пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Холодильні та морозильні вітрини

Знижені в ціні товари
Hendi Холодильная витрина Hendi 232 927 Холодильна вітрина Hendi 232927
Код: 20214
37669₴ Купити

Виробник: Hendi

Тип охолодження: статичне охолодження / Кліматичний клас: 4 / Температурний режим, °С.: +2…+10 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,16 / Країна виробника: Нідерланди / Габарити (ДхГхВ), мм.: 1800x335x425

Холодильная настольная витринаХолодильні та морозильні вітрини застосовуються для збереження та продажу охолоджених та заморожених продуктів харчування. Вони дозволяють наочно продемонструвати якість продукції, що продається покупцям, допомогти їм з вибором. Конструктивно є два різновиди вітрин:

  • закриті, призначені лише для демонстрації товару;
  • відкриті, у тому числі покупці можуть брати товар самостійно як самообслуговування.

Це обладнання необхідно та обов'язково застосовувати для супермаркетів та для магазинів продуктової групи. При цьому не зайвим воно буде для ресторанів та барів для демонстрації зовнішнього вигляду салатів, бутербродів та інших готових страв.

Види промислових холодильних вітрин

В першу чергу вітрини класифікуються за температурним діапазоном:

  • високотемпературні – підтримують температуру не вище +12 градусів, оптимальні для зберігання напоїв;
  • середньотемпературні - працюють у діапазоні від +1 до +6 градусів, призначені для короткочасного зберігання охолоджених продуктів та напівфабрикатів;
  • низькотемпературні - підтримують температуру від -6 до 0 градусів, у них зберігають заморожені продукти;
  • комбіновані (універсальні) можуть працювати в діапазоні температур від −6 до +6 градусів;
  • морозильні призначені для тривалого зберігання замороженої продукції, підтримують температуру від -18 градусів;
  • кондитерські - підтримують температуру від +3 до +8 градусів, призначені для викладення та демонстрації кондитерських виробів.

Організація охолодження у холодильній вітрині

Напольная морозильная витрина

Холод по вітрині може поширюватися одним із двох методів:

  • природним (статичним);
  • за допомогою вентилятора (динамічний).

У другому випадку температура по вітрині розподіляється рівномірно по всіх полицях і кутах, але через постійний рух повітря невпаковані продукти починають обвітрюватися. Тому потрібно, щоб продукти були упаковані в пакувальні пакети за допомогою вакууматора.

Джерело холоду може бути вбудованим або виносним. Холодильна вітрина з вбудованим холодильним агрегатом переважно використовується у магазинах та підприємствах громадського харчування з невеликими залами, де немає можливості розмістити виносний агрегат.

А ось у великих супермаркетах та аналогічних об'єктах зазвичай застосовується саме зовнішня, виносна система охолодження, до якої приєднують кілька вітрин. Їх ціна у сумі виходить нижчою, ніж у кількох автономних, електроенергії споживається менше і обслуговувати простіше (сервісний персонал та покупці не перетинаються).

Де можна купити професійні холодильні та морозильні вітрини?

Найкращий вибір холодильного обладнання в Києві ви знайдете в нашій компанії Систем 4. Ми постачаємо професійне обладнання для підприємств громадського харчування по всій країні, монтуємо його під ключ, а також займаємося гарантійним обслуговуванням та післягарантійним ремонтом.