Електротерки

Виробник: Fimar
Тип: Сухарница / Производительность, кг/ч: до 30 / Напряжение, В: 220Виробник: Hurakan
Тип: измельчитель для специй / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 0,65 / Вес,кг: 2,6 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 170х170х350Виробник: Hurakan
Тип: измельчитель для специй / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1,8 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 196х196х394Виробник: Sirman
Тип: Сухарница / Напряжение, В: 380 / Мощность, кВт: 1 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 290х250х450Виробник: Sirman
Тип: Сухарница / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 0,25 / Вес,кг: 15,5 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 442х212х420Виробник: Fimar
Тип: Сухарница / Производительность, кг/ч: 30-60 / Напряжение, В: 220Виробник: Fimar
Тип: Сухарница / Производительность, кг/ч: 30-60 / Напряжение, В: 380Виробник: Hendi
Тип: Терка / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 0,38 / Вес,кг: 8 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 280x250x310Виробник: Apach
Тип: Терка / Производительность, кг/ч: до 30 / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 0,38 / Вес,кг: 8 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 280х170х310Виробник: Fimar
Тип: Комбинированная терка-мясорубка / Производительность, кг/ч: 30-60 / Напряжение, В: 220Виробник: Fimar
Тип: Комбинированная терка-мясорубка / Производительность, кг/ч: 30-60 / Напряжение, В: 380Виробник: Fimar
Тип: Комбинированная терка-мясорубка / Производительность, кг/ч: 30-60 / Напряжение, В: 220Електротерка - один із найбільш затребуваних видів обладнання на професійній кухні. Електричний подрібнювач служить для подрібнення сиру, шоколаду, овочів, горіхів та інших твердих продуктів. Завдяки таким промисловим установкам можна отримати з харчового продукту дрібну крихту акуратної форми. На ручну обробку продуктів йде набагато більше часу та зусиль, а результат далекий від ідеалу.
Особливості конструкції професійної терки
Кухонний гриндер — незамінне обладнання для кафе, ресторану, бару та будь-якого іншого закладу громадського харчування. У приготуванні салатів, піц, гамбургерів та інших страв використовують подрібнені продукти, а гриндер підходить для таких завдань найкраще. У багатьох процесах використовують професійне обладнання: для піц - прес для піци, печі для піц, для гамбургерів - тендерайзер, прес для гамбургерів, допоміжний інвентар для формування продукту, для зберігання - гастроємності, холодильні вітрини і холодильні столи. У конструкцію пристрою входять:
- чаша для продукту, що потребує подрібнення;
- терки у вигляді дисків, завдяки яким продукти набувають потрібної форми;
- електричний привід, який відповідає за роботу механізму;
- корпус захисту механізму від зовнішніх впливів.
Диски електротерки виготовлені переважно з алюмінію чи якісної сталі. Процес обробки продуктів дуже простий: дії людини зведені до мінімуму. Потрібно лише натиснути кнопку і помістити продукт у ємність апарату.
Переваги використання професійних терок
Терка может использоваться в заведении с любым количеством клиентов. Фастфуд, ресторан, небольшое кафе и любой общепит нуждается в таком оборудовании. Высокая продуктивность работы — лишь одно из преимуществ использования гриндера. Стоит выделить и другие достоинства таких установок:
- висока якість продукції на виході (вручну так обережно обробити неможливо);
- для роботи пристрою потрібно лише натиснути кнопку, завдяки чому процес готування оптимізується;
- безвідходність, оскільки продукт подрібнюється без залишку;
- простота керування;
- простота обслуговування.
При виборі електротерки враховується її продуктивність, зносостійкість, механічна міцність, можливість інтенсивної експлуатації. Всім цим вимогам відповідає продукція від компаній Apach, Bartscher, Sirman, Lacor.
Купівля електротерки в Україні
Якщо ви вирішили відкрити громадське харчування у Києві чи іншому місті країни, вам обов'язково знадобиться професійна тертка. Купити її за найкращою ціною ви завжди зможете у Систем 4. Ви завжди можете розраховувати на допомогу професіоналів у виборі обладнання, на доступну вартість та високу якість пропонованих агрегатів. Протягом кількох днів можна отримати таке потрібне для кухні обладнання.