пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Професійні кавомолки

Фільтр
loading...
Показано 16 з 93
Сортування за:
Nuova Simonelli Кофемолка Simonelli GRINTA, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка Simonelli GRINTA
Код: 23187
9503₴ Купити

Виробник: Nuova Simonelli

Страна производителя: Италия / Производительность, кг/час: до 5
Nuova Simonelli Кофемолка Simonelli Mythos One, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка Simonelli Mythos One
Код: 23185
83290₴ Купити

Виробник: Nuova Simonelli

Страна производителя: Италия / Производительность, кг/час: более 15
Nuova Simonelli Кофемолка Simonelli Mythos Plus (InoxSat), фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка Simonelli Mythos Plus (InoxSat)
Код: 23184
66856₴ Купити

Виробник: Nuova Simonelli

Страна производителя: Италия / Производительность, кг/час: более 15
Nuova Simonelli Кофемолка NUOVA SIMONELLI MDX  AMX 60-2, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка NUOVA SIMONELLI MDX AMX 60-2
Код: 7729
25190₴ Купити

Виробник: Nuova Simonelli

Страна производителя: Италия / Производительность, кг/час: 5-10
Nuova Simonelli Кофемолка Simonelli Mythos Basic, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка Simonelli Mythos Basic
Код: 23183
55278₴ Купити

Виробник: Nuova Simonelli

Страна производителя: Италия / Производительность, кг/час: более 15
GGM Gastro Кофемолка GGM MC10-INOX, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC10-INOX
Код: 32984
28989₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300 / Емкость бункера, кг.: 1 / Регулируемая доза, гр.: 300 / Диаметр жернова, мм.: 65 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,68 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 210 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 700
GGM Gastro Кофемолка GGM MC2-GREY, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC2-GREY
Код: 32983
29906₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300-1600 / Емкость бункера, кг.: 2 / Диаметр жернова, мм.: 65 / Материал корпуса: ABS-пластик / Мощность, кВт: 0,5 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 285 / Глубина, мм.: 405 / Высота, мм.: 625
GGM Gastro Кофемолка GGM MC2-WHITE, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC2-WHITE
Код: 32982
30258₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300-1600 / Емкость бункера, кг.: 2 / Регулируемая доза, гр.: 600 / Диаметр жернова, мм.: 65 / Материал корпуса: ABS-пластик / Мощность, кВт: 0,5 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 285 / Глубина, мм.: 405 / Высота, мм.: 625
GGM Gastro Кофемолка GGM MC1-WHITE, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC1-WHITE
Код: 32981
22710₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300-1600 / Емкость бункера, кг.: 2 / Регулируемая доза, гр.: 600 / Диаметр жернова, мм.: 60 / Материал корпуса: ABS-пластик / Мощность, кВт: 0,5 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 285 / Глубина, мм.: 405 / Высота, мм.: 625
GGM Gastro Кофемолка GGM MC1-GREY, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC1-GREY
Код: 32980
21721₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300-1600 / Емкость бункера, кг.: 2 / Регулируемая доза, гр.: 600 / Диаметр жернова, мм.: 60 / Материал корпуса: ABS-пластик / Мощность, кВт: 0,5 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 285 / Глубина, мм.: 405 / Высота, мм.: 625
Hurakan Кавомолка HURAKAN HKN-М6, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кавомолка HURAKAN HKN-М6
Код: 40524
6723₴ Купити

Виробник: Hurakan

Страна производителя: Китай / Производительность, кг/час: до 5 / Управление: электронное / Емкость бункера, кг.: 0,5 / Материал корпуса: пластик / Мощность, кВт: 0,2 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 230 / Глубина, мм.: 140 / Высота, мм.: 430 / Вес, кг.: 5
GGM Gastro Кофемолка GGM MC7-GRAU, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC7-GRAU
Код: 32979
20099₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300 / Емкость бункера, кг.: 2 / Регулируемая доза, гр.: 600 / Диаметр жернова, мм.: 65 / Материал корпуса: ABS-пластик / Мощность, кВт: 0,497 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 270 / Глубина, мм.: 460 / Высота, мм.: 630
Nuova Simonelli Кавомолка Nuova Simonelli MDXS, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кавомолка Nuova Simonelli MDXS
Код: 39446
29465₴ Купити

Виробник: Nuova Simonelli

Страна производителя: Италия / Производительность, кг/час: 10-15 / Управление: электронное / Емкость бункера, кг.: 1,6 / Диаметр жернова, мм.: 65 / Материал корпуса: алюминий / Мощность, кВт: 0,75 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 212 / Глубина, мм.: 290 / Высота, мм.: 585 / Вес, кг.: 21
GGM Gastro Кофемолка GGM MC6T-INOX, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC6T-INOX
Код: 32978
22427₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 210 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 660
GGM Gastro Кофемолка GGM MC6-GOLD, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC6-GOLD
Код: 32977
23274₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300 / Емкость бункера, кг.: 2 / Регулируемая доза, гр.: 600 / Диаметр жернова, мм.: 60 / Материал корпуса: никель / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 210 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 660
GGM Gastro Кофемолка GGM MC6-INOX, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Кофемолка GGM MC6-INOX
Код: 32976
17418₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Страна производителя: Германия / Управление: электронное / Количество оборотов, об/мин.: 1300 / Емкость бункера, кг.: 2 / Регулируемая доза, гр.: 600 / Диаметр жернова, мм.: 60 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение,В: 220 / Ширина, мм.: 210 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 660

Профессиональная кофемолкаПрофесійна кавомолка - це машина, яка забезпечує якісне подрібнення зерен та однорідність гранул. Вона має високу продуктивність і зручну систему управління.

Пристрій та види кавомолок

У такому пристрої зерна можна подрібнювати до консистенції порошку, який необхідний для використання в турці, або встановити великий помел, як для френч-пресу. Цей кавовий порошок засипається в кавомашину або в кавоварку для приготування ароматної кави і подається як у скляному посуді, так і фарфорових чашках, залежно від асортименту продукту. Раніше все це робили за допомогою ручного млина, але тепер усі ресторани, кав'ярні та бари користуються електричним пристроєм з потужним мотором і готують свіжу ароматну каву.

На великих промислових підприємствах використовуються особливо потужні механізми, але часто відсутня можливість перемикання типу помелу. Усі професійні кавомолки належать до жоренового типу механізму, які бувають:

  • плоскими;
  • конічними.

Плоскі використовуються у техніці преміум-класу. Вони складаються з двох дисків, один із яких стоїть на місці, а інший рухається, коли запускається двигун. Конічні жорна - це два конуси, верхній входить у нижній, що забезпечує високу продуктивність.

У кафе та кав'ярнях найчастіше використовуються конічні жорна, оскільки вони працюють швидко і витримують велике навантаження. Кавомолки можуть бути прямого та непрямого помелу. При прямій мелену каву потрапляє прямо в ріжок апарату, а при непрямій він виявляється в спеціальній ємності, з дозатором. Потужність професійного приладу становить від 300 до 1000 Вт, а обмежуються побутові потужністю 130-150 Вт.

Особливості професійної кавоварки

Вибираючи обладнання для кафе чи ресторану, звертайте увагу на декілька характеристик:

  • тип, матеріал та діаметр жорнів;
  • продуктивність;
  • потужність;
  • вартість;
  • додаткові функції.

Більш надійними та довговічними будуть сталеві жорна, покриті титановим сплавом. Сталь без покриття зношується та затуплюється набагато швидше. Від діаметра в жорновому напряму залежить продуктивність пристрою - чим він більший, тим ефективніша робота.

Потужність апарату повинна відповідати навантаженню, яке легко підрахувати, виходячи з того, що одна чашка еспресо вимагає 7-10 грам кави. Серед додаткових функцій ви можете знайти дозатор та лічильник порцій, захист від перегріву, регулятор помелу та автопідмелювання.

Вартість обладнання також може відрізнятись. Найдешевшою є продукція азіатських виробників, яка поки що не заслужила особливої ​​довіри рестораторів. Найбільш вигідним поєднанням якості та ціни можуть похвалитися пристрої від європейських брендів, а італійські фірми Mazzer, Saecco, Gaggia виробляють одні з найякісніших та найдорожчих. Моделі цих виробників можна купити у нашій компанії Систем 4 у Києві.

Вибрати професійну техніку можна у каталозі. У нас ви знайдете обладнання для барів та ресторанів, зможете замовити потрібну модель та отримати її з доставкою. Консультація фахівців допоможе визначитися з моделлю та розміщенням апарату. Ви завжди можете замовити проектування кухні та обслуговування техніки, від якої залежить ефективність роботи всього закладу.

 

Больше
Популярні питання про Профессиональные кофемолки
Які Профессиональные кофемолки найдевевші
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі