пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XV513G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV513G
138034
Купить
Пароконвектомат Unox XV513G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
138034
Купить

Пароконвектомат Unox XV513G

Цена: 138034
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней7
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключениягазовый
  • Управлениемеханическое
  • Мощность, кВт0,7
  • Напряжение, В220В/1Ф
  • Тепловая мощность газа, кВт17,5
  • Ширина, мм.860
  • Глубина, мм.882
  • Высота, мм.1144
  • Вес, кг.108
Код: 39180
Пароконвектомат Unox XV513G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV513G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Пароконвектомат Unox XV513G

Газовая пароконвекицонная печь Unox XV513G входит в линейку печей для гастрономии ChefLux.

Робочая камера пароконвекционной печи UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам робочей камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным двухскоростным вентилятором равномерно распределяются в робочей камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.

Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта.

Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

Имеет память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев.

В данном шкафу 7 уровней под противни размером GN 1/1,  одинарная дверь со стеклом, электромеханическая панель управления, подсветка LED, мотор с реверсом.

Расстояние между направляющими 67мм, температурный режим +30...+260С, газовая мощность - 17,5 кВт.

Внутреннее стекло дверцы и фиксатор внутреннего стекла. Снабжен ванночкой для сбора конденсата с внутреннего стекла с автоматическим сливом.

Регулируемые ножки - предусмотрена установка конвекционной печи как на ровную поверхность, так и на настенную консоль.

Основные особенности:

  • Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали (в соответствии со стандартом DIN 1.4301) с закругленными углами
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
  • Дверной замок из высокопрочного углепластика
  • Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
  • Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
  • Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес

ChefLuxCatalog Unox

Рецепты  Рецепты.pdf

Полезные статьи:

Компания Unox - информация о производителе

Технологии Unox

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

Первое знакомство с пароконвектоматом

Особенности выбора и использования пароконвектоматов

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
120971 ₴
GN 1/1
механическое
газовый
7
Вместе с Пароконвектомат Unox XV513G покупают
Аксессуары для печей
Гастроемкости
Промышленные вытяжные зонты
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары