пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Смажені поверхні (фрай топи)

Фільтр
loading...
Показано 16 з 385
Сортування за:
Hendi Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203170, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203170
Код: 20332
26062₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: рифленая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: 300 / Рабочая поверхность, мм.: 518х328 / Мощность, кВт: 2,4 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 240
Hendi Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203149, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203149
Код: 20330
19339₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: 300 / Рабочая поверхность, мм.: 518х328 / Мощность, кВт: 2,4 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 240
Жарочная поверхность электрическая OGE 8070 1/2N, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность электрическая OGE 8070 1/2N
Код: 18973
57187₴ Купити
Поверхность: комбинированная / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: +50 до +300 / Мощность, кВт: 9 / Напряжение/фазность: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 800 / Глубина, мм.: 700 / Высота, мм.: 280
Airhot Жарочная поверхность Airhot GE-550/F 7, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Airhot GE-550/F 7
Код: 19291
4440₴ Купити

Виробник: Airhot

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Мощность, кВт: 3 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 420 / Глубина, мм.: 550 / Высота, мм.: 235 / Вес, кг.: 27
Hendi Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203156, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203156
Код: 20331
23696₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: комбинированная / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: 300 / Рабочая поверхность, мм.: 518х328 / Мощность, кВт: 2,4 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 380 / Высота, мм.: 240
EWT INOX Поверхность жарочная эл. EWT INOX EFT73-2, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Поверхность жарочная эл. EWT INOX EFT73-2
Код: 19478
6349₴ Купити

Виробник: EWT INOX

Hurakan Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSL550, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSL550
Код: 36878
4399₴ Купити

Виробник: Hurakan

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: +50 до +300 / Мощность, кВт: 3 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 430 / Высота, мм.: 235
Новинка Hendi Жарочная поверхность Hendi 238301, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi 238301
Код: 27329
5104₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая поверхность, мм.: 893х217 / Мощность, кВт: 1,8 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 900 / Глубина, мм.: 200 / Высота, мм.: 110
Hurakan Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSL730, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSL730
Код: 36879
6515₴ Купити

Виробник: Hurakan

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: +50 до +300 / Мощность, кВт: 4,4 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 730 / Глубина, мм.: 470 / Высота, мм.: 235 / Вес, кг.: 23,8
Hurakan Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSR550, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSR550
Код: 36880
6723₴ Купити

Виробник: Hurakan

Поверхность: рифленая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: +50 до +300 / Мощность, кВт: 3 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 430 / Высота, мм.: 235 / Вес, кг.: 15,8
Жарочная поверхность Inoxtech EG 836, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Inoxtech EG 836
Код: 11411
15355₴ Купити
Поверхность: комбинированная / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Напряжение/фазность: 220В/1Ф
Новинка Hendi Жарочная поверхность Hendi 238608, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi 238608
Код: 27328
2822₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая поверхность, мм.: 439х228 / Мощность, кВт: 1,8 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 230 / Высота, мм.: 110
Hendi Жарочная поверхность Hendi 203125, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi 203125
Код: 20329
17596₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: гладкая / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: 300 / Рабочая поверхность, мм.: 330х270 / Мощность, кВт: 2 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 450 / Глубина, мм.: 300 / Высота, мм.: 225
Hendi Жарочная поверхность Hendi 203163, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Hendi 203163
Код: 20333
30336₴ Купити

Виробник: Hendi

Поверхность: комбинированная / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Рабочая температура, ºС.: 300 / Рабочая поверхность, мм.: 700х440 / Мощность, кВт: 3,5 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 720 / Глубина, мм.: 460 / Высота, мм.: 240
Airhot Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG 7, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG 7
Код: 19292
5934₴ Купити

Виробник: Airhot

Поверхность: комбинированная / Тип подключения: электрический / Расположение: настольный / Мощность, кВт: 4,4 / Напряжение/фазность: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 730 / Глубина, мм.: 470 / Высота, мм.: 235 / Вес, кг.: 57
GGM Gastro Поверхность жарочная электрическая GGM EGB873P, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Поверхность жарочная электрическая GGM EGB873P
Код: 34528
82709₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

фрай-топ

Смачну та апетитну їжу швидкого приготування сучасні фаст-фуди, кафе, бари та ресторани отримують завдяки використанню гарячих поверхонь.

Характеристика та призначення жаркових поверхонь

Апарати контактної обробки належать до теплового обладнання відкритого типу. "Велика відкрита сковорода" дозволяє приготувати великі порції їжі за лічені хвилини. Обладнання використовують для приготування овочевих, рибних, м'ясних страв, яєць та млинців. Основний температурний режим роботи становить від 50 до 300 градусів за Цельсієм. Стандартними складовими апарату контактної обробки є:

  • борозенки рифленої чи гладкої поверхні;
  • жолоб для стікання рідини та жиру;
  • висувна ємність для жиру;
  • терморегулятор;
  • шафа.

Види гарячих поверхонь

Жарочные поверхности

Апарати контактної обробки в залежності від виду конструкції бувають:

  • настільні;
  • підлогові.

З виду джерела живлення розрізняють газові та електричні апарати. Поверхня обладнання може бути гладкою, рифленою або комбінованою. Гладкий елемент рекомендується використовувати для приготування морепродуктів, ніжного м'яса чи птиці, рифлений - для гарного оформлення блюда. Пар, що випускається, допомагає додатково просочити продукти і зробити їх більш соковитими. Терморегулятор дозволяє налаштувати температуру відповідно до рецептури страви

Основні характеристики професійних жаркових поверхонь та їх відмінності

Професійні жарильні апарати відкритого типу використовуються для швидкого приготування великого обсягу страв. Вони мають деякі відмінності від побутових поверхонь та сковорідок:

  • можливість поєднання з іншим обладнанням технічної лінії;
  • висока виробнича потужність.

Профессиональные жарочные аппараты

Устаткування виготовляють із міцного металу завтовшки від 1,2 см. Серед промислових апаратів найбільш популярні комбіновані варіанти.

Популярні бренди гарячих поверхонь

У сфері обладнання контактної обробки виділяють кілька популярних брендів грилів таких виробників:

  • Hendi (Голландія)
  • Apach (Італія);
  • Berto's (Італія);
  • Electrolux (Італія);
  • Fimar (Італія);
  • Ковінаstroj (Словенія);
  • Tecnoinox (Італія);
  • Чувашторгтехніка.

Переваги купівлі жаркових поверхонь в Систем 4

У нашому інтернет-магазині Систем 4 можна придбати обладнання для теплової обробки від перевірених виробників. Ми здійснюємо доставку замовлень по Києву та всій Україні, а також підключення та постгарантійне обслуговування.

Больше
Популярні питання про Жарочные поверхности (фрай топы)
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі