пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Силиконовые коврики

Фильтр
loading...
Показано 16 из 84
Сортировка по:
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart TEX13, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart TEX13
Код: 42583
482₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 250 / Глубина, мм.: 185 / Высота, мм.: 6
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart ALVEOLE 9, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart ALVEOLE 9
Код: 42417
672₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: для выпечки / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 200
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart ALVEOLE 3, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart ALVEOLE 3
Код: 42416
479₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: для выпечки / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 82
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Gastronorm, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Gastronorm
Код: 42400
554₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 520 / Глубина, мм.: 315
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Eclair, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Eclair
Код: 42399
748₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 583 / Глубина, мм.: 384
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Eclair&Choux, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Eclair&Choux
Код: 42398
458₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 300 / Глубина, мм.: 400
Silikomart Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Choux, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Силиконовый коврик Silikomart Air Mat Choux
Код: 42397
748₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 583 / Глубина, мм.: 384
Martellato Лист для выпечки Martellato SILICOPAT1/R, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист для выпечки Martellato SILICOPAT1/R
Код: 40047
590₴ Купить

Производитель: Martellato

Нет в наличии Martellato Лист для выпечки Martellato 30TM3001R, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист для выпечки Martellato 30TM3001R
Код: 40046
555₴

Производитель: Martellato

Нет в наличии Martellato Лист силиконовый для эклеров Martellato 30TE3002R, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист силиконовый для эклеров Martellato 30TE3002R
Код: 40045
555₴

Производитель: Martellato

Silikomart Лист для выпечки Silikomart FIBERGLASS5/B, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист для выпечки Silikomart FIBERGLASS5/B
Код: 17888
458₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 300
Martellato Лист силиконовый Martellato SILICOPAT2/B, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист силиконовый Martellato SILICOPAT2/B
Код: 40044
662₴ Купить

Производитель: Martellato

Martellato Лист силиконовый Martellato SILICOPAT1/B, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист силиконовый Martellato SILICOPAT1/B
Код: 40043
715₴ Купить

Производитель: Martellato

Stalgast Лист для выпечки Stalgast 521640, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист для выпечки Stalgast 521640
Код: 39799
785₴ Купить

Производитель: Stalgast

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 585 / Глубина, мм.: 385
Hendi Коврик силиконовый Hendi 677834, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Коврик силиконовый Hendi 677834
Код: 21940
758₴ Купить

Производитель: Hendi

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 300 / Глубина, мм.: 400
Stalgast Лист для выпечки Stalgast 521110, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Лист для выпечки Stalgast 521110
Код: 39798
609₴ Купить

Производитель: Stalgast

Предназначение: лист для выпечки / Ширина, мм.: 520 / Глубина, мм.: 315

плунжер, катер,штамп кондитерский

Силиконовые коврики

В нашем магазине «Систем ФО Груп» вы можете приобрести листы для выпечки, декорирующие маты, коврик для айсинга, коврики для выпечки макарон - необходимые аксессуары для профессионалов в пекарнях и на кухнях ресторана, так и для тех, кто хочет красиво и вкусно готовить у себя дома. Они понадобится Вам для выпекания тоненького печенья и коржей, замеса и раскатки теста, нанесения рисунка на мастику, шоколад, карамель - для получения нежных, изысканных украшений.

Чтобы купить листы для выпечки, декорирующие маты, коврики для айсинга, коврики для выпечки макарон в интернет-магазине нужно выбрать желаемый товар на нашем сайте и положить его в корзину или позвонить на любой доступный телефон, указанный на сайте, и оформить заказ. Наши профессиональные менеджеры ответят на любые Ваши вопросы, и отправят товар быстро в любой регион Украины.

Листы для выпечки

Силиконовый лист - универсальный кондитерский инвентарь, который используется для выпечки, замешивания, раскатки теста, замораживания кондитерских изделий и фруктов, нанесения рисунка на мастику. Также, на силиконовом коврике можно фиксировать посуду, предназначенную для смешивания и натирания.

Силиконовый коврик для выпечки изготовлен из силикона, который не взаимодействуют с продуктами питания и при нагреве не выделяют вредных веществ. Силиконовый лист для выпечки Характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью. Изделия на кондитерских ковриках из силикона выпекаются без дополнительного смазывания маслом, при этом не подгорают, легко отделяются и соскальзывают с листа для выпечки, как только остынут. Выдерживают температурный режим от -40 °С до + 260-280 °С.

Коврики часто используются и вместо пергамента, пекарской бумаги. Достаточно только разместить коврик на противне. В результате чего получаются изысканные кулинарные шедевры, равномерно пропечённые со всех сторон, ведь силикон способствует равномерному воздействию тепла на весь периметре кондитерского изделия.

Обратите внимание:

  • Нельзя резать по коврику, прокаливать его - это повредит силикон;
  • Не используйте лист из силикона на открытом огне;
  • Мыть теплой водой, но без использования агрессивных моющих средств и абразивных мочалок;
  • Можно мыть в посудомоечной машине;
  • Комфортно работать силиконовым матом, ведь он занимает мало места и его можно хранить просто свернув в рулон.

Коврики для выпечки макарун

Коврик для макарун - рельефный мат изготовлений из пищевого силикона, который не имеет вкуса и запаха, выдерживает температуру от -40 °С до +230 °С. Силиконовый коврик, по периметру, имеет специальную разметку, что позволяет равномерно отсаживать тесто для выпечки макарон. Одновременно, на рельефном мате, можно испечь 48 половинок пирожных, то есть 24 макарун.

Обратите внимания: запрещено, при работе с силиконовым ковриком, использовать острые режущие инструменты - ножи, вилки!

Преимущества силиконового коврика для выпечки макарон:

  • тесто к коврику не липнет;
  • можно изготовлять на ковре, а потом же на нем и выпекать;
  • силиконовый коврик для макарун легко моется, с помощью мягких мочалок;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Коврики для выпечки макарун

Декорирующие маты

Декорирующие маты

Коврик силиконовый для декора - силиконовый лист для выпечки с объёмным орнаментом, который очень просто переносится на поверхность теста.
Рельефный коврик сделанный из высококачественного силикона, который не впитывает вкусы и запахи, при том является безопасным для здоровья человека.

Использование декорирующего коврика позволяет кондитеру изготавливать красивые бордюры, узоры, рисунки, геометрические фигуры на тортах, что будет придавать изделиям элегантности. Подойдет для создания украшений с шоколада, мастики, теста, карамели и прочих кондитерских масс.

Эксплуатация силиконового мата для декора:

  • На чистый и сухой коврик равномерно разливаем тесто;
  • В заранее разогретый духовой шкаф ставим на противень узорчатый ковер с тестом и выпекаем;
  • Коврики обладают антипригарными свойствами и выдерживают температуру до 280 градусов;
  • Готовое кондитерское изделие легко отделяется от формы и уже тогда разрезается по нужным размерам;
  • Не режьте продукты на коврике - повредите его;
  • Когда тесто будет готовое на одной из сторон будет узор аналогичный тому, что на коврике с бордюром. При желании текстуру выпечки можно разукрасить пищевой краской;
  • Силиконовую форму моем губкой с мягким моющим средством.

Коврик для айсинга купить

Коврики для гибкого айсинга - формы для создания текстуры, они задают кондитерскому изделию необходимую форму и структуру. Силиконовый коврик для айсинга предназначен для создания кондитерских украшений с мастики, марципана и других пищевых продуктов, которые способны затвердевать.

Силиконовый мат для мастики изготовлен из специального силикона, который хорошо способен переносить как высокие, так и низкие температуры. Также, силиконовый коврик для мастики никак не влияет на состояние украшения, создаваемых из айсинга или мастики - это означает, что Вы можете не беспокоиться о безопасности его состава. Ведь, коврик для айсинга кружево нетоксичный, не выделяет запаха, отвечает санитарно - эпидемиологическим нормам.

Правила использования коврика кондитерского для айсинга:

  • Выбираем желаемый узор и подготавливаем коврик к работе;
  • Силиконовый коврик для теста перед использованием должен быть чистым и сухим, но для работы с ним понадобиться - посыпать его крахмалом или смазать маслом;
  • Берем мастику и аккуратно наносим ее на декорирующий лист;
  • Кулинарным скребком равномерно распределяем глазурь по поверхности мата для айсинга, убирая излишки;
  • Ставим в разогретую духовку и сушим в протяжении 5 минут при 120 градусах;
  • После запекания - вынимаем полученный узор из силиконовой формы и раскрашиваем.

После использования помойте коврик теплой водой с мягким моющим средством или же в посудомоечной машине. Изделие выдерживает температуру от -60°С до +260°С.

Нельзя ставить силиконовые изделия непосредственно на источник нагрева – газовые или электрические конфорки. Также не рекомендуется чистить изделия абразивными губками или щетками и использовать агрессивные химические средствами.

 

Коврик для айсинга круживо

Больше
Популярные вопросы про Силиконовые коврики
Как осуществляется доставка товара

Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.

Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка