Морозильные шкафы

Шкафы морозильные

Качественная заморозка является залогом длительного хранения продуктов питания. На всех торговых объектах пищевой промышленности холодильные и морозильные шкафы являются неотъемлемым оборудованием. Внешне такая установка напоминает классический холодильник. Наша компания предлагает морозильные шкафы по приемлемым ценам с возможностью быстрой доставки в любой регион Украины. 

Преимущества техники

Профессиональное морозильное оборудование характеризуется следующими достоинствами:

1. Занимает минимум свободной площади. Такие шкафы, в отличие от ларей, более компактны. Горизонтальный способ размещения позволяет встраивать оборудование в кухонную технику. 
2. Удобство эксплуатации. Конструкция шкафа включает в себя полки, контейнеры и выдвижные ящики, что обеспечивает простоту загрузки продуктов питания. Специальные ячейки и отделы позволяют раскладывать продукцию по категориям таким образом, что сотрудники заведения или магазина смогут в любой момент получить к ней доступ, не вынимая другие товары. 
3. Практичность. Морозильные шкафы разработаны для ежедневной эксплуатации. Двери в таком оборудовании нетяжелые, предназначены для частого открывания. Морозильники – отличный вариант для хранения мелкоштучных продуктов. 

Многие модели морозильных камер оснащаются двумя компрессорами. Если объем продуктов будет большим, они могут работать вместе. Часто компрессоры активируются и отключаются автоматически. 

Виды устройств

Морозильные шкафы разделяют на несколько категорий в соответствии с конструктивными особенностями:

• модели со стеклянной дверцей;
• устройства-купе раздвижного типа;
• двухдверное оборудование, открывающееся по принципу шкафа;
• стандартные устройства с глухой дверью.

В каталоге представлены модели с разной температурой охлаждения воздуха и объемом. Выбор должен осуществляться в соответствии с потребностями заведения. В продаже можно встретить комбинированные варианты, в которых предусматриваются как ящики, так и полки. 

​Виды морозильных камер:

1. Промышленные. Лучший вариант для предприятий пищевой промышленности. Такие морозилки отлично подходят для полуфабрикатов и замороженного мяса. 
2. Кондитерские. Предназначены для хранения тортов, мороженого и различных сладостей. Кондитерские камеры производятся для использования в магазинах и заведениях общественного питания. 
3. Барные. Оптимальный вариант для гостиниц, баров и офисов. Такие морозильные камеры характеризуются отсутствием посторонних звуков при работе и компактными размерами. Дверцы в барных устройствах бывают как прозрачные, так и металлические. 
4. Профессиональные. Предназначены для кухонь крупных кафе и ресторанов. 

Ключевой характеристикой при выборе морозильной камеры является объем. В продаже представлены как компактные модели (до 300 литров), так и более вместительные варианты (объемом от 1400 л). Выбор оборудования выполняется в соответствии с назначением устройства, а также с учетом интересующего диапазона температур. 

Кроме того, при покупке следует ориентироваться на тип охладительной системы, которая может быть динамической или статической. В первом случае установка оснащается вентилятором, осуществляющим принудительную циркуляцию холодного воздуха. Такие морозильные камеры позволяют сохранять одну температуру во всех отделах и полках. Но продукты питания должны быть сложены в вакуумные пакеты (в герметичную упаковку), которые были завакуумированны апаратом, а ткаже могут хранится в гастроемкостях, чтобы исключить вероятность обветривания. 

Что касается статического охлаждения, речь идет о естественной циркуляции воздуха в камерах. В данном случае тепло поднимается снизу вверх, а холодный воздух, наоборот, опускается сверху вниз. Из-за этого на верхних и нижних камерах наблюдается перепад температур, разница может составить до 6 градусов. Зато системы со статическим охлаждением не обветривают продукты. 

Причины, по которым стоит купить морозильник в «Систем Фо Груп»:

• высокое качество сборки всех моделей оборудования;
• большой выбор морозильных камер с разными рабочими параметрами и прочего кухонного профессионального оборудования;
• приемлемые цены и выгодные условия сотрудничества для постоянных клиентов;
• быстрая доставка в любой регион;
• бесплатная консультация и помощь в выборе. 

Для оформления заказа выберите интересующую модель и заполните заявку в онлайн-режиме. Чтобы получить бесплатную консультацию, свяжитесь с нашим менеджером.