пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XV393, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393
77848
Купить
Пароконвектомат Unox XV393, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
77848
Купить

Пароконвектомат Unox XV393

Цена: 77848
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней5
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениемеханическое
  • Мощность, кВт7,1
  • Напряжение, В380В/3Ф
  • Ширина, мм.750
  • Глубина, мм.773
  • Высота, мм.772
  • Вес, кг.67
Код: 19406
Пароконвектомат Unox XV393, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №7, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №8, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №9, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №10, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV393, фото №11, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Пароконвектомат Unox XV 393 Cheflux

Пароконвекицонная печь Unox XV 393 входит в линейку печей для гастрономии ChefLux.

Робочая камера пароконвекционной печи UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам робочей камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в робочей камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.

Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта.

Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

Имеет память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев.

В данном шкафу 5 уровней под противни размером GN 1/1,  одинарная дверь со стеклом, ручной впрыск пара, механическая система управления.

Расстояние между направляющими 67мм, температурный режим +30...+260С. 

Внутреннее стекло дверцы и фиксатор внутреннего стекла. Снабжен ванночкой для сбора конденсата с внутреннего стекла с автоматическим сливом.

Регулируемые ножки - предусмотрена установка конвекционной печи как на ровную поверхность, так и на настенную консоль.

Основные особенности:

  • Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали (в соответствии со стандартом DIN 1.4301) с закругленными углами
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
  • Дверной замок из высокопрочного углепластика
  • Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
  • Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
  • Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес

ChefLuxCatalog Unox

Рецепты  Рецепты.pdf

Полезные статьи:

Компания Unox - информация о производителе

Технологии Unox

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

Первое знакомство с пароконвектоматом

Особенности выбора и использования пароконвектоматов

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
187956 ₴
GN 1/1
механическое
электрический
5
133998 ₴
GN 1/1
механическое
электрический
5
137251 ₴
GN 1/1
механическое
электрический
5
Вместе с Пароконвектомат Unox XV393 покупают
Гастроемкости
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары