Главная
Тепловое оборудование
Вафельницы профессиональные

Подбор по параметрам:

Вафельницы профессиональные

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 24

Супер цена

Топ продаж

Вафельница HENDI 212103

10259 грн

Купить Код: 10587 Hendi

Производитель: Hendi

Габариты вн.: 480х320х226 мм
Форма вафли: 4х6
Мощность: 1,5 кВт
Температура: 50..300ºС

Вафельница HENDI 212134

12593 грн

Купить Код: 30590 Hendi

Производитель: Hendi

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Мощность, кВт: 2,2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габариты (ДхШхВ), мм: 320х437х251 / Вес, кг.: 16

Вафельница HENDI 212127

12593 грн

Купить Код: 30589 Hendi

Производитель: Hendi

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Мощность, кВт: 2,2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габариты (ДхШхВ), мм: 320х437х277 / Вес, кг.: 23

Аппарат для корн-догов Airhot WS-1

5160 грн

Купить Код: 30575 Airhot

Производитель: Airhot

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Размер вафли, мм.: 140х40х15 / Мощность, кВт: 1,5 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 410х385х315 / Вес, кг.: 8

Вафельница AIRHOT WВ-НК 1

2874 грн

Купить Код: 30510 Airhot

Производитель: Airhot

Тип выпекаемых вафель: фигурные / Размер вафли, мм.: 200 / Мощность, кВт: 1,4 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 420х225х290 / Вес, кг.: 5,4

Вафельница FROSTY VE-01

3739 грн

Купить Код: 29321 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Размер вафли, мм.: 210 / Мощность, кВт: 1,40 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 250х430х250

Вафельница FROSTY WE-01

4172 грн

Купить Код: 29320 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Размер вафли, мм.: 210 / Мощность, кВт: 1,68 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 250х430х250

Вафельница FROSTY XG-02

6335 грн

Купить Код: 29319 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: тонкие вафли / Размер вафли, мм.: 210 / Мощность, кВт: 2х1,20 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 500х430х250

Вафельница FROSTY XG-01

3214 грн

Купить Код: 29318 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: тонкие вафли / Размер вафли, мм.: 210 / Мощность, кВт: 1,20 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 250х430х250

Вафельница FROSTY CB-01M

4110 грн

Купить Код: 29317 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: тонкие вафли / Размер вафли, мм.: 210 / Мощность, кВт: 1,00 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 260х440х260

Вафельница FROSTY WB-15

5438 грн

Купить Код: 29316 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Мощность, кВт: 1,50 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 340х370х240

Вафельница FROSTY WS-15-2

10352 грн

Купить Код: 29315 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Размер вафли, мм.: 185х185 / Мощность, кВт: 3,00 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 680х340х240

1 2

Статьи и обзоры

смотреть все

Вафельницы: виды, выбор, бренды и производители

Вафельницы позволяют готовить самые разные изделия из теста, от воздушных бельгийских вафель до разных заготовок для кондитерских изделий – корзиночек и стаканов под фрукты, мороженое или крем, а также бисквитную основу для пирожных.

Последнее видео категории

С Профессиональная вафельница ладкие и хрустящие вафли — блюдо, популярное как у детей, так и взрослых. Яркие топперы, сахарная пудра, нежный джем — устоять против такого лакомства невозможно. А промышленное оборудование позволяет готовить также несладкие вафли, из которых изготавливают конусы для конусной пиццы.

Как готовят вафли?

Одно из главных преимуществ данного блюда — скорость приготовления. Для приготовления идеального теста используют профессиональное оборудование, которое незаменимо на кухне - это миксер планетарный для замеса теста правильной консистенции, кухонный инвентарь и холодильные шкафы для хранения заготовок. Жидкое тесто заливается в форму и прогревается с двух сторон жарочными поверхностями. Время запекания — 2-3 минуты. Промышленные варианты рассчитаны на несколько порций, соответственно за час можно испечь как минимум 40 штук вафель.

Современное оборудование позволяет изготавливать вафли разной формы и пышности. Если вы ищете аппарат для приготовления конусной пиццы, вам потребуется мелкоячеистая модель, разработанная для тонких изделий квадратной или круглой формы. Испеченные и подрумяненные блинчики аккуратно сворачивают конусом, живописно наполняя разнообразными начинками. Такое блюдо идеально для небольших точек общепита, которые делают ставку на фастфуд. Пустые заготовки можно приготовить заранее, а потом разогреть.

Одно из популярных сегодня блюд — сосиска, сыр или бекон на палочке, запеченные в тесте (корн-дог). Готовить его необходимо в электрической вафельнице со специальными выемками, в которых тесто не жарится, а именно запекается.

Электровафельница в форме сердца Более требовательными в приготовлении являются мягкие брюссельские вафли, которые принято подавать со сладкими топперами, орешками и даже мороженым. Такое блюдо актуально для кафе, бара или ресторана. В интернет-магазине system4.ua можно купить современные модели профессиональных вафельниц от фирмы Frosty, выбрав модель классической или оригинальной формы (например, сердечки). Также у нас можно подобрать подходящие тарелки для идеальной сервировки.

Особенности выбора электровафельницы

Оборудование данного типа отличается достаточно скромными размерами, благодаря чему его можно установить даже в небольшом ларьке. Различия состоят в мощности и конструктивных особенностях аппарата — даже мыть разные модели необходимо по-разному.

Поэтому при выборе нужно обратить внимание на такие особенности:

производительность (сколько выпекает вафель за час);
тип итогового продукта (пышность, форма);
угол раскладывания жарочных поверхностей;
наличие таймера и системы автоматического отключения;
принцип очистки модели.

В каталоге System4 представлено множество промышленных аппаратов для предприятий общепита. Мы поможем подобрать оптимальный вариант вафельницы, учитывая тип и цену модели. Доставка осуществляется по Киеву и другим городам Украины.