пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Обробні дошки

Фільтр
loading...
Показано 16 з 278
Сортування за:
Hendi Коврик антискользящий Hendi 598047, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Коврик антискользящий Hendi 598047
Код: 29736
327₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: пвх / Цвет: синий / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х300 / Аксессуары: коврик
FoREST Дошка обробна FoREST 403420, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 403420
Код: 30513
654₴ Купити

Виробник: FoREST

Материал: пластик / Цвет: белый / Желобок для жидкости: нет / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x300x(H)20
Новинка Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826164, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826164
Код: 24319
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: пластик / Цвет: фиолетовый / Предназначение: для аллергиков / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826157, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826157
Код: 21319
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: желтый / Предназначение: сырая птица / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826140, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826140
Код: 21318
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: коричневый / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826133, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826133
Код: 21317
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: зеленый / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826126, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826126
Код: 21316
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: синий / Предназначение: рыба / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826119, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826119
Код: 21315
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: красный / Предназначение: сырое мясо / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Доска разделочная GN1/2 Hendi 826102, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/2 Hendi 826102
Код: 21314
613₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: белый / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Новинка Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826065, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826065
Код: 24318
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: пластик / Цвет: фиолетовый / Предназначение: для аллергиков / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826058, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826058
Код: 21313
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: желтый / Предназначение: сырая птица / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826041, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826041
Код: 21312
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: коричневый / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826034, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826034
Код: 21311
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: зеленый / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826027, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826027
Код: 21310
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: синий / Предназначение: рыба / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826010, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826010
Код: 21309
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: красный / Предназначение: сырое мясо / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Доска разделочная GN1/1 Hendi 826003, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Доска разделочная GN1/1 Hendi 826003
Код: 21308
1145₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал: полиэтилен / Цвет: белый / Желобок для жидкости: да / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Разделочные доски - Відгуки
Света 04.03.2019
Эта доска - любовь с первого взгляда! Еще хочу фиолетовый ножик! Спасибо магазину, очень быстро доставили заказ, и водитель такой милый! ;)
Света 04.03.2019
Эта доска - любовь с первого взгляда! Еще хочу фиолетовый ножик! Спасибо магазину, очень быстро доставили заказ, и водитель такой милый! ;)

Деревянная доскаОбробні дошки мають бути не тільки у кожної господині, а й у кожному закладі громадського харчування. Це той важливий пристрій, без якого неможливо якісно зробити нарізку. Професійні обробні дошки відрізняються від побутових своїми розмірами та матеріалом виготовлення, вони повинні витримувати великі навантаження, оскільки перебувають у постійній експлуатації.

При виборі обробної дошки слід зважати на особливості матеріалу, з якого вона зроблена. Потрібно, щоб він був м'якшим, ніж матеріал леза ножа, інакше ріжуча кромка швидко втратить свої робочі якості. Тому фахівці не рекомендують використовувати скляні, керамічні та кам'яні дошки. Оптимальним вибором для закладів громадського харчування, кафе, ресторанів є моделі з наступних матеріалів:

  • пластик (поліетилен, поліпропілен);
  • дерево;
  • ПВХ.

У громадському харчуванні широко використовуються пластмасові вироби, оскільки вони недорогі, гігієнічні та прості у догляді. Також їх можна завантажувати в посудомийну машину.

Особливості вибору обробної дошки

Пластмасові моделі мають різні колірні рішення, що запобігає змішуванню продуктів. Таким чином можна уникнути зараження одних продуктів бактеріями інших. Ще у 2006 році в Європі було запроваджено певне розмежування кольорів. Білі обробні дошки – для хлібобулочних та молочних виробів, зелені – для фруктів та овочів, червоні – для м'яса без термообробки, жовті – для птиці, сині – для риби, а бежеві – для м'яса, яке пройшло термообробку.

Кухонна дошка з дерева не така слизька, як пластмасова, вона твердіша, міцніша і не так дряпається, але при цьому вартість її дещо вища. Це екологічно чисті пристрої для кухні, які вважаються одними з найнадійніших.

Дерев'яні моделі вражають різноманітністю форм, можуть бути овальними, круглими, прямокутними, квадратними, а також мати додаткові ручки. При взаємодії з такою поверхнею ножі не тупляться, але при цьому вона потребує певного догляду. Після використання таку дошку потрібно добре промити гарячою водою, насухо витерти і повісити на місце, що провітрюється.

Де можна купити обробну дошку?

На нашому сайті представлений великий вибір обробних дощок з різних матеріалів від відомих брендів Hendi, Arcos. Вони виготовляють свою продукцію відповідно до суворих стандартів якості та екологічності. Подивитися та замовити її можна на нашому сайті. Також ви можете скористатись послугою доставки по Києву та в інші міста України транспортними та поштовими службами.

Больше
Популярні питання про Разделочные доски
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі