Дошка обробна GN1/2 Hendi 826164

Обробна двостороння дошка для кухні Hendi 826164

Дошка обробна Hendi відноситься до сегменту професійного інвентарю для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Виготовлена ​​кухонна дошка із безпечного харчового пластику та призначена для обробки та нарізки різних видів продуктів.

На одній із сторін дошки передбачено спеціальний жолобок для збору зайвої рідини.

Фіолетовий колір обробної дошки - це новинка та доповнення до стандартних кольорів HACCP, що гарантує приготування страв для алергіків без особливих зусиль. При приготуванні їжі для клієнтів з харчовою алергією вживаються всі заходи щодо запобігання перехресному забрудненню.

Для більш комфортного використання, під певний продукт можна вибрати відповідний колір пластикової обробної дошки:

• білий – молочні продукти, хліб;
• червоний – сире м'ясо;
• синій – риба;
• зелений – овочі, фрукти;
• коричневий – варене м'ясо, ковбаси;
• жовтий - сирий птах;
• фіолетовий – для алергіків.

Матеріал професійної обробної дошки відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP та CE.

Примітка: професійна обробна дошка не підходить для миття посудомийних машин.