пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Обробні дошки

Фільтр
loading...
Показано 16 з 281
Сортування за:
Hendi Килимок антиковзкий Hendi 598047, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Килимок антиковзкий Hendi 598047
Код: 29736
412₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: пвх / Колір: синій / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 1500х300 / Аксесуари: килимок
FoREST Дошка обробна FoREST 403420, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 403420
Код: 30513
644₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: пластик / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 400x300x(H)20
Новинка Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164
Код: 24319
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: пластик / Колір: фіолетовий / Призначення: для алергіків / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826157, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826157
Код: 21319
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: жовтий / Призначення: сирий птах / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826140, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826140
Код: 21318
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: коричневий / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826133., фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826133.
Код: 21317
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: зелений / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826126, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826126
Код: 21316
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: синій / Призначення: риба / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826119, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826119
Код: 21315
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: червоний / Призначення: сире м'ясо / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Hendi Дошка обробна GN1/2 Hendi 826102, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/2 Hendi 826102
Код: 21314
732₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: білий / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 265х325х12
Новинка Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826065, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826065
Код: 24318
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: пластик / Колір: фіолетовий / Призначення: для алергіків / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826058, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826058
Код: 21313
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: жовтий / Призначення: сирий птах / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826041, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826041
Код: 21312
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: коричневий / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826034, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826034
Код: 21311
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: зелений / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826027, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826027
Код: 21310
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: синій / Призначення: риба / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826010, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826010
Код: 21309
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: червоний / Призначення: сире м'ясо / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Hendi Дошка обробна GN1/1 Hendi 826003, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна GN1/1 Hendi 826003
Код: 21308
1374₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: білий / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х15
Разделочные доски - Відгуки
Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164
Света 04.03.2019
Эта доска - любовь с первого взгляда! Еще хочу фиолетовый ножик! Спасибо магазину, очень быстро доставили заказ, и водитель такой милый! ;)
Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164
Света 04.03.2019
Эта доска - любовь с первого взгляда! Еще хочу фиолетовый ножик! Спасибо магазину, очень быстро доставили заказ, и водитель такой милый! ;)

Деревянная доскаОбробні дошки мають бути не тільки у кожної господині, а й у кожному закладі громадського харчування. Це той важливий пристрій, без якого неможливо якісно зробити нарізку. Професійні обробні дошки відрізняються від побутових своїми розмірами та матеріалом виготовлення, вони повинні витримувати великі навантаження, оскільки перебувають у постійній експлуатації.

При виборі обробної дошки слід зважати на особливості матеріалу, з якого вона зроблена. Потрібно, щоб він був м'якшим, ніж матеріал леза ножа, інакше ріжуча кромка швидко втратить свої робочі якості. Тому фахівці не рекомендують використовувати скляні, керамічні та кам'яні дошки. Оптимальним вибором для закладів громадського харчування, кафе, ресторанів є моделі з наступних матеріалів:

  • пластик (поліетилен, поліпропілен);
  • дерево;
  • ПВХ.

У громадському харчуванні широко використовуються пластмасові вироби, оскільки вони недорогі, гігієнічні та прості у догляді. Також їх можна завантажувати в посудомийну машину.

Особливості вибору обробної дошки

Пластмасові моделі мають різні колірні рішення, що запобігає змішуванню продуктів. Таким чином можна уникнути зараження одних продуктів бактеріями інших. Ще у 2006 році в Європі було запроваджено певне розмежування кольорів. Білі обробні дошки – для хлібобулочних та молочних виробів, зелені – для фруктів та овочів, червоні – для м'яса без термообробки, жовті – для птиці, сині – для риби, а бежеві – для м'яса, яке пройшло термообробку.

Кухонна дошка з дерева не така слизька, як пластмасова, вона твердіша, міцніша і не так дряпається, але при цьому вартість її дещо вища. Це екологічно чисті пристрої для кухні, які вважаються одними з найнадійніших.

Дерев'яні моделі вражають різноманітністю форм, можуть бути овальними, круглими, прямокутними, квадратними, а також мати додаткові ручки. При взаємодії з такою поверхнею ножі не тупляться, але при цьому вона потребує певного догляду. Після використання таку дошку потрібно добре промити гарячою водою, насухо витерти і повісити на місце, що провітрюється.

Де можна купити обробну дошку?

На нашому сайті представлений великий вибір обробних дощок з різних матеріалів від відомих брендів Hendi, Arcos. Вони виготовляють свою продукцію відповідно до суворих стандартів якості та екологічності. Подивитися та замовити її можна на нашому сайті. Також ви можете скористатись послугою доставки по Києву та в інші міста України транспортними та поштовими службами.

Больше
Популярні питання про Обробні дошки
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі Оплата та доставка