – 200 см., четырехдверных – 250 см.
Длина двухдверных моделей Lr составляет 117 см., трехдверных – 169 см., четырехдверных – 222 см.

Табл. Ширина столов (мм) и количество дверей у разных моделей SNACK

Таким образом,

MSP-Li  это MSP-150 , MSP-200 и MSP-250

MSP-Li / (x)C это MSP-150 (2) C, MSP-200(2)С и MSP-250(2)С

   MSP-150 (4)С , MSP-200(4)С и MSP-250(4)С

   MSP-150 (6)С, MSP-200(6)С и MSP-250(6)С

   MSP-150 (8)С,  MSP-200(8)С и MSP-250(8)С

и т.д.

Серия GASTRONORM

Модели GASTRONORM рассчитаны на гастроемкости 1/1-GN. Их глубина составляет 700 мм.

В серии GASTRONORM есть как пристенные, так и островные модели холодильных и морозильных шкафов. Номенклатура серии схожа с серией SNACK за исключением того, что типоразмеры и количество дверей несколько отличаются.

Табл. Ширина столов (мм) и количество дверей у разных моделей SNACK

Табл. Модели серии GASTRONORM

MFP-270 GN 8C MFP-270 GN 10C

Серия PASTRY

В серии PASTRY глубина столов составляет 800 мм. Этим модели предназначены для кондитерских гастроемкостей 400x600 мм.

Рис. Модели MPP-150 C и MPN-150

Табл. Ширина столов (мм) и и количество дверей у разных моделей SNACK

Серия PIZZA 

Серия для пиццерий PIZZA объединяет модели глубиной 700 и 800 мм, со столешницами из гранита или нержавеющей стали. Эти модели могут дополняться рабочими поверхностями для салатов или сэндвичей с выемками для гастроемкостей  GN.

Рис. Модели MMZ-150, MPZ-202, MEP-100 G, MEP-150 и MMZ1-135

Холодильные отделения для ингредиентов

На холодильные столы для пиццы могут быть установлены холодильные отделения для ингредиентов со встроенным независимым холодильным агрегатом. В каждом отделении предусмотрены холодильные ванны для гастроемкостей глубиной 150 мм.

Рис. Отделения для ингредиентов на 5, 8 и 10 гастроемкостей.

Все модели холодильных столов Fagor имеют следующие характеристики:

• Столешница с закругленной передней частью.
• Двери с автоматической блокировкой и фиксированным  открытым положением.
• Легкий доступ к компрессору через съемные решетки.
• Столы оснащены 2 парами направляющих и 1 сеткой на дверь.
• Литая полиуретановая изоляция плотностью 40 кг. Нет CFC. R-134 и R-404 кулеров. Нет CFC.
• Съемный, вентилируемый и герметичный компрессор.
• Медный испаритель с алюминиевым оребрением.
• Принудительное удаление влаги.
• Автоматическое испарение воды при размораживании.
• Электронный блок управления и дисплей температуры и размораживания.
• Включатель с подсветкой.
• Рабочее напряжение: 230 В, 50 или 60 Гц.
• Рабочая температура: (при комнатной температуре 38 º C)
  •  Холодильная камера: -2 º C ÷ + 8 º C-
  • Морозильная камера: -18 º C ÷ -22 º C

Кроме того, пристенные модели имеют ограждение у задней кромки высотой 10 см. Перед тем, как купить холодильный стол, рекомендуем Вам проконсультироваться с нашими менеджерами, которые подберут модель, оптимально подходящую для ваших потребностей.

Обзор подготовлен специалистами компании "Система 4"