Келихи для шампанського

Что нужно знать о бокалах для шампанского: виды, критерии выбора 

Среди большого разнообразия алкогольных напитков особое внимание уделяется шампанскому. Это главный напиток любого праздника, с которым можно не только поднять настроение, но и получить приятные ощущения от дегустации. Для этого нужно лишь уделить внимание вопросу подбора соответствующей посуды. Бокалы для шампанского выбираются не только для созерцания эстетики, но и для полного раскрытия вкусо-ароматических качеств игристого напитка.

Особенности формы бокала для шампанского

Бокал для шампанского имеет главную цель применения — выделить вкус игристого вина. От специфической формы фужера зависит восприятие напитка, поэтому современные производители предлагают посуду в разных вариантах исполнения. Продукция классифицируется на следующие разновидности:

1. Флют (флейта). Отличается узкой и конусообразной формой чаши (вместимость – от 180 до 300 мл). Именно сосуды такой конфигурации способствуют сохранению вкуса и аромата игристого вина, а также исключают вероятность его быстрого «выдыхания» (процесс декарбонизации). Использование фужеров «флют» позволяет получить не только вкусо-ароматическое, но и визуальное наслаждение во время наблюдения за переливанием пузырящейся жидкости на свету. 
2. Кубок (шале, флер). Это изделие на высокой ножке и с мелкой чашей, напоминающей блюдо, у которого высокие края. Вместимость сосудов составляет от 120 до 240 мл. Такая форма способствует быстрому «выдыханию» напитка, поэтому изделия рекомендуется использовать для дегустации недорогих вин. На масштабных приемах бокалы шале применяют для выстраивания пирамиды, после чего происходит эффектное наполнение сосудов каскадным методом.
3. Тюльпан (он же трампет). Имеет некую схожесть с фужерами «флют», но отличается зауженной верхней частью. За счет специфической конфигурации сосуда происходит лучшее раскрытие аромата, а также увеличивается время процесса декарбонизации.  

Все виды бокалов характеризуются длинной ножкой. Это сделано, чтобы исключить контакт ладоней с чашей, тем самым избежать вероятности нагревания напитка и, как следствие, потери его вкусовых качеств. 

Как правильно выбрать бокал для шампанского

Кроме того, что фужеры для шампанского разнятся по внешнему виду, существуют и другие признаки, на которые нужно обратить внимание, выбирая изделия для дегустации напитков. К основным критериям подбора сосудов для игристых вин относятся:

• материал изготовления. Самые дорогие изделия делают из хрусталя, но по качеству им не уступают модели из стекла. Если бокалы необходимы на свадьбу, где после употребления напитка их нужно разбивать, тогда выбирать хрустальные варианты будет нецелесообразно;
• размеры. Выбор зависит от того, какое количество напитка употребляется при разливе. Кто-то предпочитает пить малыми глотками, а кому-то нравится дегустировать большими порциями, поэтому производители выпускают изделия разных объемов;
• звук. По этому параметру можно определить качество материала, из которого изготовлена посуда. Звонкий звук говорит о том, что фужеры сделаны из дорогостоящего стекла или хрусталя, а глухой — признак некачественных материалов;
• цвет. Прозрачные бокалы для шампанского идеальны для дегустации. Производители предлагают изделия золотистого и бронзового цвета, которые подходят для применения в заведениях общественного питания, ресторанах и кафе.

Чтобы купить качественные бокалы, нужно также обратить внимание на бренд. Они выпускаются производителями разных стран, и каждый стремится придать своим изделиям уникальные особенности.

Где купить бокал под шампанское

Не менее значимый аргумент в вопросе правильного выбора фужеров — место покупки. Если желаете купить бокалы для шампанского от известных брендов и при этом не быть обманутыми, тогда рекомендуем посетить каталог интернет-магазина «Систем Фо Груп». У нас самый широкий ассортимент продукции в Украине, товар предлагается по приемлемой цене.

Для выбора и покупки изделий не нужно никуда ехать. Выбирайте понравившиеся фужеры в каталоге и заказывайте их доставку. Если затрудняетесь самостоятельно подобрать продукцию, наши специалисты всегда готовы помочь.