пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Льодогенератори

Фільтр
loading...
Показано 16 з 604
Сортування за:
Топ продаж Hendi Льодогенератор Hendi 271551, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Hendi 271551
Код: 2730
21937₴ Купити

Виробник: Hendi

Тип льоду: пальчиковий / Підключення до водопроводу: ні / Продуктивність, кг/24г.: 15 / Об'єм бункеру, л.: 4,5 / Холодогент: R134а / Потужність, кВт: 0,16 / Напруга, В: 220 / Ширина, мм : 375 / Глибина, мм : 435 / Висота, мм : 420
Frosty Льодогенератор Frosty HZB-12, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Frosty HZB-12
Код: 2878
9745₴ Купити

Виробник: Frosty

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: ні / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: пластик / Продуктивність, кг/24г.: 12 / Об'єм бункеру, л.: 1,1 / Холодогент: R134a / Потужність, кВт: 0,20 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 367 / Глибина, мм : 320 / Висота, мм : 378 / Вага, кг.: 13
GGM Gastro Льодогенератор GGM EWBH356-N, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор GGM EWBH356-N
Код: 33095
27137₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Brema Льодогенератор Brema CB 184АHC АBS, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 184АHC АBS
Код: 38831
39024₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: ABS-пластик / Продуктивність, кг/24г.: 21 / Об'єм бункеру, л.: 4 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,26 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 355 / Глибина, мм : 404 / Висота, мм : 590 / Вага, кг.: 27,5
Frosty Льодогенератор Frosty HZB-15, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Frosty HZB-15
Код: 2879
13503₴ Купити

Виробник: Frosty

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: пластик / Продуктивність, кг/24г.: 15 / Об'єм бункеру, л.: 4 / Холодогент: R134a / Потужність, кВт: 0,30 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 375 / Глибина, мм : 435 / Висота, мм : 420 / Вага, кг.: 21
Brema Льодогенератор Brema CB 184АHC INOX, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 184АHC INOX
Код: 38832
41777₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 21 / Об'єм бункеру, л.: 4 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,26 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 355 / Глибина, мм : 404 / Висота, мм : 590 / Вага, кг.: 27,5
GGM Gastro Льодогенератор GGM EFBH345-N, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор GGM EFBH345-N
Код: 33097
45753₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Brema Льодогенератор Brema CB 246AHC, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 246AHC
Код: 38840
46846₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 26 / Об'єм бункеру, л.: 6 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,29 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 390 / Глибина, мм : 460 / Висота, мм : 610 / Вага, кг.: 35
NTF Льодогенератор NTF SL35W, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор NTF SL35W
Код: 2631
39985₴ Купити

Виробник: NTF

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: водяне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 22 / Об'єм бункеру, л.: 4 / Холодогент: R404A / Потужність, кВт: 0,32 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 355 / Глибина, мм : 404 / Висота, мм : 590 / Вага, кг.: 27,5
Brema Льодогенератор Brema CB 249AHC, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 249AHC
Код: 38841
48638₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 29 / Об'єм бункеру, л.: 9 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,32 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 390 / Глибина, мм : 460 / Висота, мм : 690 / Вага, кг.: 37
Brema Льодогенератор Brema CB 249AHC B-QUBE, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 249AHC B-QUBE
Код: 38842
54668₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 29 / Об'єм бункеру, л.: 9 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,32 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 390 / Глибина, мм : 460 / Висота, мм : 690 / Вага, кг.: 37
NTF Льодогенератор NTF SL60W, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор NTF SL60W
Код: 2630
48594₴ Купити

Виробник: NTF

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: водяне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 32 / Об'єм бункеру, л.: 9 / Холодогент: R404A / Потужність, кВт: 0,35 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 387 / Глибина, мм : 465 / Висота, мм : 687 / Вага, кг.: 38
Brema Льодогенератор Brema CB 316AHC, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 316AHC
Код: 38843
57159₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 38 / Об'єм бункеру, л.: 16 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,34 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 500 / Глибина, мм : 580 / Висота, мм : 590 / Вага, кг.: 48
Brema Льодогенератор Brema CB 416AHC, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 416AHC
Код: 38844
59432₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 42 / Об'єм бункеру, л.: 16 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,34 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 500 / Глибина, мм : 580 / Висота, мм : 690 / Вага, кг.: 52
Brema Льодогенератор Brema CB 425AHC, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 425AHC
Код: 38845
63802₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 48 / Об'єм бункеру, л.: 25 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,45 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 500 / Глибина, мм : 580 / Висота, мм : 800 / Вага, кг.: 56
Brema Льодогенератор Brema CB 425AHC B-QUBE, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Льодогенератор Brema CB 425AHC B-QUBE
Код: 38846
69395₴ Купити

Виробник: Brema

Тип льоду: кубиковий / Підключення до водопроводу: так / Тип охолодження: повітряне / Матеріал корпуса: нержавіюча сталь / Продуктивність, кг/24г.: 48 / Об'єм бункеру, л.: 25 / Холодогент: R290 / Потужність, кВт: 0,45 / Напруга, В: 220В/1Ф / Ширина, мм : 500 / Глибина, мм : 580 / Висота, мм : 800 / Вага, кг.: 56
Льдогенераторы - Відгуки
Льодогенератор Brema GB 1555 A
Евгения 25.03.2019
Приобрели льдогенератор для нового кафе. Качественно справляется с большими объемами, не требует постоянного контроля со стороны сотрудников. Благодарим за помощь в подборе устройства.
Льодогенератор Brema GB 1555 A
Евгения 25.03.2019
Приобрели льдогенератор для нового кафе. Качественно справляется с большими объемами, не требует постоянного контроля со стороны сотрудников. Благодарим за помощь в подборе устройства.

Льодогенератори

Льодогенератор – незамінний пристрій для кухні будь-якого ресторану, кафе, бару чи іншого розважального закладу. Лід у кубиках використовується для подачі охолоджених напоїв, а також сервірування деяких страв. Генераторні пристрої призначені для виготовлення високоякісних льодових кубиків, а функція подрібнення дозволяє отримати гранульований або лусчастий лід.

Як правило, продукт виробляється за принципом заморожування води в побутових холодильниках. Ключова особливість обладнання полягає в автоматизуванні процесу розливу води та вилучення кубиків льоду. Генераторна установка повинна бути підключена до побутової мережі, системи водопостачання та каналізації.

Принцип дії льодогенератора наступний:

  • вода заливается в необходимом объеме в специальную емкость;
  • происходит замерзание жидкости;
  • форма нагревается, в результате чего кубики льда оттаивают и выпадают в бункер;
  • процесс повторяется. 

Охлажденный бункер собирает лед, пока емкость не заполнится до конца. В этот момент контакты датчика замыкаются, включается режим ожидания аппарата. 

Льдогенератор HendiЛьдогенератор Brema

Види льодогенераторів

Залежно від типу системи охолодження можна виділити дві категорії пристроїв:

  • З водяним охолодженням. Одним із основних елементів такої машини є конденсатор, що сприяє відводу тепла від антифризу. Це забезпечує безперервний цикл охолодження. Промислові моделі з водним охолодженням обладнуються двома водопроводами, один з яких подається рідина в генератор, а другий проходить через конденсаторний пристрій для відведення тепла. Такі апарати споживають менше енергії та не оснащуються вентиляторами, тому практично безшумні.
  • З повітряним охолодженням. У цих льодогенераторах не передбачаються водопроводи, тому їх набагато простіше встановлювати. Об'єм споживання води нижчий, тому системи з повітряним охолодженням дозволяють заощаджувати. Але врахуйте, що довкола такого апарату потрібен простір для вільної циркуляції повітря.

Залежно від моделі та потужності генератор льоду може виробляти від 10 до 950 кг продукції на добу. Виробники дотримуються принципів компактності при складанні пристроїв, тому обладнання завдяки невеликим габаритам нескладно вбудувати в барну стійку. При монтажі апарат потрібно просто підключити до систем електро- та водопостачання, а також виконати прості дії з налаштування. Деякі генератори передбачають ручну затоку води, оснащуються акумуляторами.

Можна виділити три типи пристроїв залежно від принципу дії:

  • «Шарчасте» льодоутворення. При попаданні в накопичувальний резервуар вода за допомогою спеціального насоса розпорошується на випарник, де миттєво наростають шари льоду. Під впливом гарячої пари холодоагенту відбувається розморожування продукту, внаслідок чого він надходить у бункер.
  • "Гранульне" льодоутворення. В даному випадку здійснюється подача води у внутрішню частину випарного пристрою, де на його стінці і з'являється лід. Шнек, що запускається від електромотора, зішкрябає лід, який після цього надходить у верхню частину циліндра, - там відбувається його пресування. Тут же «заморожується», розколюється і викидається назовні.
    «Луската» технологія. Генераторний пристрій виробляє продукт у вигляді невеликих плоских лусочок. Для нарізки використовуються спеціальні леза.

Прозорість льоду залежить від чистоти води, що використовується для його виробництва. Але цей чинник також впливає обсяг кисню і домішок, які у складі. Прозорий кубиковий лід краще виглядатиме у напої, а непрозорий відмінно підійде для охолодження пляшок у ведерцях.

У першу чергу лід використовують для охолодження алкогольних та безалкогольних коктейлів, для яких підходить той чи інший вид барного скла для подачі напою та підтримки необхідної температури напою.

Кубиковый ледПальчиковый ледКонусный ледГранулированный ледЧешуйчатый лед

Рекомендації щодо вибору

При виборі оптимальної моделі слід враховувати низку критеріїв:

  • Щоб не помилитися обсягами виробництва льоду, визначте кількість покупців у моменти їх максимального напливу. Це дозволить обчислити необхідну продуктивність льодогенератора.
  • Зважайте на місце розташування обладнання на кухні ресторану, а також умови навколишнього середовища. Продуктивність апарату, що вказується постачальниками в сервісному посібнику, відповідатиме реальним показникам при температурі повітря 20 градусів і температурі води 10 °С. Якщо ці умови порушуються, продуктивність буде нижчою.
  • Не забудьте про фільтр. Очищувач є обов'язковим пристроєм, що забезпечує ефективне видалення домішок та мікроелементів зі складу води. Шкідливі речовини як порушують продуктивність апарату, а й погіршують якість льоду загалом. Фільтр дозволяє обладнання працювати на повну потужність.
    Очікувана продуктивність має бути на 20% вищою. Цей момент особливо важливий, якщо з покупкою льодогенератора ви стикаєтеся вперше і не можете передбачити можливий приріст відвідувачів.
    Додаткові аксесуари. Може бути потрібний бункер або диспенсер для зберігання льоду, черпак та інші комплектуючі, які забезпечать максимальну потужність роботи пристрою.

У багатьох сучасних генераторах льоду передбачається антимікробний захист. Спеціальні технології запобігають поширенню бактерій та грибків. Це забезпечує відповідність обладнання до гігієнічних норм. Льодогенератори випускаються як з окремо встановлюваними накопичувачами, необхідними для збереження льоду, так і у вигляді конструкцій з вбудованими бункерами для створення запасу готового продукту.

Правила експлуатації

Коротко про правила використання льодогенераторних пристроїв:

Перед активацією обладнання переконайтеся у його справному технічному та санітарному стані.
При установці апарата зверніть увагу на розташування клапана перекриття подачі води – він повинен знаходитись на відстані витягнутої руки.
Для миття та сервісного обслуговування обладнання допускаються лише працівники з відповідним дозволом.
Переміщаючи пристрій, дійте обережно, щоб не пошкодити ніжки.

  • При виборі місця встановлення переконайтеся, що є все необхідне для монтажу та підключення. Поряд з обладнанням має бути перемикач енергопостачання, а також потрібно забезпечити можливість з'єднання із системою подачі води та зливу.
  • Під час роботи пристрою не відкривайте воду. Під час експлуатації обладнання не кладіть на поверхню сторонні предмети. Кришку контейнера потрібно відкривати обережно, не штовхаючи і не закриваючи.
  • Незалежно від виду генератора, якщо кубики льоду стали набувати неправильної форми, потрібно демонтувати розпилювальний вузол, виконавши його промивання. Для очищення опустіть пристрій у ємність із теплою водою, в яку доданий розчин для видалення накипу. Промивайте контейнер м'яким миючим засобом і не забувайте про дезінфекцію його поверхні.
  • Для видалення опадів та засоров використовується спеціальне обладнання для очищення.

Щоб купити льодогенератор, достатньо вибрати модель, що цікавить, і оформити замовлення на сайті. Якщо ви не можете зрозуміти, який саме апарат підійде до вашого закладу, отримайте безкоштовну консультацію у нашого менеджера. На все обладнання надається гарантія, а доставка здійснюється у всі регіони України.

Больше
Популярні питання про Льодогенератори
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі Оплата та доставка