пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Вітрини для суші, суші-кейси

Фільтр
loading...
Показано 16 з 38
Сортування за:
Hoshizaki Суші-кейс Hoshizaki HNC-210-AE-L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Hoshizaki HNC-210-AE-L
Код: 5030
114000₴ Купити

Виробник: Hoshizaki

Довжина,см: понад 180
Hendi Холодильна вітрина для суші Hendi 233757, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші Hendi 233757
Код: 28860
42868₴ Купити

Виробник: Hendi

Довжина,см: від 120 до 150
Frosty Суші-кейс Frosty RTS-103L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Frosty RTS-103L
Код: 24375
36594₴ Купити

Виробник: Frosty

Довжина,см: від 150 до 180
Hoshizaki Суші-кейс Hoshizaki HNC-180-BE-LB, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Hoshizaki HNC-180-BE-LB
Код: 5027
142324₴ Купити

Виробник: Hoshizaki

Довжина,см: від 150 до 180
Hoshizaki Суші-кейс Hoshizaki HNC-150-AE-L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Hoshizaki HNC-150-AE-L
Код: 5029
133952₴ Купити

Виробник: Hoshizaki

Довжина,см: від 150 до 180
Hoshizaki Суші-кейс Hoshizaki HNC-120-AE-L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Hoshizaki HNC-120-AE-L
Код: 5028
125580₴ Купити

Виробник: Hoshizaki

Довжина,см: від 120 до 150
Frosty Суші-кейс Frosty RTS-43L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Frosty RTS-43L
Код: 24372
31968₴ Купити

Виробник: Frosty

Довжина,см: від 100 до 120
Frosty Суші-кейс Frosty RTS-63L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс Frosty RTS-63L
Код: 24373
31327₴ Купити

Виробник: Frosty

Довжина,см: від 120 до 150
GGM Gastro Холодильна вітрина для суші GGM ASUI204, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші GGM ASUI204
Код: 32086
90409₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Довжина,см: понад 180
GGM Gastro Холодильна вітрина для суші GGM ASUI164, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші GGM ASUI164
Код: 32085
82760₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Довжина,см: від 150 до 180
GGM Gastro Холодильна вітрина для суші GGM SKAVNR513, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші GGM SKAVNR513
Код: 32084
50013₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Довжина,см: 120-150
GGM Gastro Холодильна вітрина для суші GGM SKAVG513N, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші GGM SKAVG513N
Код: 32083
44761₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Довжина,см: 120-150
GGM Gastro Холодильна вітрина для суші GGM SKAVNR512, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші GGM SKAVNR512
Код: 32082
49121₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Довжина,см: від 150 до 180
GGM Gastro Холодильна вітрина для суші GGM ASUI134, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильна вітрина для суші GGM ASUI134
Код: 32081
78180₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Довжина,см: 120-150
Hurakan Суші-кейс HURAKAN HKN-VRS62L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс HURAKAN HKN-VRS62L
Код: 43287
27846₴ Купити

Виробник: Hurakan

Довжина,см: від 120 до 150
Hurakan Суші-кейс HURAKAN HKN-VRS52L, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Суші-кейс HURAKAN HKN-VRS52L
Код: 43286
26838₴ Купити

Виробник: Hurakan

Довжина,см: від 120 до 150

Суші-кейс - це особливий різновид холодильних вітрин, спеціально пристосований для зберігання суші та ролів. Купівля такого обладнання для ресторанів, кафе та барів дозволить збільшити термін зберігання цих японських делікатесів без втрати товарного вигляду.

Конструктивні особливості суші-кейсу

Суші-кейс схожий на звичайну холодильну вітрину, але мікроклімат, що створюється в ньому, досить незвичайний, найбільш підходящий для збереження сирої риби і морепродуктів. Ці продукти також можуть демонструвати за допомогою вітрини для викладення риби та морокпродуктів:

  • габарити — невеликі, оскільки великі партії суші робити немає сенсу;
  • усередині підтримується температура від +2 до +8 градусів;
  • температура випарника підібрана таким чином, щоб на ньому не намерзала крига, що дозволяє підтримувати високу вологість;
  • сам випарник розміщується вгорі кейсу, а не внизу, як у звичайних вітринах, завдяки цьому холод поширюється по всьому об'єму;
  • вентиляторів немає, тому продукція не обвітрюється.

Так як сира риба потроху виділяє сік, то у вітрині передбачено для нього спеціальний дренажний отвір.

Вибираємо професійний суші-кейс

Перед тим, як купити вітрину для суші, зверніть увагу на такі характеристики:

  • матеріал - бажано, щоб це були нержавіюча сталь та скло;
  • робочий діапазон температур повинен відповідати стандарту зберігання сирих морепродуктів, бажано, щоб була можливість регулювання температури всередині кейсу;
  • габарити та корисний обсяг – повинні відповідати вашим можливостям;
  • надійність виробника.

Суши-кейс

В даному випадку вибір виробника має особливе значення, адже суші - продукт, що швидко псується, тому на якості обладнання краще не економити. Традиційно високою якістю відрізняється продукція японських компаній, але в даний час з ними успішно конкурують і європейські фірми. Наприклад, досить популярні вітрини для суші від німецької компанії Ewt Inox, італійської Coldmaster та іспанської Infrico.

Продукція від китайських виробників зазвичай відрізняється низькою ціною і не гарантує якість. Але є винятки, наприклад, досить прийнятні вітрини виробляє китайська компанія Flamemax.

Де можна придбати якісні суші-кейси?

У Києві однією з найбільш надійних компаній, що постачають холодильне обладнання для підприємств громадського харчування, є Систем 4. Фахівці компанії можуть дати консультацію щодо найбільш раціонального підбору обладнання, здійснити монтаж під ключ, а також зайнятися гарантійним та післягарантійним обслуговуванням.

Больше
Популярні питання про Вітрини для суші, суші-кейси
Які Вітрини для суші, суші-кейси найдевевші
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі Оплата та доставка