Подогреватели посуды

​

Подогреватель посуды — кухонное оборудование, используемое для подогрева тарелок и чашек перед сервировкой. Считается, что горячие блюда высокой кухни подаются исключительно в теплой посуде, поэтому в ресторанах нагреватели широко распространены. Теплая посуда не только препятствует быстрому остыванию блюда, но и помогает сохранить его форму, вкус.

Что такое подогреватель посуды?

Аппарат для подогревания работает по принципу духовки. Он представляет собой металлический корпус из алюминия или стали с сеткой для посуды и нагревательным элементом. Температуру нагрева можно регулировать с помощью терморегулятора.

Корпус может быть оснащен вентилятором, распределяющим теплый воздух. Благодаря циркуляции воздуха тарелки на всех уровнях имеют одинаковую температуру. Нагреватели для общепита могут различаться по мощности, конструкции, внешнему виду.

Виды подогревателей для ресторана

Профессиональное оборудование для кафе может поддерживать температуру от 30 до 110 градусов. Средним пределом, характерным для большинства машин, считается 80 градусов. По конструкции такая техника может быть:

• отдельно стоящей;
• встраиваемой.

Нагреватель может быть отдельным предметом техники, который устанавливается на столешницу. Такие модели компактны, их легко перенести с места на место. Они не требуют специальной установки, достаточно подключить предмет к электричеству и выбрать нужный режим работы. Компактность сказывается на вместительности — в такое устройство помещается минимум посуды.

Встраиваемые устройства более вместительны, подходят для больших заведений. Они монтируются в кухонную мебель и выглядят как духовка или выдвижной ящик. Подогреватель также может быть встроенным в обычный духовой шкаф. Спросом пользуются и кофемашины со встроенными нагревателями. Это позволяет подогреть чашки перед подачей напитка.

К популярным зарубежным производителям подогревателей, чью продукцию можно купить в Систем4, относятся такие:

• Bartscher;
• Roller Grill;
• Kogast.

Также можно приобрести технику украинского производства, которая соответствует техническим требованиям и имеет сертификаты качества.

Цены на подогреватели для посуды

Стоимость профессионального оборудования зависит и от производителя, и от характеристик самого устройства. В нашем каталоге вы сможете выбрать аппараты для подогрева посуды и по цене, и по техническим характеристикам. Подобрать вариант для ресторана и кафе помогут наши консультанты. Профессиональная кухонная техника повышает эффективность работы, сокращает затраты и время на сервировку стола.

Специалисты System4 занимаются установкой, обслуживанием и ремонтом техники. Купить оборудование для кафе можно в Киеве и с доставкой в другие города Украины. Вне зависимости от региона вы получите качественное обслуживание и своевременные консультации. Заказывайте в нашем интернет-магазине ресторанную технику высокого качества!