пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Сковородки профессиональные

Фильтр
loading...
Показано 16 из 349
Сортировка по:
Lodge Сковорода-гриль чугунная Lodge L8SGP3, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода-гриль чугунная Lodge L8SGP3
Код: 38527
1216₴ Купить

Производитель: Lodge

Материал корпуса: чугун / Материал ручки: чугун / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 260х260 / Совместимость: все виды плит
Lodge Груз чугунный для жарки Lodge LPP3, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Груз чугунный для жарки Lodge LPP3
Код: 38528
1024₴ Купить

Производитель: Lodge

Материал корпуса: чугун / Материал ручки: чугун / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 210х210
Hendi Сковорода-гриль Hendi 629802, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода-гриль Hendi 629802
Код: 20945
2586₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: титановое / Габариты, мм.: 280x280x(H)55 / Совместимость: все кроме индукционных
Нет в наличии Lacor Сковорода Lacor 63632, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода Lacor 63632
Код: 38270
1423₴

Производитель: Lacor

Материал корпуса: сталь / Материал ручки: сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: d=320 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода для блинчиков Hendi 627679, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода для блинчиков Hendi 627679
Код: 20957
1147₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: эпоксидированная сталь / Покрытие: мраморное / Габариты, мм.: 280x(H)20 / Совместимость: все виды плит
Нет в наличии Lacor Сковорода Lacor 63628, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода Lacor 63628
Код: 38269
1190₴

Производитель: Lacor

Материал корпуса: сталь / Материал ручки: сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 280 / Совместимость: все виды плит
Нет в наличии Lacor Сковорода блинная Lacor 71726, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода блинная Lacor 71726
Код: 38335
1812₴

Производитель: Lacor

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: пластик / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: d=260 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода Hendi Paella 622308, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода Hendi Paella 622308
Код: 20989
1284₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: сталь / Материал ручки: эмаль / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 460x(H)40 / Совместимость: газовые плиты
Нет в наличии Lacor Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24137, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24137
Код: 37996
1202₴

Производитель: Lacor

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: алюминий / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 240x(H)18 / Совместимость: все виды плит
Lacor Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24136, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24136
Код: 37995
1334₴ Купить

Производитель: Lacor

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: алюминий / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 260x(H)18 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 3,6L 835500, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 3,6L 835500
Код: 20874
2384₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 280x(H)50 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 2L 835401, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 2L 835401
Код: 20873
1705₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 240x(H)45 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838600, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838600
Код: 20902
1110₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 280x(H)50 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838501, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838501
Код: 20901
962₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 240x(H)45 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 4,8L 835609, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 4,8L 835609
Код: 20875
2661₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 320x(H)55 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода для блинчиков Hendi 629413, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода для блинчиков Hendi 629413
Код: 20947
2643₴ Купить

Производитель: Hendi

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: титановое / Габариты, мм.: 320x(H)20 / Совместимость: все кроме индукционных
Сковородки профессиональные - Отзывы
Сковорода для индукционной плиты Hendi 629253
Елена 11.02.2019
Сковорода отличная, мы еще одну заказали. Стенки толстые, быстро нагревается, ничего не пригорает, удобная рукоятка. Отмывается замечательно. Очень довольна приобретением, очень высокое качество!

Сковорода ВОК

Сковорода является важным приспособлением в процессе приготовления блюд разной сложности. Без нее не обойтись как дома, так и в заведениях общественного питания, ресторанах и кафе. При этом профессиональные сковородки несколько отличаются от бытовых своими размерами, формами и материалами изготовления. Они должны быть более прочными, устойчивыми к воздействиям агрессивной среды, а также вместительными и надежными.

Основные виды сковородок

В зависимости от назначения сковородки могут быть следующих типов:

Профессиональная сковородаПервый тип изделий — самый распространенный, на нем можно готовить разные блюда. А вот сковороды ВОК пришли к нам из азиатской кухни. За счет специфической конструкции продукты в них обжариваются быстро и равномерно. В ассортименте современных производителей есть также узкоспециализированные модели сковородок, на которых можно готовить блины, рыбу, мясо, они наиболее адаптированы к приготовлению этих блюд.

Особенности профессиональных сковородок

Сковороды должны быть на кухне каждого заведения общественного питания, но перед тем, как купить их, необходимо тщательно продумать меню и определить, какие блюда будут готовиться на этой наплитной посуде. Профессиональные сковороды должны быть надежными, способными выдержать большие нагрузки и удобными в эксплуатации.

При выборе профессиональной сковородки следует обращать внимание на материал ее изготовления. Он должен хорошо проводить тепло, равномерно его распределять и не деформироваться из-за длительного воздействия высоких температур. Современные сковородки изготавливаются, как правило, из нержавеющей стали или алюминия.

Модели из нержавейки наиболее распространенные, а в их состав, кроме стали, входят хром и никель. Благодаря этому они становятся более устойчивыми к коррозийным процессам, защищают продукты от взаимодействия с металлом, сохраняя их безупречные вкусовые качества.

Сковорода из нержавейки

Сегодня сковороды из нержавеющей стали представлены в разных модификациях. Например, в некоторых моделях имеется еще и дополнительный слой алюминия, что обеспечивает лучшее распределение тепла. 

Такие модели простые в уходе, их легко и удобно чистить, а также можно даже загрузить в посудомоечную машину.

Для тушения продуктов на такой сковороде вам не нужно использовать специальную лопатку. В данном случае подойдет и обычная ложка, которая не повредит поверхность, что очень важно на профессиональной кухне.

На нашем сайте вы найдете сковороды для жарки под любые требования, а также с антипригарным покрытием, которое обеспечит дополнительное удобство. Вы можете купить выбранные товары в нашем интернет-магазине с доставкой по Киеву и в другие города Украины

 
Больше
Популярные вопросы про Сковородки профессиональные
Как осуществляется доставка товара

Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.

Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка