Тепловая витрина для готовой коно-пиццы КИЙ-В ВТ ФПК
- Тип формы пиццыконус
- Количество форм8
Описание тепловой витрины для конусной пиццы КИЙ-В ВТ ФПК:
Настольная тепловая витрина для конусной пиццы предназначена для временного хранения и презентации пиццы. Оснащена съёмной вращающейся подставкой, термостатическим регулированием температуры, световым индикатором нагрева. Для легкого и удобного доступа к продукции в витрине со стороны персонала предусмотрена распашная стеклянная дверца.
Тепловая витрина на 8 конусов готовой пиццы. Сохраняет пиццу в горячем виде свежей и готовой к употреблению как можно дольше. При комнатной температуре начинают активно размножаться бактерии и микроорганизмы в любом свежеприготовленном блюде, которые и приводят пищу в негодность. Единственная возможность предотвратить размножение бактерий и микроорганизмов – постоянно поддерживать температуру блюда на достаточно высоком уровне +80-90 °С или заморозить его.
Технические характеристики тепловой витрины для конусной пиццы КИЙ-В ВТ ФПК:
Форма стекла: прямая
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0.4
Температурный режим , С +3...+85
Количество полок (гастроемкостей), шт 1
Размеры, (д/ш/в), мм. 500х490х550
Полезные статьи:
Конопицца - подготовка теста и выпечка...>>
Конопицца - способ обогатиться!...>>>