пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Пили для обробки м'яса

Фільтр
loading...
Показано 16 з 59
Сортування за:
Fimar Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1550P 1ph, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1550P 1ph
Код: 6155
58706₴ Купити

Виробник: Fimar

Напруга, В: 220
Sirman Гастрономічна пила Sirman SO 1840 F3 Mn, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Гастрономічна пила Sirman SO 1840 F3 Mn
Код: 6161
98790₴ Купити

Виробник: Sirman

Напруга, В: 220
Airhot Гастрономічна пила Airhot HSL1650A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Гастрономічна пила Airhot HSL1650A
Код: 19306
34808₴ Купити

Виробник: Airhot

Матеріал корпуса: алюміній / Розміри робочого столу, мм.: 360х220 / Довжина леза, мм.: 1650 / Потужність, кВт: 0,75 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 525х525х960
Hurakan Пила стрічкова для м'яса HURAKAN HKN-SE1650, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила стрічкова для м'яса HURAKAN HKN-SE1650
Код: 40526
33113₴ Купити

Виробник: Hurakan

Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Розміри робочого столу, мм.: 380(450)х600 / Довжина леза, мм.: 1650 / Потужність, кВт: 0,85 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 600х456х900 / Вага, кг.: 45
Fimar Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1830P 1ph, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1830P 1ph
Код: 6158
59446₴ Купити

Виробник: Fimar

Напруга, В: 220
Sirman Гастрономічна пила Sirman SO 1650 F2 Tf, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Гастрономічна пила Sirman SO 1650 F2 Tf
Код: 6164
60536₴ Купити

Виробник: Sirman

Напруга, В: 380
Frosty Пила стрічкова для м'яса Frosty DQ-210, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила стрічкова для м'яса Frosty DQ-210
Код: 41012
32701₴ Купити

Виробник: Frosty

Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Розміри робочого столу, мм.: 500х400 / Довжина леза, мм.: 1650 / Потужність, кВт: 1,1 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 565х505х910
Frosty Пила стрічкова Frosty SM183VECO, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила стрічкова Frosty SM183VECO
Код: 6184
53586₴ Купити

Виробник: Frosty

Матеріал корпуса: алюміній / Потужність, кВт: 0,75 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 530х500х970
Frosty Пила стрічкова Frosty SO183VECO, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила стрічкова Frosty SO183VECO
Код: 6183
51616₴ Купити

Виробник: Frosty

Матеріал корпуса: алюміній / Потужність, кВт: 0,75 / Напруга, В: 380 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 530х500х970
Frosty Пила стрічкова Frosty SM202VECO, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила стрічкова Frosty SM202VECO
Код: 6186
61830₴ Купити

Виробник: Frosty

Матеріал корпуса: алюміній / Потужність, кВт: 1,10 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 640x500x1050
Fimar Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1550P 3ph, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1550P 3ph
Код: 6156
57227₴ Купити

Виробник: Fimar

Напруга, В: 380
Fimar Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1830 3ph, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стрічкова пилка для розпилювання кісток Fimar SE 1830 3ph
Код: 6157
99523₴ Купити

Виробник: Fimar

Матеріал корпуса: алюміній / Розміри робочого столу, мм.: 410х410 / Довжина леза, мм.: 1830 / Потужність, кВт: 0,75 / Напруга, В: 380 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 630х450х970 / Вага, кг.: 39
GGM Gastro Пила для кісток GGM KSH1650, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила для кісток GGM KSH1650
Код: 33973
41880₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Потужність, кВт: 0,75 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 437х465х960
Hendi Пила гастрономічна Hendi 282502, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила гастрономічна Hendi 282502
Код: 20251
124118₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал корпуса: алюміній / Розміри робочого столу, мм.: 330х300 / Довжина леза, мм.: 1550 / Потужність, кВт: 0,75 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 530х400х850 / Вага, кг.: 40
GGM Gastro Пила для кісток GGM KSH2400, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пила для кісток GGM KSH2400
Код: 33976
108295₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Потужність, кВт: 2,2 / Напруга, В: 220 / Габарити (ДхГхВ), мм.: 870х820х1800
Sirman Гастрономічна пила Sirman SO 2400 INOX Mn, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Гастрономічна пила Sirman SO 2400 INOX Mn
Код: 6177
206329₴ Купити

Виробник: Sirman

Напруга, В: 220

Гастрономічна стрічкова пилка є пристроєм для оброблення та розпилу м'яса, риби, у тому числі, замороженої сировини. Такі пристрої використовуються для переробки кісток і напівфабрикатів, м'ясних блокових шматків і т. д. Професійне обладнання для обробки затребуване в супермаркетах і на м'ясокомбінатах, в торгових точках і ковбасних цехах, а також на великих підприємствах громадського харчування. Великий вибір гастрономічних пилок за прийнятними цінами представлений в каталозі System4.

Види та конструктивні особливості обладнання

Основною характеристикою будь-якого пристрою є глибина різання. У деяких моделях стрічкових пилок передбачається можливість регулювання цього параметра. Якщо йдеться про переробку риби та птиці, то глибина різу може бути мінімальною. Для розпилювання кісток худоби підходять потужніші моделі.

Працювати можна як зі свіжим, так і замороженим м'ясом, яке можна зберігати в холодильних і морозильних шафах, перетворюючи величезні шматки в порції необхідного розміру. Дані підготовлені порції розміщують у гастроємності. Такими засобами для обробки м'яса користуються на виробництві, в кухнях супермаркетів і ресторанів. Існують різні види професійного обладнання, яке допомагає швидко впоратися з різким м'ясом.

Основні конструктивні елементи пристрою:

  • стільниця;
  • пильне лезо;
  • корпус;
  • обмежувальний пристрій;
  • штовхач.

На корпусі фіксується фланець електромотора, на валу якого розташовується приводний шків. Пильне лезо натягується за допомогою спеціального натягувача, який дозволяє відрегулювати нахил шківа у вертикальній площині. Завдяки цьому виключається ймовірність зісковзування полотна.

Будь-який професійний інструмент для нарізування м'яса повинен відповідати вимогам безпеки. Якщо конструкція обладнання передбачає кнопку моментальної зупинки, це дозволить своєчасно зреагувати та уникнути можливих травм.

За типом різального механізму всі пилки можна розділити на дві категорії: дискові та стрічкові. У першому випадку основним конструктивним елементом пристрою є ніж. Дискові моделі компактніші, використовуються переважно для оброблення телячих і свинячих туш, свіжого і замороженого птаха. Такі пристрої можуть нарізати як підвішене м'ясо, так і на столі. Ключовою особливістю дискових моделей можна назвати мобільність.

Що стосується стрічкових пристроїв, вони призначені для переробки свіжого м'яса та заморожених продуктів, включаючи брикети та кістки. Ці моделі відносяться до категорії професійних, використовуються на м'ясопереробних заводах, у великих магазинах та кухнях їдалень.

Переваги гастрономічних пилок

Які переваги має стрічкова пилка для м'яса:

  • висока продуктивність та швидка нарізка будь-яких, навіть найтвердіших продуктів;
  • максимальна стійкість леза до затуплення;
  • можливість акуратної нарізки будь-яких продуктів, незалежно від розмірів (як більших, так і невеликих);
  • мінімум участі роздільника у процесі. Працівник повинен лише дотримуватись правил техніки безпеки;
  • відсутність ймовірності дроблення кісток. Це практично повністю виключається при розпилюванні. Отримуваний продукт максимально безпечний завдяки відсутності гострих осколків;
  • якісний зріз. Дозволяє полегшити зберігання та збільшити терміни;
  • простота експлуатації. На розбирання та очищення йде мінімум часу;
  • швидка окупність обладнання, особливо якщо пилка купується для великого підприємства.

При виборі пристрою необхідно орієнтуватися на те, в яких умовах його використовуватимуть.

Для підприємств громадського харчування та промислових цехів призначені моделі, адаптовані до напруги мережі 380 В.

Основні критерії вибору

На що звернути увагу при покупці пристрою:

  • Потужність. Одна із ключових характеристик, що визначає показники обладнання. Чим вища потужність, тим твердіші шматки зможе переробити пила для м'яса.
  • Розміри леза. Якщо обсяги м'яса, що переробляється, будуть невеликі, можна вибирати моделі з робочою частиною полотна 330х330 мм. Слід орієнтуватися на розміри шматків, які необхідно отримати.
  • Продуктивність. Також важливий параметр вимірюється в кг/годину.
  • напруга. У продажу представлені моделі як на 380 В, так і на 220 В. Перші підходять для великих цехів та промислових підприємств, а другі – для торгових точок та закладів громадського харчування.
  • Розміри зубів пили. Чим дрібнішими вони будуть, тим акуратніше вийде зріз.
  • Швидкість нарізування. Ще один важливий параметр, що визначає якість зрізу та продуктивність обладнання.
  • Безпека. Усі ріжучі частини пристрою повинні бути закриті кожухами. Переконайтеся, що захисні елементи міцно зафіксовані.

При виборі устаткування необхідно враховувати як його вигляд і конструктивні особливості, а й якість складання загалом. Моделі з анодованого алюмінію характеризуються довговічністю та зручністю у догляді. Уважно огляньте пилку при покупці. Тріщини та сколи на корпусі не допускаються. Чим більше моделі передбачено додаткових функцій, тим вищою буде її вартість. Якщо пила купується тільки для нарізки м'яса, немає сенсу витрачати багатофункціональне обладнання.

Переваги замовлення System4

Причини купити стрічкову пилку у нас:

  • великий вибір якісної кухонної техніки за розумними цінами;
  • швидка доставка у будь-який регіон України. Послуга безкоштовна по Києву при замовленні від 1500 грн.;
  • допомога у проектуванні професійних кухонь та виборі обладнання;
  • кілька способів оплати (онлайн, готівковий чи безготівковий розрахунок);
  • можливість повернення техніки.

Для отримання безкоштовної консультації та допомоги у виборі залиште заявку на сайті або зв'яжіться з нашим менеджером. Оптовим клієнтам пропонуються додаткові бонуси та вигідні умови співпраці.

Больше
Популярні питання про Пили для обробки м'яса
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі Оплата та доставка