Главная
Тепловое оборудование
Вафельницы профессиональные

Подбор по параметрам:

Вафельницы профессиональные

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 39

Супер цена

Топ продаж

Вафельница HENDI 212103

7517 грн

Купить Код: 10587 Hendi

Производитель: Hendi

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Мощность, кВт: 1,5 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габариты (ДхШхВ), мм: 320x437x(H)251

Вафельница FROSTY XG-01

2643 грн

Купить Код: 29318 Frosty

Производитель: Frosty

Тип выпекаемых вафель: тонкие вафли / Размер вафли, мм.: 210 / Мощность, кВт: 1,20 / Напряжение, В: 220 / Габариты (ДхШхВ), мм: 250х430х250

Новинка

Вафельница AIRHOT WE-1B

4387 грн

Купить Код: 24259 Airhot

Производитель: Airhot

Тип выпекаемых вафель: объемные вафли / Размер вафли, мм.: 185х185 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габариты (ДхШхВ), мм: 255х445х170 / Вес, кг.: 9,5

Вафельница однопостовая GGM WEKB100

4361 грн

Купить Код: 31810

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 1400 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 1 Количество вафель: 1 Размеры (мм): 280 x 400 x 290

Тарталетница Pavoni Cookmatic

53233 грн

Купить Код: 36871

Производитель: Pavoni

Тип выпекаемых вафель: тарталетки / Мощность, кВт: 3,2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габариты (ДхШхВ), мм: 530х440х380 / Вес, кг.: 22

Вафельница однопостовая GGM WETJ180

8727 грн

Купить Код: 31809

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 1300 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 400 °C Количество постов: 1 Количество вафель: 1 Размеры (мм): 490 x 250 x 300

Вафельница однопостовая GGM WEJ180

7271 грн

Купить Код: 31808

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 1300 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 1 Количество вафель: 1 Размеры (мм): 490 x 250 x 300

Вафельница однопостовая GGM WEK100D

7954 грн

Купить Код: 31807

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 1200 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 1 Количество вафель: 1 Размеры (мм): 480 x 250 x 300

Вафельница однопостовая GGM WEKB-E

6362 грн

Купить Код: 31806

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 1800 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 1 Количество вафель: 4 Размеры (мм): 450 x 350 x 300

Вафельница двухпостовая GGM MELJ322

7908 грн

Купить Код: 31805

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 2600 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 2 Количество вафель: 2 Размеры (мм): 500 x 390 x 260

Вафельница двухпостовая GGM WEK200D

15366 грн

Купить Код: 31804

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 2400 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 2 Количество вафель: 2 Размеры (мм): 530 x 480 x 300

Вафельница двухпостовая GGM WEKB200

7090 грн

Купить Код: 31803

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 2200 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Диапазон температур: от 50 °C до 300 °C Количество постов: 2 Количество вафель: 2 Размеры (мм): 560 x 400 x 290

1 2 3 4

Статьи и обзоры

смотреть все

Вафельницы: виды, выбор, бренды и производители

Вафельницы позволяют готовить самые разные изделия из теста, от воздушных бельгийских вафель до разных заготовок для кондитерских изделий – корзиночек и стаканов под фрукты, мороженое или крем, а также бисквитную основу для пирожных.

Последнее видео категории

С Профессиональная вафельница ладкие и хрустящие вафли — блюдо, популярное как у детей, так и взрослых. Яркие топперы, сахарная пудра, нежный джем — устоять против такого лакомства невозможно. А промышленное оборудование позволяет готовить также несладкие вафли, из которых изготавливают конусы для конусной пиццы.

Как готовят вафли?

Одно из главных преимуществ данного блюда — скорость приготовления. Для приготовления идеального теста используют профессиональное оборудование, которое незаменимо на кухне - это миксер планетарный для замеса теста правильной консистенции, кухонный инвентарь и холодильные шкафы для хранения заготовок. Жидкое тесто заливается в форму и прогревается с двух сторон жарочными поверхностями. Время запекания — 2-3 минуты. Промышленные варианты рассчитаны на несколько порций, соответственно за час можно испечь как минимум 40 штук вафель.

Современное оборудование позволяет изготавливать вафли разной формы и пышности. Если вы ищете аппарат для приготовления конусной пиццы, вам потребуется мелкоячеистая модель, разработанная для тонких изделий квадратной или круглой формы. Испеченные и подрумяненные блинчики аккуратно сворачивают конусом, живописно наполняя разнообразными начинками. Такое блюдо идеально для небольших точек общепита, которые делают ставку на фастфуд. Пустые заготовки можно приготовить заранее, а потом разогреть.

Одно из популярных сегодня блюд — сосиска, сыр или бекон на палочке, запеченные в тесте (корн-дог). Готовить его необходимо в электрической вафельнице со специальными выемками, в которых тесто не жарится, а именно запекается.

Электровафельница в форме сердца Более требовательными в приготовлении являются мягкие брюссельские вафли, которые принято подавать со сладкими топперами, орешками и даже мороженым. Такое блюдо актуально для кафе, бара или ресторана. В интернет-магазине system4.ua можно купить современные модели профессиональных вафельниц от фирмы Frosty, выбрав модель классической или оригинальной формы (например, сердечки). Также у нас можно подобрать подходящие тарелки для идеальной сервировки.

Особенности выбора электровафельницы

Оборудование данного типа отличается достаточно скромными размерами, благодаря чему его можно установить даже в небольшом ларьке. Различия состоят в мощности и конструктивных особенностях аппарата — даже мыть разные модели необходимо по-разному.

Поэтому при выборе нужно обратить внимание на такие особенности:

производительность (сколько выпекает вафель за час);
тип итогового продукта (пышность, форма);
угол раскладывания жарочных поверхностей;
наличие таймера и системы автоматического отключения;
принцип очистки модели.

В каталоге System4 представлено множество промышленных аппаратов для предприятий общепита. Мы поможем подобрать оптимальный вариант вафельницы, учитывая тип и цену модели. Доставка осуществляется по Киеву и другим городам Украины.