Электросковороды промышленные

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 73

Серия "PARTY PAN"
Сковорода Hendi 239506 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

1421 грн

Купить Код: 27227 Hendi

Производитель: Hendi

Мощность, кВт: 1,4 / Напряжение, В: 230 / Ширина, мм.: 500 / Ширина, см.: 500 / Высота, мм.: 190 / Вес, кг.: 3
Кухонный аппарат RATIONAL VarioCookingCenter White Efficiency 211 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

546312 грн

Купить Код: 26044 Rational

Производитель: Rational

Объем чаши, л.: 100 / Площадь поверхности, см²: 420 / Мощность, кВт: 30,7 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 914 / Ширина, см.: 1164 / Высота, мм.: 1100 / Вес, кг.: 195
Сковорода электрическая Bertos E7BR8/I - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

111765 грн

Купить Код: 8403 BERTO'S SPA

Производитель: BERTO'S SPA

Объем чаши, л.: 60 / Площадь поверхности, см²: 2750 / Мощность, кВт: 9 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 800 / Ширина, см.: 700 / Высота, мм.: 900
Кухонный аппарат RATIONAL VarioCookingCenter White Efficiency 112T - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

380070 грн

Купить Код: 26041 Rational

Производитель: Rational

Объем чаши, л.: 14+14 / Площадь поверхности, см²: 110 / Мощность, кВт: 17 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 800 / Ширина, см.: 962 / Высота, мм.: 400 / Вес, кг.: 99
Сковорода Kogast (Kovinastroj) ЕКР-7/40 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

108923 грн

Купить Код: 8371 Kogast

Производитель: Kogast

Объем чаши, л.: 40 / Мощность, кВт: 5,4 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 800 / Ширина, см.: 700 / Высота, мм.: 875
Сковорода Fagor SBE-9-10I - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

51536 грн

Купить Код: 8355 Fagor

Производитель: Fagor

Объем чаши, л.: 80 / Мощность, кВт: 12 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 850 / Ширина, см.: 900 / Высота, мм.: 850 / Вес, кг.: 130
Сковорода Apach Apme-47P - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

53673 грн

Купить Код: 8429 Apach

Производитель: Apach

Объем чаши, л.: 18 / Мощность, кВт: 5 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 400 / Ширина, см.: 700 / Высота, мм.: 850
Кухонный аппарат RATIONAL VarioCookingCenter White Efficiency 112 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

453921 грн

Купить Код: 26042 Rational

Производитель: Rational

Объем чаши, л.: 14+14 / Площадь поверхности, см²: 110 / Мощность, кВт: 19,5 / Напряжение, В: 380 / Ширина, мм.: 777 / Ширина, см.: 1200 / Высота, мм.: 1100 / Вес, кг.: 168
Серия "PARTY PAN"
Сковорода электрическая Hendi 239605 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

2750 грн

Купить Код: 27237 Hendi

Производитель: Hendi

Мощность, кВт: 1,6 / Напряжение, В: 230 / Ширина, мм.: 620 / Ширина, см.: 620 / Высота, мм.: 190
Сковорода Fagor SBG9-10 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Цену уточняйте

Купить Код: 8347 Fagor

Производитель: Fagor

Объем чаши, л.: 80 / Площадь поверхности, см²: 5000 / Мощность, кВт: 18,6 / Напряжение, В: 230 / Ширина, мм.: 850 / Ширина, см.: 900 / Высота, мм.: 850
Сковорода Fagor SBG9-10 S - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Цену уточняйте

Купить Код: 8348 Fagor

Производитель: Fagor

Объем чаши, л.: 80 / Площадь поверхности, см²: 5000 / Мощность, кВт: 18,6 / Напряжение, В: 230 / Ширина, мм.: 850 / Ширина, см.: 900 / Высота, мм.: 620
Сковорода Fagor SBG9-10 IS - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

Цену уточняйте

Купить Код: 8349 Fagor

Производитель: Fagor

Объем чаши, л.: 80 / Площадь поверхности, см²: 5000 / Мощность, кВт: 18,6 / Напряжение, В: 230 / Ширина, мм.: 850 / Ширина, см.: 900 / Высота, мм.: 620

Статьи и обзоры

смотреть все

Последнее видео категории

Промышленные электросковороды — тепловое оборудование для профессиональной кухни, обладающее массой полезных функций и возможностей. Главные задачи электрической сковороды — приготовление мясных и рыбных блюд, пиццы, рагу, овощей и даже десертов.

Особенности конструкции электрической сковороды

Оборудование имеет корпус из металла с вместительной чашей и нагревательным элементом. Существуют модели с герметичными крышками и без них. Для удобного изъятия блюда некоторые устройства оснащены функцией опрокидывания.

Это незаменимое тепловое оборудование для бара или для ресторана, ведь с помощью электрической сковороды возможно приготовление большого количества разнообразных блюд. Электросковорода нагревается перед использованием в течение 20-30 минут, но при этом долго остывает.

Рабочая температура поверхности чаши может доходить до трехсот градусов. В случае превышения этого показателя защитная система отключает нагрев. Для готовки требуется минимальное количество жира или масла, что делает блюда максимально полезными.

На что обратить внимание при покупке электросковороды?

Существует несколько главных параметров электрических сковород, которые нельзя оставлять без внимания:

  • Способ установки (напольные или настольные). Первый тип используется для кафе с проходимостью до двухсот человек в день, а вторые рассчитаны на заведения с 50-80 местами.
  • Фиксированная емкость или опрокидываемая чаша.
  • Количество зон нагрева. Поверхность может иметь 1-6 таких зон, при этом каждая секция нагрева может регулироваться по температуре независимо от других.
  • Мощность. Профессиональное оборудование может быть очень мощным (до 22 кВт) и подключаться к трехфазной сети.
  • Объем гастроемкости. В продаже есть электросковороды с рабочим объемом от 40 до 120 литров. Электрические сковороды максимальной емкости устанавливают в заведениях общепита на 120-200 мест.

Не менее важен и производитель профессионального теплового оборудования. Продукция брендов BERTO’S SPA, Fagor, Tecnoinox, Rational, Angelo Po, Hendi, Kogast пользуется большим спросом в лучших ресторанах Киева. Такое оборудование долговечное и многофункциональное, так как одной электросковороды будет достаточно для приготовления огромного количества блюд.

Покупка профессиональной электрической сковороды в Киеве

Если вы решили купить электросковороду по лучшей цене, то сделать это удобнее всего в Систем 4. Наша компания гарантирует высокое качество кухонной техники и помощь в выборе. Большое разнообразие электросковород позволяет выбрать их в зависимости от специфики меню вашего заведения.