Теплова вітрина для готової конопії КИЙ-В ВТ ФПК
- Тип форми піциконус
- Кількість форм8
Опис теплової вітрини для конусної піци КИЙ-В ВТ ФПК:
Настільна теплова вітрина для конусної піци призначена для тимчасового зберігання та презентації піци. Оснащена знімною підставкою, що обертається, термостатичним регулюванням температури, світловим індикатором нагріву. Для легкого та зручного доступу до продукції у вітрині з боку персоналу передбачені скляні дверцята.
Теплова вітрина на 8 конусів готової піци. Зберігає піцу у гарячому вигляді свіжою та готовою до вживання якомога довше. При кімнатній температурі починають активно розмножуватися бактерії та мікроорганізми в будь-якій свіжоприготованій страві, які і приводять у непридатність їжі. Єдина можливість запобігти розмноженню бактерій та мікроорганізмів – постійно підтримувати температуру страви на досить високому рівні +80-90 °С або заморозити її.
Технічні характеристики теплової вітрини для конусної піци КИЙ-В ВТ ФПК :
Форма скла: пряма
Напруга, 220
Потужність, квт 0.4
Температурний режим , +3 ... +85
Кількість полиць (гастроємностей), шт 1
Розміри (д/ш/в), мм. 500х490х550
Корисні статті:
Конопіцца - підготовка тесту та випічка...>>
Конопіцца - спосіб збагатитися!...>>>