пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Статьи

Герметичные контейнеры для хранения Araven, которые сохраняют пищу лучше и дольше Герметичные контейнеры для хранения Araven, которые сохраняют пищу лучше и дольше
13.08.2019

Звездным продуктом компании Araven и наиболее широко используемым являются герметичные контейнеры - ранее называвшиеся ColorClip - которые существуют на рынке более 30 лет и их можно найти на лучших профессиональных кухнях.

Лед и льдогенераторы для ресторана Лед и льдогенераторы для ресторана
21.05.2019

Лед и ледогенераторы используются в самых разных отраслях. Кубиковый лед используется в ресторанах для сервировки некоторых блюд, а также для подачи шампанского и охлаждения многих напитков. Чешуйчатый и гранулированный лед используется для охлаждения продуктов и блюд в витринах и приготовления мясного фарша.Для каждого производства используется свой тип льда и устройств для его производства.

Производство чешуйчатого льда Производство чешуйчатого льда
21.05.2019

Чешуйчатый лед – это сухой лед, состоящий из 1-3 миллиметровых чешуйчатых пластинок с температурой от -6 до -12°C. По причине низкой температуры лёд не склеивается, а за счет большой внешней поверхности охлаждает быстро и равномерно. 

Обзор новых конвеционных печей Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ Обзор новых конвеционных печей Unox BAKERLUX SHOP.Pro™
16.01.2019

В данной статье представлен обзор нового модельного ряда конвекционных печей Unox BAKERLUX SHOP.Pro™, а это: оригинальный дизайн, гармоничное сочетание нового программного обеспечения и инновационных решений.

Как выбрать и купить профессиональные гастроемкости? Обзор и сравнение материалов. Как выбрать и купить профессиональные гастроемкости? Обзор и сравнение материалов.
17.10.2017

В этой статье мы расскажем, как сэкономить свои деньги при выборе профессиональных гастроемкостей в зависимости от предназначения и свойств.

Что изменил Rational при усовершенствовании SelfCookingCenter? Что изменил Rational при усовершенствовании SelfCookingCenter?
05.12.2018

Компания работает в тесном сотрудничестве со своими клиентами и постоянно усовершенствует свою продукцию – устанавливая новые стандарты. Рациональ полагается на всемирный опыт поваров и диетологов, а также на навыки инженеров – физиков. 

Обзор коллекций Nachtmann от участников конкурса NextGen Обзор коллекций Nachtmann от участников конкурса NextGen
31.08.2018

Nachtmann NextGen – это программа международных конкурсов в области дизайна, совместно созданная в 2007 году Maximilian Riedel (генеральный директор Riedel Glass Works) и международным дизайнером Stefanie Kubanek. С самого начала проект наращивает идеальное сотрудничество между традиционным производителем, и ведущими колледжами искусства по всему миру.