Грили с вулканической лавой

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 82

Лавовый гриль Hendi 143049 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

61759 грн

Купить Код: 29357 Hendi

Производитель: Hendi

Рабочая поверхность, мм.: 640х540 / Мощность, кВт: 17 / Ширина, мм.: 810 / Глубина, мм.: 800 / Высота, мм.: 380 / Вес, кг.: 73
Гриль с вулканической лавой FROSTY HEL-62 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

15825 грн

Купить Код: 29334 Frosty

Производитель: Frosty

Мощность, кВт: 7,50 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 600 / Высота, мм.: 420 / Вес, кг.: 30
Газовый гриль Green Fire Hendi 149621 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

21684 грн

Купить Код: 29388 Hendi

Производитель: Hendi

Мощность, кВт: 11,6 / Ширина, мм.: 740 / Глубина, мм.: 612 / Высота, мм.: 825
Гриль на лавовом камне Inoxtech LRG 826 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Топ продаж

19781 грн

Купить Код: 24218 Inoxtech

Производитель: Inoxtech

Лавовый камень Hendi 152805 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

329 грн

Купить Код: 27897 Hendi

Производитель: Hendi

Гриль с вулканической лавой RollerGrill 140D - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

13107 грн

Купить Код: 11495 Roller Grill

Производитель: Roller Grill

Гриль с вулканической лавой FROSTY VLB-826 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

16399 грн

Купить Код: 29333 Frosty

Производитель: Frosty

Рабочая поверхность, мм.: 590х340 / Мощность, кВт: 8,00 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 590 / Высота, мм.: 250
Лава-гриль CustomHeat LG-36 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

30240 грн

Купить Код: 23128 CustomHeat

Производитель: CustomHeat

Габарит: 920х660х280 мм
К-тво конфорок: 3 шт
Мощность: 15 кВт
Расход газа: 1,35 м³/ч

Гриль лавовый Tecnoinox GR70G7 630080 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

25751 грн

Купить Код: 11465 Tecnoinox

Производитель: Tecnoinox

Гриль на лавовом камне Pimak M064/8 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

18422 грн

Купить Код: 11457 Pimak

Производитель: Pimak

Габариты, мм - 630х600х300
Мощность нагрева, кВт - 8
Газ - балл/прир
Вес, кг - 45

Гриль с вулканической лавой Roller Grill 140 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

7308 грн

Купить Код: 11453 Roller Grill

Производитель: Roller Grill

Гриль на лавовом камне Pimak M064/4 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

16006 грн

Купить Код: 11456 Pimak

Производитель: Pimak

Габариты, мм - 470х600х300
Мощность нагрева, кВт - 4
Газ - балл/прир
Вес, кг - 40

Последнее видео категории

Лавовый грильЛавовые грили — удобная и оригинальная альтернатива стандартным моделям. Раскаленные вулканические камни, установленные под решеткой, равномерно прогревают мясо или овощи, позволяя приготавливать блюдо без дополнительного жира, что немаловажно для диетического меню.

Что можно приготовить на лавовом гриле?

Уровень прогрева у таких грилей достаточно большой, благодаря чему мясо быстро пропекается, при этом не пересыхая, а на поверхности образуется ароматная корочка с дымком. Кроме того, грили с вулканической лавой используют для приготовления рыбы или овощей, используя профессиональны кухонные ножи, разделочные доски и гастроемкости, в которых можно хранить готовый продукт и оставлять на хранение в холодильных шкафах. Профессиональные модели с дополнительной верхней решеткой позволяют также подогреть соус или заранее приготовленные блюда.

Решетка изготавливается из нержавеющей стали, что упрощает уборку, а сами камни также можно вынимать и мыть. Переносные варианты могут иметь ветрозащитный экран для работы на открытом воздухе. Жир и сок при нагревании мяса стекают в поддон, а на камни попадают лишь крупные капли, обеспечивая приятный аромат костра.

Какими бывают лава-грили?

Оборудование данного типа различается в первую очередь источником питания — это могут быть газовые или электрические модели. Второй вариант более популярный, поскольку не требует особых разрешений для подключения к сети. Кроме того, небольшие аппараты являются мобильными, что очень удобно на выездных точках общепита.

Второе существенное различие — размер и конструкция рабочей поверхности, от которой зависит ассортимент блюд. Основные типы поверхности:

  • гладкая;
  • рифленая;
  • комбинированный вариант.

Гриль на лавовом камнеНе забудьте уточнить тип установки оборудования (настольная или с высокими ножками). Если вы планируете участие в выездных мероприятиях, то оптимальным вариантом станут модели со съемными ножками, удобные в транспортировке. Немаловажным является наличие расширенных настроек и дополнительных функций (тепловая полка, разные зоны нагрева, независимая регулировка температур, электророзжиг газовых моделей).

Выбирая мощность промышленной модели, учитывайте, что лава-гриль при работе продуцирует дым (именно он дает аромат костра), поэтому устанавливать оборудование можно только в просторном помещении с хорошей вытяжкой.

В интернет-магазине System4 вы сможете выгодно купить промышленное оборудование для ресторана, кафе или бара. Кроме непосредственно лава-грилей разной мощности и размеров, у нас также представлены вулканические камни по доступным ценам. Наши специалисты могут рассчитать на заказ проект установки оборудования согласно действующим нормам, доставить и произвести монтаж. Доставка осуществляется по Киеву и другим городам Украины.