Печі для піци

Страви італійської кухні настільки сподобалися українцям, що кількість піцерій у кожному місті постійно зростає. Запорукою успіху такого закладу громадського харчування є правильний вибір печі для приготування піци. Тут варто звернути увагу на професійні моделі печей, які забезпечать якісну та швидку подачу страв відвідувачам кафе та піцерії.

Печі для піци в залежності від типу палива, що використовується, поділяються на:

• дров'яні;
• газові;
• електричні.

Характеристика основних видів печей для піци.

Печі на дровах – відмінне рішення для закладів, де піца є основною стравою. Це досить габаритне обладнання, яке доцільно розмістити у залі, щоб відвідувачі могли спостерігати процес приготування замовлених страв. Але слід врахувати, що потрібно заздалегідь продумати інтер'єр приміщення, оскільки встановлення такої печі потребує ґрунтовного підходу та чималих фінансових витрат.

Газові печі широко використовуються у більшості сучасних піцерій, вони економічно вигідні та зручні в експлуатації. Якщо у вашому закладі немає проблем із підключенням газопостачання, то таке обладнання є оптимальним за ціною та ефективністю роботи.

Електричні моделі більш компактні та універсальні, вони чудово підходять для виїзної торгівлі, тому що їм для роботи необхідно лише електроживлення. Вартість таких печей суттєво нижча, ніж газових та дров'яних, тому вони відмінно підходять для невеликих кафе, де піца не є основною стравою.

Критерії вибору печі для піци

При покупці пічки для піцерії слід враховувати багато факторів. Важливим є місткість обладнання та кількість ярусів, адже від цього залежить, скільки страв ви можете приготувати та з якою швидкістю задовольняти запити відвідувачів.

При виборі звертайте увагу на матеріал поверхні обладнання, адже від нього залежить надійність, стійкість та довговічність виробу. Розмір духовки повинен бути таким, щоб у процесі приготування піци не було великих затримок, ви повинні оперативно виконувати замовлення.

В асортименті нашого інтернет-магазину ви знайдете якісні піци від відомих виробників: Cuppone, Bartscher, Fimar, As Term та інших. Ви можете купити їх не тільки в Києві, але й з доставкою в будь-яке місто України. За допомогою спеціальних фільтрів ви зможете вибрати модель, яка найбільше відповідає вашим вимогам та особливостям закладу.

Наші менеджери готові проконсультувати вас щодо будь-якого питання вибору печей для піци. Замовивши їх у нас, ви зможете підвищити прибутковість свого закладу громадського харчування.