пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Льодогенератори

Фільтр
loading...
Показано 16 з 594
Сортування за:
Hurakan Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF12M, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF12M
Код: 30865
8139₴ Купити

Виробник: Hurakan

Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: нет / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 12 / Объем бункера, л.: 0,6 / Мощность, кВт: 0,15 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 242 / Глубина, мм.: 358 / Высота, мм.: 328 / Вес, кг.: 10
Brema Льдогенератор Brema CB674A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Brema CB674A
Код: 30478
69387₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 67 / Объем бункера, л.: 40 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,65 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 738 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 852 / Вес, кг.: 72
Топ продаж Hendi Льдогенератор Hendi 271568, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Hendi 271568
Код: 2597
15378₴ Купити

Виробник: Hendi

Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: нет / Производительность, кг/24ч.: 12 / Объем бункера, л.: 3,2 / Хладагент: R134а / Мощность, кВт: 0,13 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 320 / Глубина, мм.: 367 / Высота, мм.: 378
Brema Льдогенератор Brema CB 425A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Brema CB 425A
Код: 30483
52889₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 47 / Объем бункера, л.: 25 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 910 / Вес, кг.: 56
NTF Льдогенератор NTF SL60W, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор NTF SL60W
Код: 2630
36360₴ Купити

Виробник: NTF

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 32 / Объем бункера, л.: 9 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,35 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 387 / Глубина, мм.: 465 / Высота, мм.: 687 / Вес, кг.: 38
NTF Льдогенератор NTF SL90W, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор NTF SL90W
Код: 2714
47035₴ Купити

Виробник: NTF

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 46 / Объем бункера, л.: 25 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,45 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 497 / Глубина, мм.: 592 / Высота, мм.: 797 / Вес, кг.: 52
Топ продаж Hendi Льдогенератор Hendi 271551, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Hendi 271551
Код: 2730
19468₴ Купити

Виробник: Hendi

Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: нет / Производительность, кг/24ч.: 15 / Объем бункера, л.: 4,5 / Хладагент: R134а / Мощность, кВт: 0,16 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 375 / Глубина, мм.: 435 / Высота, мм.: 420
Brema Льдогенератор Brema CB 184А АBS, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Brema CB 184А АBS
Код: 2782
36523₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: ABS-пластик / Производительность, кг/24ч.: 21 / Объем бункера, л.: 4 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,32 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 355 / Глубина, мм.: 404 / Высота, мм.: 590 / Вес, кг.: 27,5
Новинка EWT INOX Ледогенератор EWT INOX IM-12/A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Ледогенератор EWT INOX IM-12/A
Код: 19465
8057₴ Купити

Виробник: EWT INOX

Frosty Льдогенератор Frosty HZB-15, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Frosty HZB-15
Код: 2879
13660₴ Купити

Виробник: Frosty

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: пластик / Производительность, кг/24ч.: 15 / Объем бункера, л.: 4 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,30 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 375 / Глубина, мм.: 435 / Высота, мм.: 420 / Вес, кг.: 21
Frosty Льдогенератор Frosty HZB-12, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Frosty HZB-12
Код: 2878
10388₴ Купити

Виробник: Frosty

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: нет / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: пластик / Производительность, кг/24ч.: 12 / Объем бункера, л.: 1,1 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,20 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 367 / Глубина, мм.: 320 / Высота, мм.: 378 / Вес, кг.: 13
Льдогенератор COOLEQ ZB-15AP, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор COOLEQ ZB-15AP
Код: 2926
7402₴ Купити
Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: нет / Материал корпуса: теплоизолирующий пластик / Производительность, кг/24ч.: 15 / Объем бункера, л.: 4,5 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,14 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 435 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 431 / Вес, кг.: 14
Brema Льдогенератор  Brema CB 249A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Brema CB 249A
Код: 2783
43180₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 29 / Объем бункера, л.: 9 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,35 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 390 / Глубина, мм.: 460 / Высота, мм.: 690 / Вес, кг.: 37
EWT INOX Льдогенератор EWT INOX IM15, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор EWT INOX IM15
Код: 2785
9816₴ Купити

Виробник: EWT INOX

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: нет
Brema Льдогенератор Brema CB 416A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Brema CB 416A
Код: 2601
50020₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 42 / Объем бункера, л.: 16 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,45 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 52
Brema Льдогенератор Brema CB 316A, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льдогенератор Brema CB 316A
Код: 2600
50445₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 35 / Объем бункера, л.: 16 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,37 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 48
Льдогенераторы - Відгуки
Евгения 25.03.2019
Приобрели льдогенератор для нового кафе. Качественно справляется с большими объемами, не требует постоянного контроля со стороны сотрудников. Благодарим за помощь в подборе устройства.
Евгения 25.03.2019
Приобрели льдогенератор для нового кафе. Качественно справляется с большими объемами, не требует постоянного контроля со стороны сотрудников. Благодарим за помощь в подборе устройства.

Льодогенератори

Льодогенератор – незамінний пристрій для кухні будь-якого ресторану, кафе, бару чи іншого розважального закладу. Лід у кубиках використовується для подачі охолоджених напоїв, а також сервірування деяких страв. Генераторні пристрої призначені для виготовлення високоякісних льодових кубиків, а функція подрібнення дозволяє отримати гранульований або лусчастий лід.

Як правило, продукт виробляється за принципом заморожування води в побутових холодильниках. Ключова особливість обладнання полягає в автоматизуванні процесу розливу води та вилучення кубиків льоду. Генераторна установка повинна бути підключена до побутової мережі, системи водопостачання та каналізації.

Принцип дії льодогенератора наступний:

  • вода заливается в необходимом объеме в специальную емкость;
  • происходит замерзание жидкости;
  • форма нагревается, в результате чего кубики льда оттаивают и выпадают в бункер;
  • процесс повторяется. 

Охлажденный бункер собирает лед, пока емкость не заполнится до конца. В этот момент контакты датчика замыкаются, включается режим ожидания аппарата. 

Льдогенератор HendiЛьдогенератор Brema

Види льодогенераторів

Залежно від типу системи охолодження можна виділити дві категорії пристроїв:

  • З водяним охолодженням. Одним із основних елементів такої машини є конденсатор, що сприяє відводу тепла від антифризу. Це забезпечує безперервний цикл охолодження. Промислові моделі з водним охолодженням обладнуються двома водопроводами, один з яких подається рідина в генератор, а другий проходить через конденсаторний пристрій для відведення тепла. Такі апарати споживають менше енергії та не оснащуються вентиляторами, тому практично безшумні.
  • З повітряним охолодженням. У цих льодогенераторах не передбачаються водопроводи, тому їх набагато простіше встановлювати. Об'єм споживання води нижчий, тому системи з повітряним охолодженням дозволяють заощаджувати. Але врахуйте, що довкола такого апарату потрібен простір для вільної циркуляції повітря.

Залежно від моделі та потужності генератор льоду може виробляти від 10 до 950 кг продукції на добу. Виробники дотримуються принципів компактності при складанні пристроїв, тому обладнання завдяки невеликим габаритам нескладно вбудувати в барну стійку. При монтажі апарат потрібно просто підключити до систем електро- та водопостачання, а також виконати прості дії з налаштування. Деякі генератори передбачають ручну затоку води, оснащуються акумуляторами.

Можна виділити три типи пристроїв залежно від принципу дії:

  • «Шарчасте» льодоутворення. При попаданні в накопичувальний резервуар вода за допомогою спеціального насоса розпорошується на випарник, де миттєво наростають шари льоду. Під впливом гарячої пари холодоагенту відбувається розморожування продукту, внаслідок чого він надходить у бункер.
  • "Гранульне" льодоутворення. В даному випадку здійснюється подача води у внутрішню частину випарного пристрою, де на його стінці і з'являється лід. Шнек, що запускається від електромотора, зішкрябає лід, який після цього надходить у верхню частину циліндра, - там відбувається його пресування. Тут же «заморожується», розколюється і викидається назовні.
    «Луската» технологія. Генераторний пристрій виробляє продукт у вигляді невеликих плоских лусочок. Для нарізки використовуються спеціальні леза.

Прозорість льоду залежить від чистоти води, що використовується для його виробництва. Але цей чинник також впливає обсяг кисню і домішок, які у складі. Прозорий кубиковий лід краще виглядатиме у напої, а непрозорий відмінно підійде для охолодження пляшок у ведерцях.

У першу чергу лід використовують для охолодження алкогольних та безалкогольних коктейлів, для яких підходить той чи інший вид барного скла для подачі напою та підтримки необхідної температури напою.

Кубиковый ледПальчиковый ледКонусный ледГранулированный ледЧешуйчатый лед

Рекомендації щодо вибору

При виборі оптимальної моделі слід враховувати низку критеріїв:

  • Щоб не помилитися обсягами виробництва льоду, визначте кількість покупців у моменти їх максимального напливу. Це дозволить обчислити необхідну продуктивність льодогенератора.
  • Зважайте на місце розташування обладнання на кухні ресторану, а також умови навколишнього середовища. Продуктивність апарату, що вказується постачальниками в сервісному посібнику, відповідатиме реальним показникам при температурі повітря 20 градусів і температурі води 10 °С. Якщо ці умови порушуються, продуктивність буде нижчою.
  • Не забудьте про фільтр. Очищувач є обов'язковим пристроєм, що забезпечує ефективне видалення домішок та мікроелементів зі складу води. Шкідливі речовини як порушують продуктивність апарату, а й погіршують якість льоду загалом. Фільтр дозволяє обладнання працювати на повну потужність.
    Очікувана продуктивність має бути на 20% вищою. Цей момент особливо важливий, якщо з покупкою льодогенератора ви стикаєтеся вперше і не можете передбачити можливий приріст відвідувачів.
    Додаткові аксесуари. Може бути потрібний бункер або диспенсер для зберігання льоду, черпак та інші комплектуючі, які забезпечать максимальну потужність роботи пристрою.

У багатьох сучасних генераторах льоду передбачається антимікробний захист. Спеціальні технології запобігають поширенню бактерій та грибків. Це забезпечує відповідність обладнання до гігієнічних норм. Льодогенератори випускаються як з окремо встановлюваними накопичувачами, необхідними для збереження льоду, так і у вигляді конструкцій з вбудованими бункерами для створення запасу готового продукту.

Правила експлуатації

Коротко про правила використання льодогенераторних пристроїв:

Перед активацією обладнання переконайтеся у його справному технічному та санітарному стані.
При установці апарата зверніть увагу на розташування клапана перекриття подачі води – він повинен знаходитись на відстані витягнутої руки.
Для миття та сервісного обслуговування обладнання допускаються лише працівники з відповідним дозволом.
Переміщаючи пристрій, дійте обережно, щоб не пошкодити ніжки.

  • При виборі місця встановлення переконайтеся, що є все необхідне для монтажу та підключення. Поряд з обладнанням має бути перемикач енергопостачання, а також потрібно забезпечити можливість з'єднання із системою подачі води та зливу.
  • Під час роботи пристрою не відкривайте воду. Під час експлуатації обладнання не кладіть на поверхню сторонні предмети. Кришку контейнера потрібно відкривати обережно, не штовхаючи і не закриваючи.
  • Незалежно від виду генератора, якщо кубики льоду стали набувати неправильної форми, потрібно демонтувати розпилювальний вузол, виконавши його промивання. Для очищення опустіть пристрій у ємність із теплою водою, в яку доданий розчин для видалення накипу. Промивайте контейнер м'яким миючим засобом і не забувайте про дезінфекцію його поверхні.
  • Для видалення опадів та засоров використовується спеціальне обладнання для очищення.

Щоб купити льодогенератор, достатньо вибрати модель, що цікавить, і оформити замовлення на сайті. Якщо ви не можете зрозуміти, який саме апарат підійде до вашого закладу, отримайте безкоштовну консультацію у нашого менеджера. На все обладнання надається гарантія, а доставка здійснюється у всі регіони України.

Больше
Популярні питання про Льдогенераторы
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі