Электрическая сковорода Orest ТВРЕ

Промышленная электросковорода Orest ТВРЕ

Электрическая сковорода - это оборудование для жарки, может выполнять функции сковороды, жарочной поверхности, мармита и идеально подойдет на профессиональных кухнях ресторанов, предприятий общественного питания и в производстве.

Оборудование представляет собой горизонтальную поверхность, на которой продукт нагревается за счет тепла, поступающего снизу. Источником тепла служат газовые горелки или ТЭНы.

Корпус сковороды и распашные двери изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, чугунная чаша с толщиной дна 10мм.

Простой и надежный механизм подъема и опрокидывания чаши сковороды, набор воды в чашу простым нажатием кнопки на панели управления.  Защитный термостат - отключит сковороду в случае отсутствия продукта в чаше (защита от сухого хода), 3х фазный выключатель.

Вентилируемый пристенный борт высотой 200 мм,  регулируемые по высоте винты-опоры телескопического типа из нержавеющей стали позволяют выставить сковороду в горизонтальном положении компенсируя неровности пола. 

Диапазон регулировки рабочей температуры от +20 - +275 С (заданная температура автоматически поддерживается термостатом). Объем чаши 30-35 л