Устаткування для коно-піци

Конусна піца вважається новинкою фастфуду і є піцою в стаканчику. Її начинка знаходиться у ріжку з тіста. Щоб приготувати цю популярну страву, використовуються преси для формування тесту, конвекційні печі, а для зберігання спеціальні теплові вітрини.

Що таке апарат для конопиці?

Це обладнання дозволяє швидко приготувати стаканчики та начинку, зберегти продукт гарячим та придатним для вживання. Апарат для конопіци можна розмістити в кафе та ресторанах, у розважальних закладах та на вулиці. Для роботи з таким обладнанням не потрібні спеціальні навички, впоратися з ним зможе кожен. Достатньо дотримуватися правил експлуатації, доглядати техніку та використовувати якісну сировину.

Професійне обладнання для конопиці

Для приготування конусної піци у закладах громадського харчування знадобиться:

• тістоділитель;
• для виготовлення ріжків;
• слайсер;
• піч;
• вітрина.

Для замісу тесту та формування рівних порцій використовується тістоділитель. Сформовані порції відправляють у прес для піци, що робить головну частину страви – ріжки. Рівні конуси вирушають у піч, попередньо наповнені начинкою. Для приготування начинки з овочів, м'яса, фруктів використовують слайсери, які ріжуть продукти на однакові частини.

Вибираючи обладнання для кафе або для ресторану, орієнтуватися потрібно насамперед на обсяг роботи, який має виконуватися машині. Якщо ви плануєте продавати піцу у закладі з великим потоком відвідувачів, вибирайте пристрої продуктивності. Потужний прес для піци формує стаканчики за 1-2 хвилини, за такий же час у печі вони перетворюються на готовий виріб. Продуктивність преса може коливатися від 30 до 400 ріжків на годину.

Агрегат може бути:

• механічним;
• напівавтоматичним;
• автоматичним.

Чим вищий рівень автоматизації, тим вища швидкість виробництва та простіше процес приготування. Ціна апарату також залежить від компанії-виробника. Відомі бренди випускають дорожчу продукцію, вітчизняні — доступнішу, дотримуючись усіх стандартів якості та безпеки.

Купівля апарату для конусної піци

Якщо ви шукаєте якісне обладнання для ресторану або кафе, знайдіть його в каталозі System4. Широкий асортимент техніки для приготування піци, попкорну, солодкої вати та інших страв доступний у нашому каталозі. Все, що необхідно для ефективної та злагодженої роботи закладу громадського харчування, можна знайти в одному магазині. Ви зможете скористатися консультацією менеджерів, купити техніку за доступною ціною, з доставкою по Києву та в інші міста.

System4 займається встановленням, обслуговуванням та ремонтом ресторанної техніки у всіх регіонах України. У разі виникнення проблем ви можете звернутися до наших спеціалістів як під час гарантійного терміну, так і після нього. Вибирайте у нашому магазині професійне обладнання для будь-якого закладу!