Марміти, чафіндіші


Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Материал: нержавеющая сталь / Объем, л.: 9 / Температурный режим, °С.: 30-90 / Размеры, мм.: 590x340x400
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 6,8 / Температурный режим, °С.: до 85 / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 405x284
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Материал: нержавеющая сталь / Объем, л.: 9 / Температурный режим, °С.: 30-90 / Размеры, мм.: 585x385x315
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 9 / Размер емкости, мм.: GN1/1 65 / Размеры, мм.: 620x350x310
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Материал: нержавеющая сталь / Объем, л.: 9 / Размер емкости, мм.: GN1/1-65 / Размеры, мм.: 660x490x460
Виробник: Hendi
Тип: мармит / Расположение: настольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 20 / Мощность, кВт: 1,2 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 340х540х250
Виробник: Hendi
Тип: мармит / Расположение: настольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 20 / Мощность, кВт: 1,2 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 340х540х250
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Материал: нержавеющая сталь / Объем, л.: 9 / Температурный режим, °С.: 30-90 / Размеры, мм.: 590x340x335
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 9 / Размер емкости, мм.: GN1/1 - 65 / Размеры, мм.: 660x490x460
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: сухая горючая паста / Количество емкостей,шт: 1 / Материал: нержавеющая сталь / Объем, л.: 5,6 / Размер емкости, мм.: 345х(H)60 / Размеры, мм.: 510x540x480
Виробник: Hendi
Тип: мармит / Расположение: настольный / Тип подключения: индукционный / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 5 / Размер емкости, мм.: 390х64 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 435x480х190
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 9 / Температурный режим, °С.: до 85 / Мощность, кВт: 0,9 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 573x348x284
Виробник: Hendi
Тип: чафиндиш / Расположение: настольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 1 / Объем, л.: 9 / Температурный режим, °С.: до 85 / Мощность, кВт: 0,8 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 615x355x280
Виробник: Hendi
Тип: мармит / Расположение: настольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 2 / Материал: нержавеющая сталь / Объем, л.: 4,2 / Мощность, кВт: 0,4 / Напряжение, В: 220 / Размеры, мм.: 505х265х(H)245

Виробник: Hurakan
Тип: мармит / Расположение: напольный / Тип подключения: электрический / Количество емкостей,шт: 5 / Материал: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 12 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Размеры, мм.: 750х660х645 / Вес, кг.: 20Роблячи ставку на гарячі страви, необхідно продумати процес збереження тепла, особливо якщо йдеться про виїзні заходи або пікніки. Щоб довше зберегти їжу в підігрітому стані, професійні кухарі використовують спеціальні ємності — марміти та чафіндиші, які протягом кількох годин здатні підтримувати необхідну температуру.
Як вибрати марміт?
Підігрівачі різняться на кшталт страв — перші рекомендовані глибокі ємності чи супники, стилізовані під каструлі і горщики. Мармітниці для других страв дрібніші і можуть поєднувати всередині кілька контейнерів різного формату. Для більшої зручності виробники виготовляють як настільні, так і моделі для підлоги, які незамінні для їдальні та інших підприємств громадського харчування.
Чафіндіші проектують для настільного застосування, тому вони вирізняються середніми або невеликими габаритами. Існують електричні та газові моделі, проте найчастіше зручніше користуватися пристроями, підігрів яких працює на пальниках (як паливо використовується суха паста палива або спеціальний гель).
Внутрішній посуд виготовляється з нержавіючої сталі, яка не вступає в реакцію з продуктами та легко миється. Зовні марміти та чафіндіші виглядають дуже стильно, особливо якщо йдеться про настільні моделі, які гармонійно доповнюють сервірування. Гарні теплові прилади рекомендовані для роздачі у ресторанах, барах та кафе.
Як вибрати марміт чи чафіндиш?
Кухонний підігрівач зазвичай встановлюють на столі, приступаючи до роздачі продуктів, тому при виборі потрібної моделі необхідно оцінювати не лише її технічні характеристики, але також зовнішній вигляд та зручність використання.
Параметри, на які необхідно звернути увагу:
- тип та обсяг ємностей;
- форма (круглі моделі виглядають цікавіше, але прямокутні дозволяють вигідно використовувати простір на столі);
- спосіб відкривання (знімна або відкидна кришка);
- наявність системи збирання конденсату;
- комплектація (іноді контейнери необхідно докуповувати окремо);
- матеріал (керамічний, нер. сталь).
Промислові підігрівачі дозволяють виставити оптимальну для блюда температуру - від 20 до 85 градусів, при цьому варто пам'ятати, що максимальний термін підігріву та зберігання їжі в марміті становить 3 години.
У каталозі System4 представлені різні моделі підігрівачів - від невеликих чафіндишів для шведського столу до габаритних моделей на десяток контейнерів, частина з яких підігрівається, а частина охолоджується. У нас також можна купити за оптимальними цінами водні нагрівачі, чаю- та кавороздавачі, щоб забезпечити безперебійну подачу гарячих страв та напоїв. Доставка обладнання здійснюється як у Києві, так і в інші міста України.