• Спецпредложения
  • Бестселлеры
  • Новинки
  • Уцененные товары

Статьи и обзоры

смотреть все

Жарочная поверхность​​​Продукты на гриле готовятся под воздействием теплового излучения, за счет чего еда не теряет своих полезных свойств и вкусовых качеств. Блюда на гриле более аппетитные, имеют сочную корочку. Во многих заведениях общественного питания, ресторанах используются специальные грильницы, которые могут быть газовыми или электрическими.

Газовый гриль для своей работы использует баллоны с бутаном или пропаном, а электрический нуждается в подключении к сети. Данное оборудование, в отличие от обычной плиты, непосредственно контактирует с продуктами питания, поэтому должно быть качественным и экологически безопасным. На современном рынке достаточно много разнообразных моделей под любые требования.

Каким бывает гриль?

Для различных общественных заведений используются профессиональные грили, которые дают возможность одновременно готовить достаточно большое количество блюд. Они устроены таким образом, что делают это быстрее и эффективнее, чем обычные модели.

Данное оборудование бывает разных типов:

Принцип готовки на гриле

​Контактные модели еще называют прижимными, они широко используются в различных заведениях общественного питания, могут иметь разные виды поверхности: гладкая, рифленая, комбинированная. Их производят известные бренды: Berto’s Spa, Fimar, Altezoro.

Саламандер является бесконтактным аппаратом, он отличается компактностью, не требует к себе повышенного внимания во время приготовления или разогрева пищи. Это может быть как газовый, так и электрогриль. Первый больше подходит для небольших заведений, а второй для крупных. Большой выбор данного оборудования предлагают торговые марки: Bartscher, Hendi.

Роликовые модели широко используются для приготовления сосисок, рыбы, курицы и различных мясных продуктов. За счет особой конструкции еда равномерно обжаривается, так как разогретые ролики непрерывно вращаются. Это отличный вариант для небольших кафе, фаст-фудов и баров, их производят такие компании, как Frosty, Inoxtech и Roller Grill.

Где можно купить качественный гриль?

В нашем каталоге представлены лучшие модели от известных мировых производителей, гарантирующих высокую надежность и отличную работоспособность своей продукции. Ознакомившись с ассортиментом, вы сможете выбрать наиболее подходящую модель и заказать ее с доставкой не только по Киеву, а и в любой другой город Украины. Качественный гриль обеспечит быстрое приготовление вкусной и полезной еды, от которой вы и ваши гости будут в восторге!