Поверхня для смаження Hendi 203163

Професійна поверхня для смаження Hendi 203163

    Поверхня для смаження або fry-top ("фрай-топ") призначена для приготування на суцільній поверхні смаження великої кількості однотипних виробів з м'яса, риби та овочів (відбивних, біфштексів, котлет, смаженого рибного філе). Hendi 203163 дозволить розвантажити кухню від різного посуду, що застосовується в кухонному побуті, знижує час, що витрачається на зміну і миття різних сковорідок, і в рази піднімає загальну продуктивність. Ідеально підходить для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, бістро та інших закладів громадського харчування.
     При готуванні використовується набагато менше олії та продукти не прилипають до поверхні для смаження. Перевага поверхні для смаження в тому, що вона займе набагато менше місця, ніж ще одна плита. Легко переноситься і монтується - на відміну від стандартних газових або електричних плит.

Переваги придбання поверхні для смаження Hendi 203163

Вигідна презентація готового продукту

      Відмінна риса грилю - це рівномірний розподіл температури по поверхні жару, і завдяки цьому продукти не пересихають і не підгоряють.

Робоча поверхня має розділену поверхню на дві частини - гладка і рифлена в горизонтальному виконанні,

яка дозволяє готувати страви у власному соку з красивою і рівномірною скоринкою. Рифленість сприяє красивому та малюнку гриля.

        Через рифлену поверхню обладнання продукт виходить зі світло-коричневими смужками. Це надає йому апетитнішого вигляду.   

Надійність конструкції

Корпус виготовлено ​​з високоякісної нержавіючої сталі, що характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю.  

 Робоча поверхня зроблена з хромованої сталі, дозволяє готувати страви у власному соку з красивою та рівномірною скоринкою.

Зручність

 З бічного та заднього боку плита забезпечена захисним бортником, який запобігає розбризкуванню жиру. 

Оптимальність

      На передній панелі фрай-топу Hendi 203163 передбачено регулювання температури.

 Відповідно, для кожної зони нагріву на передній панелі фрай-топу Хенді, передбачено незалежне регулювання температури. 

Регулювання температури  дозволяє смажити продукцію з різною рецептурою.

Антиковзні ніжки 

Настільна плита оснащена антиковзними ніжками, які дуже практичні та зручні у використанні на професійній кухні.

Практичність

Знизу піддон для збирання жиру та залишків від смаження. 

Хромовану поверхню для смаження легко і швидко очистити від залишків їжі і масла.​

Характеристики: