Холодильные шкафы

Шкафы холодильные

Холодильный шкаф – незаменимое оборудование, от которого зависит качество пищи и рентабельность бизнеса в целом. От традиционных бытовых холодильников такие устройства отличаются внутренним объемом и микроклиматом, создающимся с помощью специальных приспособлений. Такое оборудование применяется для эксплуатации в заведениях общепита, а также в промышленных условиях. Холодильный шкаф позволяет демонстрировать продукцию покупателям. 

Виды и особенности оборудования

Можно выделить два вида холодильных шкафов в зависимости от режима рабочей температуры:

1. Низкотемпературные. Используются для хранения замороженных продуктов питания, в том числе полуфабрикатов. Рабочий режим температуры в таких шкафах составляет от 0 до -18 градусов. 
2. Среднетемпературные. Оптимально подходят для товаров, имеющих непродолжительный срок хранения. Применяются также для герметично упакованных продуктов питания. Рабочий режим температуры составляет от 0 до -10 градусов.   

При необходимости купить холодильник в первую очередь нужно определиться с особенностями его эксплуатации и назначением. Устройство может находиться в торговом зале или на складе. Двери бывают стеклянными прозрачными или непрозрачными глухими. Первый вариант рекомендуется для демонстрации товаров в торговых залах. 

Критерии выбора оборудования

Система охлаждения – один из основных критериев выбора холодильного шкафа. Она может быть динамической или статической. Основная особенность первых состоит в том, что устройство сохраняет один уровень температуры на всех полках. Однако динамическое охлаждение приводит к обветриванию продуктов питания. Поэтому, если необходимо обеспечить товарный вид, придется использовать герметичную упаковку. 

Что касается статического охлаждения, в данных установках воздушный поток циркулирует естественным путем. Теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается. Такая особенность работы приводит к тому, что на разных полках температура отличается. В некоторых случаях разница может составить 6 градусов. 

Основные критерии выбора:

1. Внутренний объем. Данный параметр зависит от количества продуктов питания и площади помещения. Универсальные холодильные установки – одни из самых востребованных и популярных. Рабочий объем в таких шкафах составляет до 400 литров – этого вполне достаточно для демонстрации линейки товаров. 
2. Замок. Если оборудование устанавливается в зале, необходимость замка отсутствует. Он потребуется для холодильных шкафов, расположенных на улице. Для управления может использовать дистанционный пульт. 
3. Внутреннее освещение. Полезная опция для холодильных устройств со стеклянными дверьми. Встроенная подсветка делает товар максимально презентабельным. Система освещения должна быть экономичной и практичной.
4. Управление. Холодильные камеры могут оборудоваться системой автоматического оттаивания. Это позволяет шкафам работать без перерыва, что особенно важно для торговых залов. 
5. Количество дверей. Все зависит от размеров оборудования. Если шкаф устанавливается в просторном торговом зале, дверца может быть распашной. Но для помещений с ограниченной площадью рекомендуется выбирать установки с раздвижными дверьми. 

Толщина стенок корпуса должна составить не менее 40 мм. В таком случае разница температур – около 30 градусов, что позволит сохранить продукты и напитки прохладными даже в сильную жару. Желательно, чтобы обшивка была сделана из материала, устойчивого к различным внешним воздействиям и повреждениям. Если поверхность дверей выполнена из нержавеющей стали, этот вариант является самым надежным и долговечным. 

Холодильное оборудование должно не просто поддерживать температуру хранящихся продуктов, но и охлаждать их. Если приобретается шкаф-витрина, обратите внимание на способ крепления стеклопакета. При необходимости у вас не должно возникнуть проблем с его заменой. Если рамы устройства пластиковые, вероятнее всего, их придется менять вместе со стеклопакетом и фурнитурой. 

Наши преимущества

Причины купить холодильный шкаф у нас:

1. Высокое качество сборки. Для производства оборудования используются высококачественные материалы. 
2. Большой ассортимент. Мы предлагаем холодильники для любых типов помещений. В зависимости от назначения внутренний объем составляет от 300 до 1400 литров. 
3. Помощь в выборе. Наш менеджер поможет подобрать оборудование с необходимыми показателями, ориентируясь на требования и пожелания клиента. 
4. Особые условия сотрудничества для постоянных заказчиков. 

Для оформления заказа или получения бесплатной консультации оставьте заявку на сайте либо свяжитесь с нашим менеджером.