1. Главная

Подбор по параметрам:

Ценовой диапазон:

2 грн. - 4902 грн.

Производители:

Apach (11)Fagor (10)GGM Gastro (29)Hendi (23)Lainox (17)Rational (16)Retigo (45)Revol (1)Unox (70)

Назначение:

гастрономия (68)выпечка (55)универсальный (99)

Количество уровней:

3 (3)4 (9)5 (33)6 (34)7 (30)8 (2)10 (40)11 (9)12 (16)16 (7)20 (39)

Размеры ёмкости:

460х330 (1)GN 2/3 (16)GN 1/1 (91)GN 2/1 (11)600х400 (18)GN 1/1 и 600х400 (70)GN 2/1 и 600х400 (16)

Тип подключения:

газовый (26)электрический (196)

Управление:

электронное (15)сенсорное (157)цифровое (29)механическое (21)

Длина, см:

до 70 (26)70-90 (127)90-110 (62)более 110 (7)

Ширина, см:

70-100 (1)до 70 (14)70-90 (110)90-110 (79)более 110 (18)

Высота, см:

до 70 (44)70-100 (72)100-140 (61)140-170 (1)более 170 (44)

Пароконвектоматы

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 222

Серия "ChefTop MINDMaps"
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R

89920 грн

Купить Код: 18312 Unox

Производитель: Unox

Назначение: гастрономия / Количество уровней: 5 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 7 / Напряжение, В: 220В 1Ф/380В 3Ф / Ширина, мм.: 750 / Глубина, мм.: 773 / Высота, мм.: 675 / Вес, кг.: 70
Серия "BakerTop MINDMaps"
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1R - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1R

117161 грн

Купить Код: 18289 Unox

Производитель: Unox

Назначение: выпечка / Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 9,9 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 860 / Глубина, мм.: 957 / Высота, мм.: 843 / Вес, кг.: 100
Серия "Retigo Orange Vision Extra"
Пароконвектомат Retigo O 611IC - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Retigo O 611IC

148429 грн

Купить Код: 26212 Retigo

Производитель: Retigo

Назначение: универсальный / Количество уровней: 7 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 10.9 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 821 / Глубина, мм.: 933 / Высота, мм.: 786 / Вес, кг.: 116
Серия "Rational SelCooking Center"
Пароконвектомат Rational SCC101E - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка
Пароконвектомат Rational SCC101E

431165 грн

Купить Код: 26003 Rational

Производитель: Rational

Назначение: универсальный / Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 18,6 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 847 / Глубина, мм.: 776 / Высота, мм.: 1042 / Вес, кг.: 135,5
Серия "BakerTop MINDMaps"
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPR - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPR

170288 грн

Купить Код: 18287 Unox

Производитель: Unox

Назначение: выпечка / Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 14 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 860 / Глубина, мм.: 957 / Высота, мм.: 843 / Вес, кг.: 100
Серия "ChefTop MINDMaps"
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM

147144 грн

Купить Код: 18306 Unox

Производитель: Unox

Назначение: гастрономия / Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 14 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 750 / Глубина, мм.: 773 / Высота, мм.: 1010 / Вес, кг.: 95
Серия "ChefTop MINDMaps"
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC0711EPRM

170317 грн

Купить Код: 18307 Unox

Производитель: Unox

Назначение: гастрономия / Количество уровней: 7 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 11,7 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 750 / Глубина, мм.: 783 / Высота, мм.: 842 / Вес, кг.: 86
Серия "Nano"
Пароконвектомат Nano Hendi 223239 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка
Пароконвектомат Nano Hendi 223239

248833 грн

Купить Код: 29180 Hendi

Производитель: Hendi

Назначение: универсальный / Количество уровней: 12 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 16,1 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 920 / Глубина, мм.: 834 / Высота, мм.: 1195 / Вес, кг.: 151
Серия "ChefLux"
Пароконвектомат Unox XV393 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393

54483 грн

Купить Код: 19406 Unox

Производитель: Unox

Назначение: гастрономия / Количество уровней: 5 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: механическое / Мощность, кВт: 7,1 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 750 / Глубина, мм.: 773 / Высота, мм.: 772 / Вес, кг.: 67
Серия "Rational SelCooking Center"
Пароконвектомат Rational SCC61E - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка
Пароконвектомат Rational SCC61E

313698 грн

Купить Код: 26001 Rational

Производитель: Rational

Назначение: универсальный / Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 11 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 847 / Глубина, мм.: 776 / Высота, мм.: 782 / Вес, кг.: 110
Серия "Retigo Orange Vision Extra"
Пароконвектомат Retigo O 1011BC - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Retigo O 1011BC

227024 грн

Купить Код: 26216 Retigo

Производитель: Retigo

Назначение: универсальный / Количество уровней: 11 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 18.6 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 818 / Глубина, мм.: 933 / Высота, мм.: 1080 / Вес, кг.: 144
Серия "Nano"
Пароконвектомат Nano Hendi 223260 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка
Пароконвектомат Nano Hendi 223260

136852 грн

Купить Код: 29174 Hendi

Производитель: Hendi

Назначение: универсальный / Количество уровней: 7 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: механическое / Мощность, кВт: 10,8 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 920 / Глубина, мм.: 834 / Высота, мм.: 859 / Вес, кг.: 117
12345...19

Последнее видео категории

Пароконвекционные печи Unox

Пароконвектоматы позволяют заменять некоторое тепловое оборудование и готовить блюда с использованием пара и горячего воздуха одновременно.

Характеристика и назначение пароконвектоматов

Пароконвектомат считается универсальной печью с высокой передачей тепла от нагревательных спиралей. В Европе и США пароковекционные печи занимают лидирующие позиции в ресторанном бизнесе. Они могут готовить пищу в гастроемкостях, в нескольких режимах в результате сочетания горячего воздуха и пара:

  • парообработка;
  • конвекционная обработка;
  • комбинация пара и конвекции.

Для приготовления здоровой еды пар является лучшим выбором. Пароконвекционные печи позволяют автоматизировано приготовить на пару сочные и ароматные блюда за короткий промежуток времени. Автоматический запуск позволяет запланировать приготовление блюд с отсрочкой. Функция бесконечного приготовления позволяет экономить время при приготовлении в час-пик.

Изготавливают оборудование из прочной нержавеющей стали. В рабочей камере расположены ТЭНы и вентилятор. Управление устройством может быть цифровым, механическим и сенсорным.

Пароконвектомат Rational

Виды пароконвектоматов

Оборудование разделяется на газовое и электрическое. Электропароконвектоматы более популярны, поскольку более экономичны в использовании. Различают инжекторные и бойлерные печи. У бойлерных пар подается с помощью бойлера, у инжекторных вода подается с помощью форсунки, разбрызгиваясь на вентилятор.

Основные характеристики пароконвектоматов и их главные отличия

Профессиональные пароконвекционные печи являются незаменимыми помощниками для промышленного производства и приготовления пищи. К их неоспоримым преимуществам относятся минимизация ручного труда, экономия электроэнергии, высокая скорость и одновременное приготовление нескольких блюд, отсутствие смешения запахов, незначительные потери веса продукта при термической обработке.

Для ежедневной чистки рекомендуется использовать ручной душ для рабочей камеры и загрузочной двери. Периодически необходимо мыть оборудование снаружи — протирать влажной тряпкой со специальным средством. Нельзя мыть внешние стороны оборудования с помощью рабочего душа. С целью бесперебойной работы аппарата необходимо ежемесячно проводить технический осмотр.

Пароконвекционные печи Electrolux

Популярные бренды пароконвектоматов

Среди огромного разнообразия брендов выделяют основные популярные торговые марки:

  • Unox;
  • Rational;
  • Convotherm;
  • Angelo Po;
  • Retigo.

​Преимущества покупки пароконвектоматов в Систем 4

В нашем интернет-магазине Систем 4 вы можете купить пароконвектомат от проверенных производителей. Доставку оборудования мы осуществляем как по Киеву, так и по всей Украине. Наши специалисты помогут подключить пароконвектомат к электросетям, водоснабжению через водоумягчитель воды, канализации и воздухоотводу через вытяжные зонты.