Плиты профессиональные

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 911

Серия "Плита Profi Line"
Плита WOK Hendi 239766
Супер цена

Плита WOK Hendi 239766

8511 грн

Купить Код: 9450 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 3,5 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 340 / Глубина, мм.: 450 / Высота, мм.: 120
Плита индукционная Hendi 239230
Супер цена

Плита индукционная Hendi 239230

3231 грн

Купить Код: 20318 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 2 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 296 / Глубина, мм.: 370 / Высота, мм.: 46
Серия "Плита Profi Line"
Плита индукционная HENDI 239711
Супер цена

Плита индукционная HENDI 239711

6964 грн

Купить Код: 9459 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 3,5 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 340 / Глубина, мм.: 440 / Высота, мм.: 120
Плита индукционная HENDI 239704
Супер цена

Плита индукционная HENDI 239704

5726 грн

Купить Код: 27896 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 3 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 328 / Глубина, мм.: 417 / Высота, мм.: 100
Серия "Плита Kitchen Line"
Плита индукционная HENDI 239780
Супер цена

Плита индукционная HENDI 239780

6035 грн

Купить Код: 9458 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 3,5 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 327 / Глубина, мм.: 425 / Высота, мм.: 100
Плита индукционная 2000W Display Line Hendi 239278
Новинка

Плита индукционная 2000W Display Line Hendi 239278

3497 грн

Купить Код: 28600 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 2 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 293 / Глубина, мм.: 373 / Высота, мм.: 56
Плита индукционная двойная Display Line Hendi 239285
Новинка

Плита индукционная двойная Display Line Hendi 239285

6809 грн

Купить Код: 28601 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 2 / Мощность, кВт: 3,5 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 608 / Глубина, мм.: 370 / Высота, мм.: 61
Серия "Плита Profi Line"
Плита WOK Hendi 239681
Топ продаж

Плита WOK Hendi 239681 + сковорода 04326

14314 грн

Купить Код: 20317 Hendi

Производитель: Hendi


 

Плита индукционная двойная 7000 Hendi 239346
Новинка

Плита индукционная двойная 7000 Hendi 239346

41566 грн

Купить Код: 29169 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 2 / Мощность, кВт: 7 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 405 / Глубина, мм.: 698 / Высота, мм.: 145 / Вес, кг.: 17
Плита индукционная Bartscher IK 35S 105835S

Плита индукционная Bartscher IK 35S 105835S

8976 грн

Купить Код: 20197 Bartscher

Производитель: Bartscher

Габариты: Ш343 x Г443 x В125 мм
Температура: 60°C - 240°C
Общая мощность:3,5 кВт/230 В

Плита индукционная 3500w Display Line Hendi 239292
Новинка

Плита индукционная 3500W Display Line Hendi 239292

8047 грн

Купить Код: 28599 Hendi

Производитель: Hendi

Количество конфорок, шт: 1 / Мощность, кВт: 3,5 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 337 / Глубина, мм.: 417 / Высота, мм.: 85

Стеклокерамическая плита Bertos E7P4M/VTR

61033 грн

Купить Код: 9865 BERTO'S SPA

Производитель: BERTO'S SPA

Количество конфорок, шт: 4

Статьи и обзоры

смотреть все

Последнее видео категории

профессиональная плита​Для предприятий общественного питания обязательным атрибутом на кухне является профессиональная плита для приготовления еды. Именно поэтому важно подобрать подходящую кухонную технику с высокой производственной мощностью.

Характеристика и назначение профессиональных плит

Кухонные плиты являются незаменимыми помощниками на кухне для приготовления еды. Рабочее пространство на кухне заведений общественного питания рассчитывают с обязательным учетом установки кухонной поверхности вблизи от холодильника и мойки. Стандартное оборудование для термического приготовления пищи состоит из конфорок и духового шкафа, реже — из пустого пространства внизу для хранения кухонных принадлежностей.

Виды профессиональных плит

Промышленные приборы термической обработки используют для приготовления больших объемов пищи в ресторанах, кафе и барах. Они являются центральным оборудованием на профессиональной кухне. Исходя из ассортимента блюд в меню, используют следующие виды оборудования:

  • модульные (секционные);
  • настольные;
  • для вок-сковородок.

Модульное оборудование используют в столовых и отелях, где готовят больше двух сотен блюд в день, настольные — на кухнях небольших заведений, а поверхности для WOK сковородок — для приготовления азиатских блюд с постоянным помешиванием.

промышленные плитыПо типу подключения различают газовые, электрические, комбинированные и индукционные плиты с 1-8 конфорками. Оборудование можно устанавливать напольно, настольно и как отдельностоящее. Электроплиты разделяются на ТЭНовые, стеклокерамические и индукционные.

Основные характеристики профессиональных плит и их отличия

В заведении общественного питания от работы кухонной профессиональной поверхности зависит качество блюд, а, следовательно, и отзывы клиентов о самом заведении. Кейтереры, повара и шеф-повара отмечают ее главные особенности:

  • высокая тепловая мощность;
  • большая площадь рабочей поверхности;
  • высокая прочность конструкции;
  • возможность использовать в комплекте с другим оборудованием.

Популярные бренды профессиональных плит

К самым популярным брендам профессиональной техники относятся:

  • Hendi
  • Abat;
  • Airhot;
  • Bartscher;
  • BERTO’S SPA;
  • CustomHeat;
  • EWT INOX;
  • Fagor;
  • Tecnoinox.

Преимущества покупки профессиональной плиты в Систем 4

Купить профессиональное оборудование от проверенных производителей для ресторанов, кафе и баров вы можете в нашем интернет-магазине Систем 4. Мы осуществляем доставку оборудования по Киеву и всей Украине.