Силиконовые коврики

Производитель: Silikomart
Предназначение: для декора / Высота, мм.: 15 / Диаметр, мм.: 180Производитель: Silikomart
Предназначение: для декора / Высота, мм.: 2 / Диаметр, мм.: 30Производитель: Silikomart
Предназначение: для декора / Высота, мм.: 15 / Диаметр, мм.: 180Производитель: Silikomart
Предназначение: для декора / Высота, мм.: 20 / Диаметр, мм.: 60Производитель: Silikomart
Предназначение: для декора / Ширина, мм.: 25 / Высота, мм.: 2Производитель: Silikomart
Предназначение: для выпечки / Ширина, мм.: 12Производитель: Silikomart
Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 250 / Глубина, мм.: 185 / Высота, мм.: 6Производитель: Silikomart
Предназначение: для выпечки / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 200Производитель: Silikomart
Предназначение: для выпечки / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 82Производитель: Silikomart
Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 520 / Глубина, мм.: 315Производитель: Silikomart
Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 583 / Глубина, мм.: 384Производитель: Silikomart
Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 300 / Глубина, мм.: 400Производитель: Silikomart
Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 583 / Глубина, мм.: 384Производитель: Silikomart
Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 300
Силиконовые коврики
В нашем магазине «Систем ФО Груп» вы можете приобрести листы для выпечки, декорирующие маты, коврик для айсинга, коврики для выпечки макарон - необходимые аксессуары для профессионалов в пекарнях и на кухнях ресторана, так и для тех, кто хочет красиво и вкусно готовить у себя дома. Они понадобится Вам для выпекания тоненького печенья и коржей, замеса и раскатки теста, нанесения рисунка на мастику, шоколад, карамель - для получения нежных, изысканных украшений.
Чтобы купить листы для выпечки, декорирующие маты, коврики для айсинга, коврики для выпечки макарон в интернет-магазине нужно выбрать желаемый товар на нашем сайте и положить его в корзину или позвонить на любой доступный телефон, указанный на сайте, и оформить заказ. Наши профессиональные менеджеры ответят на любые Ваши вопросы, и отправят товар быстро в любой регион Украины.
Листы для выпечки
Силиконовый лист - универсальный кондитерский инвентарь, который используется для выпечки, замешивания, раскатки теста, замораживания кондитерских изделий и фруктов, нанесения рисунка на мастику. Также, на силиконовом коврике можно фиксировать посуду, предназначенную для смешивания и натирания.
Силиконовый коврик для выпечки изготовлен из силикона, который не взаимодействуют с продуктами питания и при нагреве не выделяют вредных веществ. Силиконовый лист для выпечки Характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью. Изделия на кондитерских ковриках из силикона выпекаются без дополнительного смазывания маслом, при этом не подгорают, легко отделяются и соскальзывают с листа для выпечки, как только остынут. Выдерживают температурный режим от -40 °С до + 260-280 °С.
Коврики часто используются и вместо пергамента, пекарской бумаги. Достаточно только разместить коврик на противне. В результате чего получаются изысканные кулинарные шедевры, равномерно пропечённые со всех сторон, ведь силикон способствует равномерному воздействию тепла на весь периметре кондитерского изделия.
Обратите внимание:
- Нельзя резать по коврику, прокаливать его - это повредит силикон;
- Не используйте лист из силикона на открытом огне;
- Мыть теплой водой, но без использования агрессивных моющих средств и абразивных мочалок;
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Комфортно работать силиконовым матом, ведь он занимает мало места и его можно хранить просто свернув в рулон.
Коврики для выпечки макарун
Коврик для макарун - рельефный мат изготовлений из пищевого силикона, который не имеет вкуса и запаха, выдерживает температуру от -40 °С до +230 °С. Силиконовый коврик, по периметру, имеет специальную разметку, что позволяет равномерно отсаживать тесто для выпечки макарон. Одновременно, на рельефном мате, можно испечь 48 половинок пирожных, то есть 24 макарун.
Обратите внимания: запрещено, при работе с силиконовым ковриком, использовать острые режущие инструменты - ножи, вилки!
Преимущества силиконового коврика для выпечки макарон:
- тесто к коврику не липнет;
- можно изготовлять на ковре, а потом же на нем и выпекать;
- силиконовый коврик для макарун легко моется, с помощью мягких мочалок;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Декорирующие маты
Коврик силиконовый для декора - силиконовый лист для выпечки с объёмным орнаментом, который очень просто переносится на поверхность теста.
Рельефный коврик сделанный из высококачественного силикона, который не впитывает вкусы и запахи, при том является безопасным для здоровья человека.
Использование декорирующего коврика позволяет кондитеру изготавливать красивые бордюры, узоры, рисунки, геометрические фигуры на тортах, что будет придавать изделиям элегантности. Подойдет для создания украшений с шоколада, мастики, теста, карамели и прочих кондитерских масс.
Эксплуатация силиконового мата для декора:
- На чистый и сухой коврик равномерно разливаем тесто;
- В заранее разогретый духовой шкаф ставим на противень узорчатый ковер с тестом и выпекаем;
- Коврики обладают антипригарными свойствами и выдерживают температуру до 280 градусов;
- Готовое кондитерское изделие легко отделяется от формы и уже тогда разрезается по нужным размерам;
- Не режьте продукты на коврике - повредите его;
- Когда тесто будет готовое на одной из сторон будет узор аналогичный тому, что на коврике с бордюром. При желании текстуру выпечки можно разукрасить пищевой краской;
- Силиконовую форму моем губкой с мягким моющим средством.
Коврик для айсинга купить
Коврики для гибкого айсинга - формы для создания текстуры, они задают кондитерскому изделию необходимую форму и структуру. Силиконовый коврик для айсинга предназначен для создания кондитерских украшений с мастики, марципана и других пищевых продуктов, которые способны затвердевать.
Силиконовый мат для мастики изготовлен из специального силикона, который хорошо способен переносить как высокие, так и низкие температуры. Также, силиконовый коврик для мастики никак не влияет на состояние украшения, создаваемых из айсинга или мастики - это означает, что Вы можете не беспокоиться о безопасности его состава. Ведь, коврик для айсинга кружево нетоксичный, не выделяет запаха, отвечает санитарно - эпидемиологическим нормам.
Правила использования коврика кондитерского для айсинга:
- Выбираем желаемый узор и подготавливаем коврик к работе;
- Силиконовый коврик для теста перед использованием должен быть чистым и сухим, но для работы с ним понадобиться - посыпать его крахмалом или смазать маслом;
- Берем мастику и аккуратно наносим ее на декорирующий лист;
- Кулинарным скребком равномерно распределяем глазурь по поверхности мата для айсинга, убирая излишки;
- Ставим в разогретую духовку и сушим в протяжении 5 минут при 120 градусах;
- После запекания - вынимаем полученный узор из силиконовой формы и раскрашиваем.
После использования помойте коврик теплой водой с мягким моющим средством или же в посудомоечной машине. Изделие выдерживает температуру от -60°С до +260°С.
Нельзя ставить силиконовые изделия непосредственно на источник нагрева – газовые или электрические конфорки. Также не рекомендуется чистить изделия абразивными губками или щетками и использовать агрессивные химические средствами.
Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.
Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка