Главная
Тепловое оборудование
Дегидраторы (сушилки для овощей и фруктов)

Подбор по параметрам:

Дегидраторы (сушилки для овощей и фруктов)

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 5 товаров из 5

Центрифуга для сушки салата Hendi 222560

5785 грн

Купить Код: 21874 Hendi

Производитель: Hendi

Габарит: Ø440х520 мм
Объем: 25 л
Материал: пластик

Центрифуга для сушки салата Hendi 222553

4615 грн

Купить Код: 21873 Hendi

Производитель: Hendi

Материал корпуса: полипропилен / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: Ø335x(H)430 / Объем, л.: 12

Дегидратор Hendi 229019

5688 грн

Купить Код: 27319 Hendi

Производитель: Hendi

Размер полки, мм: 330х305 / Диапазон температур, °С.: +35 до +70 / Материал корпуса: полипропилен / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 9 / Мощность, кВт: 0,7 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 450х345х415

Новинка

Дегидратор Profi Line Hendi 229026

11700 грн

Купить Код: 28641 Hendi

Производитель: Hendi

Размер полки, мм: 395х395 / Диапазон температур, °С.: +35 до +75 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 10 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 417х535х430

Супер цена

Дегидратор Hendi 229002

5038 грн

Купить Код: 24795 Hendi

Производитель: Hendi

Размер полки, мм: 330х305 / Диапазон температур, °С.: +35 до +70 / Материал корпуса: полипропилен / Материал полок: нержавеющая сталь / Количество полок, шт: 6 / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 450х345х315

Сушка для продуктов

Давно известно, что фрукты и овощи содержат в себе витамины и полезные вещества, которые очень нужны нашему организму. Когда приходит лето, а вместе с ним появляется огромное изобилие овощей и фруктов, то мы стараемся восполнить дефицит витаминов после зимней поры. Естественно, многие овощи и фрукты продаются на протяжении всего года, но это не означает, что содержание витаминов в них намного выше, нежели содержание нитратов, особенно у той продукции, завезенной из более дальних стран.
Поэтому, чтобы сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах, в этом случае идеально подойдет электросушилка для фруктов и овощей, с помощью которой можно делать на зиму заготовки сушеных яблок, груш, грибов, зелени и даже вяленого мяса. Используя дегидратор для фруктов, можно к примеру готовить вкусные компоты и чаи. По своему витаминному составу, они будут такие же полезные и насыщенные вкусом, как и летом, при этом время затраченное на сушку фруктов, будет минимальным.

Профессиональные дегидраторы позволяют осуществлять мягкую сушку овощей и фруктов, сохраняя при этом полезные микроэлементы, при этом вяленым и сушеным продуктам придается более насыщенный вкус, чем в свежих продуктах. Также сохраняются питательные вещества, которые могут разрушаться в процессе термической обработки продукта.

Овощесушилка наиболее применима для сушки моркови, лука и зелени. После заготовки этих сушеных ингредиентов, можно готовить разнообразные овощные
супы и варить бульоны.

Сушка для овощей Hendi

Дегидратор для овощей и фруктов

В процессе сушки, все ингредиенты уменьшаются на 40-80 %, поэтому их удобно поместить и хранить в стеклянной банке или пластиковой емкости.
В ресторанах наиболее популярное оборудование – это дегидратор для мяса и рыбы, благодаря которому в процессе сушки, легко удаляется влага и при этом сохраняются полезные и вкусовые качества продукта. Готовится вяленое мясо или рыба при высокой температуре.

Дегидраторы для овощей могут подразделяться на конвекционные и инфракрасные. Конвекционная сушилка для продуктов оснащена технологией обдува, в результате которой ингредиенты обрабатываются горячим воздухом. Инфракрасная сушилка подсушивает овощи инфракрасными лучами, ее управление происходит с помощью сенсорного блока или кнопок.
Также дегидраторы могут отличаться габаритами, количеством полок, мощностью и дизайном корпуса.

Купить сушилку для овощей можно в нашем салоне “System4”, где представлено оборудование от известного европейского производителя. Наши профессиональные менеджеры готовы Вас проконсультировать по многим вопросам, а также посоветовать дегидратор купить по наиболее доступной цене. Приобретая наше оборудование для сушки овощей и фруктов, процесс приготовления станет особенно интересным, что в результате позволит еще больше расширить ассортимент предлагаемых блюд в Вашем заведении.

Дегидратор Hendi