Электросковороды промышленные

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 40

Серия "PARTY PAN"
Сковорода Hendi 239506 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

1444 грн

Купить Код: 27227 Hendi

Производитель: Hendi

Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Мощность, кВт: 1,4 / Напряжение, В: 230 / Длина, мм.: 500 / Ширина, мм.: 500 / Высота, мм.: 190 / Вес, кг.: 3
Сковорода многофункциональная Rational iVario 2-XS - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

404561 грн

Купить Код: 40576 Rational

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: настольная / Объем чаши, л.: 2х17 / Мощность, кВт: 14 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1100 / Ширина, мм.: 756 / Высота, мм.: 485 / Вес, кг.: 117
Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro XL - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

897278 грн

Купить Код: 40580 Rational

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 150 / Мощность, кВт: 41 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1365 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 236
Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro XLP - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

1028059 грн

Купить Код: 40581 Rational

Производитель: Rational

Тип подключения: электрическое / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 150 / Мощность, кВт: 41 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1365 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 281
Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro LP - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

796433 грн

Купить Код: 40579 Rational

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 100 / Мощность, кВт: 27 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1030 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 233
Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro L - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

681413 грн

Купить Код: 40578 Rational

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 100 / Мощность, кВт: 27 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1030 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 173
Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro 2-S - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

597443 грн

Купить Код: 40577 Rational

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: настольная / Объем чаши, л.: 2х25 / Мощность, кВт: 28 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1100 / Ширина, мм.: 938 / Высота, мм.: 485 / Вес, кг.: 134
Сковорода Apach Apme-47P - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

58624 грн

Купить Код: 8429 Apach

Производитель: Apach

Тип подключения: электрический / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 18 / Мощность, кВт: 5 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 700 / Ширина, мм.: 400 / Высота, мм.: 850
Сковорода опрокидывающаяся электрическая GGM EBB899M - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

168504 грн

Купить Код: 35133 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 9600 Напряжение: 400 Вольт / 3 N~ фазы / 50 Гц Диапазон температур: от 100 °C до 300 °C Глубина (см): 90 Объем (литры): 80 Размеры (мм): 800 x 900 x 900

Сковорода опрокидывающаяся электрическая GGM EBB879H - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

123523 грн

Купить Код: 35132 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 9000 Напряжение: 400 Вольт / 3 N~ фазы / 50 Гц Диапазон температур: от 100 °C до 300 °C Глубина (см): 70 Объем (литры): 60 Размеры (мм): 800 x 700 x 900

Сковорода опрокидывающаяся электрическая GGM EBB199M - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

254682 грн

Купить Код: 35131 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 120 / Мощность, кВт: 14,4 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1200 / Ширина, мм.: 900 / Высота, мм.: 900
Сковорода опрокидывающаяся газовая GGM GBB899M - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

190709 грн

Купить Код: 35130 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Тип подключения: газовый / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 80 / Мощность, кВт: 20 / Напряжение, В: 220 / Длина, мм.: 800 / Ширина, мм.: 900 / Высота, мм.: 900

Последнее видео категории

Промышленные электросковороды — тепловое оборудование для профессиональной кухни, обладающее массой полезных функций и возможностей. Главные задачи электрической сковороды — приготовление мясных и рыбных блюд, пиццы, рагу, овощей и даже десертов.

Особенности конструкции электрической сковороды

Оборудование имеет корпус из металла с вместительной чашей и нагревательным элементом. Существуют модели с герметичными крышками и без них. Для удобного изъятия блюда некоторые устройства оснащены функцией опрокидывания.

Это незаменимое тепловое оборудование для бара или для ресторана, ведь с помощью электрической сковороды возможно приготовление большого количества разнообразных блюд. Электросковорода нагревается перед использованием в течение 20-30 минут, но при этом долго остывает.

Рабочая температура поверхности чаши может доходить до трехсот градусов. В случае превышения этого показателя защитная система отключает нагрев. Для готовки требуется минимальное количество жира или масла, что делает блюда максимально полезными.

На что обратить внимание при покупке электросковороды?

Существует несколько главных параметров электрических сковород, которые нельзя оставлять без внимания:

  • Способ установки (напольные или настольные). Первый тип используется для кафе с проходимостью до двухсот человек в день, а вторые рассчитаны на заведения с 50-80 местами.
  • Фиксированная емкость или опрокидываемая чаша.
  • Количество зон нагрева. Поверхность может иметь 1-6 таких зон, при этом каждая секция нагрева может регулироваться по температуре независимо от других.
  • Мощность. Профессиональное оборудование может быть очень мощным (до 22 кВт) и подключаться к трехфазной сети.
  • Объем гастроемкости. В продаже есть электросковороды с рабочим объемом от 40 до 120 литров. Электрические сковороды максимальной емкости устанавливают в заведениях общепита на 120-200 мест.

Не менее важен и производитель профессионального теплового оборудования. Продукция брендов BERTO’S SPA, Fagor, Tecnoinox, Rational, Angelo Po, Hendi, Kogast пользуется большим спросом в лучших ресторанах Киева. Такое оборудование долговечное и многофункциональное, так как одной электросковороды будет достаточно для приготовления огромного количества блюд.

Покупка профессиональной электрической сковороды в Киеве

Если вы решили купить электросковороду по лучшей цене, то сделать это удобнее всего в Систем 4. Наша компания гарантирует высокое качество кухонной техники и помощь в выборе. Большое разнообразие электросковород позволяет выбрать их в зависимости от специфики меню вашего заведения.