Звездным продуктом компании Araven и наиболее широко используемым являются герметичные контейнеры - ранее называвшиеся ColorClip - которые существуют на рынке более 30 лет и их можно найти на лучших профессиональных кухнях.
Чешуйчатый лед – это сухой лед, состоящий из 1-3 миллиметровых чешуйчатых пластинок с температурой от -6 до -12°C. По причине низкой температуры лёд не склеивается, а за счет большой внешней поверхности охлаждает быстро и равномерно.
В данной статье представлен обзор нового модельного ряда конвекционных печей Unox BAKERLUX SHOP.Pro™, а это: оригинальный дизайн, гармоничное сочетание нового программного обеспечения и инновационных решений.
В этой статье мы расскажем, как сэкономить свои деньги при выборе профессиональных гастроемкостей в зависимости от предназначения и свойств.
Компания работает в тесном сотрудничестве со своими клиентами и постоянно усовершенствует свою продукцию – устанавливая новые стандарты. Рациональ полагается на всемирный опыт поваров и диетологов, а также на навыки инженеров – физиков.
Nachtmann NextGen – это программа международных конкурсов в области дизайна, совместно созданная в 2007 году Maximilian Riedel (генеральный директор Riedel Glass Works) и международным дизайнером Stefanie Kubanek. С самого начала проект наращивает идеальное сотрудничество между традиционным производителем, и ведущими колледжами искусства по всему миру.
В этой статье, Вы получите ответы на такие вопросы, как: Виды посуды из стекла для подачи напитков? В чем разница между ними? Где уместно их применять? Сервировка их на столе?