пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Обробні дошки

Фільтр
loading...
Показано 16 з 281
Сортування за:
Hendi Набір підкладок для нарізки (6 штук) Hendi 826300, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Набір підкладок для нарізки (6 штук) Hendi 826300
Код: 27892
1048₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліпропілен / Колір: набір / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 380х305х1,4
One Chef Дошка обробна One Chef 113055, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна One Chef 113055
Код: 42047
229₴ Купити

Виробник: One Chef

Матеріал: поліетилен (PELD) / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 330х220х10
FoREST Дошка обробна FoREST 480111, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 480111
Код: 42652
425₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: поліетилен / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 530х325х13
Stalgast Дошка обробна Stalgast 340250, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна Stalgast 340250
Код: 39642
225₴ Купити

Виробник: Stalgast

Матеріал: пластик / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 250х150х10
Stalgast Дошка обробна жовта Stalgast 341453, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна жовта Stalgast 341453
Код: 39649
496₴ Купити

Виробник: Stalgast

Матеріал: пластик / Колір: жовтий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 450х300х13
Hendi Дошка обробна Hendi 825518, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна Hendi 825518
Код: 21302
775₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 450х300х12,7
Новинка Hendi Універсальна обробна дошка з ручкою Hendi 826348, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Універсальна обробна дошка з ручкою Hendi 826348
Код: 24292
364₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: білий / Призначення: універсальна / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 250х150х10
Новинка Hendi Універсальна обробна дошка з ручкою Hendi 826478, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Універсальна обробна дошка з ручкою Hendi 826478
Код: 30730
364₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: чорний / Призначення: універсальна / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 250x150x(H)10
Новинка Hendi Універсальна обробна дошка з ручкою Hendi 826485, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Універсальна обробна дошка з ручкою Hendi 826485
Код: 30731
501₴ Купити

Виробник: Hendi

Матеріал: поліетилен / Колір: чорний / Призначення: універсальна / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 300x200x(H)10
Stalgast Дошка обробна Stalgast 341455, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна Stalgast 341455
Код: 41821
496₴ Купити

Виробник: Stalgast

Матеріал: пластик / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 450х300х13
Stalgast Дошка обробна Stalgast 340300, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна Stalgast 340300
Код: 39644
430₴ Купити

Виробник: Stalgast

Матеріал: пластик / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 300х220х10
FoREST Дошка обробна FoREST 404620, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 404620
Код: 38568
1224₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: пластик / Колір: білий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 600х400х20
FoREST Дошка обробна FoREST 460254, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 460254
Код: 39356
1700₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: пластик / Колір: жовтий / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 500х400х20
FoREST Дошка обробна FoREST 443520, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 443520
Код: 39326
806₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: пластик / Колір: червоний / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 500х300х20
FoREST Дошка обробна FoREST 460154, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 460154
Код: 39339
1700₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: пластик / Колір: червоний / Жолобок для рідин: так / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 500х400х20
FoREST Дошка обробна FoREST 470264, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Дошка обробна FoREST 470264
Код: 39333
1786₴ Купити

Виробник: FoREST

Матеріал: пластик / Колір: жовтий / Жолобок для рідин: ні / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 600х400х20
Разделочные доски - Відгуки
Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164
Света 04.03.2019
Эта доска - любовь с первого взгляда! Еще хочу фиолетовый ножик! Спасибо магазину, очень быстро доставили заказ, и водитель такой милый! ;)
Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164
Света 04.03.2019
Эта доска - любовь с первого взгляда! Еще хочу фиолетовый ножик! Спасибо магазину, очень быстро доставили заказ, и водитель такой милый! ;)

Деревянная доскаОбробні дошки мають бути не тільки у кожної господині, а й у кожному закладі громадського харчування. Це той важливий пристрій, без якого неможливо якісно зробити нарізку. Професійні обробні дошки відрізняються від побутових своїми розмірами та матеріалом виготовлення, вони повинні витримувати великі навантаження, оскільки перебувають у постійній експлуатації.

При виборі обробної дошки слід зважати на особливості матеріалу, з якого вона зроблена. Потрібно, щоб він був м'якшим, ніж матеріал леза ножа, інакше ріжуча кромка швидко втратить свої робочі якості. Тому фахівці не рекомендують використовувати скляні, керамічні та кам'яні дошки. Оптимальним вибором для закладів громадського харчування, кафе, ресторанів є моделі з наступних матеріалів:

  • пластик (поліетилен, поліпропілен);
  • дерево;
  • ПВХ.

У громадському харчуванні широко використовуються пластмасові вироби, оскільки вони недорогі, гігієнічні та прості у догляді. Також їх можна завантажувати в посудомийну машину.

Особливості вибору обробної дошки

Пластмасові моделі мають різні колірні рішення, що запобігає змішуванню продуктів. Таким чином можна уникнути зараження одних продуктів бактеріями інших. Ще у 2006 році в Європі було запроваджено певне розмежування кольорів. Білі обробні дошки – для хлібобулочних та молочних виробів, зелені – для фруктів та овочів, червоні – для м'яса без термообробки, жовті – для птиці, сині – для риби, а бежеві – для м'яса, яке пройшло термообробку.

Кухонна дошка з дерева не така слизька, як пластмасова, вона твердіша, міцніша і не так дряпається, але при цьому вартість її дещо вища. Це екологічно чисті пристрої для кухні, які вважаються одними з найнадійніших.

Дерев'яні моделі вражають різноманітністю форм, можуть бути овальними, круглими, прямокутними, квадратними, а також мати додаткові ручки. При взаємодії з такою поверхнею ножі не тупляться, але при цьому вона потребує певного догляду. Після використання таку дошку потрібно добре промити гарячою водою, насухо витерти і повісити на місце, що провітрюється.

Де можна купити обробну дошку?

На нашому сайті представлений великий вибір обробних дощок з різних матеріалів від відомих брендів Hendi, Arcos. Вони виготовляють свою продукцію відповідно до суворих стандартів якості та екологічності. Подивитися та замовити її можна на нашому сайті. Також ви можете скористатись послугою доставки по Києву та в інші міста України транспортними та поштовими службами.

Больше
Популярні питання про Обробні дошки
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі Оплата та доставка