Подбор по параметрам:

Ценовой диапазон:

2 грн. - 4902 грн.

Производители:

Страна производителя:

Шоколадные фонтаны

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 5 товаров из 5

Шоколадный фонтан Hendi 274101 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Топ продаж

2669 грн

Купить Код: 22100 Hendi

Производитель: Hendi

Страна производителя: Нидерланды / Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 310х390 / Количество ярусов, шт: 3 / Мощность, кВт: 0,25
Шоколадный фонтан GGM SLBK-7 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

21942 грн

Купить Код: 24397 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 403х430х1030 / Количество ярусов, шт: 7
Шоколадный фонтан GGM SLBK-6 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

15732 грн

Купить Код: 24396 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 360х360х820 / Количество ярусов, шт: 6
Шоколадный фонтан GGM SLBK-5 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

12282 грн

Купить Код: 24395 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 330х330х680 / Количество ярусов, шт: 5
Шоколадный фонтан GGM SLBK-4 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

10730 грн

Купить Код: 24394 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Напряжение, В: 220В/1Ф / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 280х280х580 / Количество ярусов, шт: 4

Шоколадный фонтан — оборудование, представляющей собой набор каскадов высотой от двух десятков сантиметров до метра и более, по которым циркулирует жидкий шоколад. Для запуска в нижнюю чашу кладут шоколад, который постепенно растапливается и становится жидким. Для перехода в такое состояние нагревательный элемент доводит продукт до температуры 60 градусов. Шоколадная масса стекает вниз по каскадам, при этом ее температура составляет около 40 градусов.

Разновидности шоколадных фонтанов

Такое профессиональное оборудование для кафе или для ресторана обычно используется на торжественных мероприятиях (свадьбы, дни рождения, юбилеи). Стоит отметить, что в аппаратах используется особый шоколад, а не такой, как продается в плитках. Для продукта характерен высокий состав какао-масел, что наделяет его минимальной вязкостью. Такой особый шоколад начинает плавиться уже при температуре 35 градусов.

Шоколадные фонтаны бывают нескольких типов:

  • Малые — 30-50 см. В емкости таких аппаратов помещается не более 3 килограммов шоколада. Такого количества достаточно для 20-30 человек.
  • Средние — 50-90 см. Емкость чаши достигает 7 кг, а горячего шоколада хватит на 50-70 человек.
  • Большие — от 90 до 140 см и выше. Имеют большие емкости (10-15 кг) и предназначены на 100 человек.

При покупке шоколадного фонтана следует обращать внимание на количество ярусов (как правило, их 3-7), емкость чаши и высоту (30-140 см).

Покупка шоколадных фонтанов и аппаратов для фондю в Украине

Аппараты для фондю и шоколадные фонтаны чрезвычайно популярны в современных заведениях общепита. Без них не обходится ни одно праздничное мероприятие. Важно не только ориентироваться на вышеуказанные параметры, но также правильно выбрать бренд производителя аппарата.

Достойными показателями обладает продукция таких брендов, как GGM Gastro, Alterozo, Hendi, Bartscher. Такое профессиональное оборудование не только работает безотказно в течение длительного времени, но также легко очищается и не нуждается в ремонте.

Использование шоколадного фонтана — украшение любого праздника. Купить оборудование по лучшей цене в Киеве вы сможете в интернет-магазине Систем 4. На сайте представлена продукция немецких, голландских, китайских и других производителей по лучшим ценам.

Специалисты Систем 4 всегда помогут с выбором оборудования, необходимого для установки в общепите. В ассортименте вы найдете комплектующие, которые позволят оперативно выполнить ремонт оборудования при необходимости. Если вы решили открыть ресторан или кафе в Киеве, то начните с покупки необходимого инвентаря на нашем сайте.