Подбор по параметрам:

Пресс для пиццы

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 17

Пресс для пиццы FROSTY PF 45L

140461 грн

Купить Код: 29776 Frosty

Производитель: Frosty

Диаметр пиццы, см: 45 / Вес заготовки, г.: от 250 до 500 / Мощность, кВт: 6,10 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 670 / Глубина, мм.: 630 / Высота, мм.: 890

Пресс для пиццы FROSTY PF 33L

111104 грн

Купить Код: 29774 Frosty

Производитель: Frosty

Диаметр пиццы, см: 33 / Вес заготовки, г.: от 130 до 250 / Мощность, кВт: 4,75 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 590 / Глубина, мм.: 470 / Высота, мм.: 830

Пресс для пиццы FROSTY PF45

143499 грн

Купить Код: 29773 Frosty

Производитель: Frosty

Пресс для пиццы FROSTY PF 33

113987 грн

Купить Код: 29772 Frosty

Производитель: Frosty

Новинка

Пресс для тортильи Hendi 513033

667 грн

Купить Код: 28594 Hendi

Производитель: Hendi

Новинка

Пресс для пиццы Hendi 226520

188502 грн

Купить Код: 27707 Hendi

Производитель: Hendi

Диаметр пиццы, см: 45 / Вес заготовки, г.: от 250 до 500 / Мощность, кВт: 6,1 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 630 / Глубина, мм.: 670 / Высота, мм.: 890 / Вес, кг.: 127

Новинка

Пресс для пиццы Hendi 226513

157418 грн

Купить Код: 27706 Hendi

Производитель: Hendi

Диаметр пиццы, см: 33 / Вес заготовки, г.: от 130 до 250 / Мощность, кВт: 5,1 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 470 / Глубина, мм.: 590 / Высота, мм.: 830 / Вес, кг.: 96

Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30D

141236 грн

Купить Код: 7407 Cuppone

Производитель: Cuppone

Диаметр пиццы, см: 30 / Мощность, кВт: 2,7 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 610 / Высота, мм.: 770 / Вес, кг.: 143

Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35D

143034 грн

Купить Код: 7408 Cuppone

Производитель: Cuppone

Диаметр пиццы, см: 35 / Мощность, кВт: 2,7 / Напряжение, В: 400

Пресс для пиццы PRISMAFOOD PRESSA 33

112778 грн

Купить Код: 7409

Производитель: PRISMAFOOD

Диаметр пиццы, см: 33

Пресс для пиццы PRISMAFOOD PRESSA 45

145359 грн

Купить Код: 7410

Производитель: PRISMAFOOD

Диаметр пиццы, см: 45

Пресс для пиццы Pizza Group PF 30

120497 грн

Купить Код: 7411

Производитель: Pizza Group

Диаметр пиццы, см: 30

1 2

Смежные категории

Статьи и обзоры

смотреть все

Пицца-пресс: конструкция, виды и производители

Пицца пресс или пресс для пиццы (pizza press, press for pizza) – достаточно новый вид оборудования для Украины. Основным местом его применения являются пиццерии, рестораны итальянской и латиноамериканской кухни.

Последнее видео категории

Пиццерии и рестораны все чаще используют в своей работе пресс для пиццы. Это устройство дает возможность быстро и качественно приготовить заготовки из теста, помогает обслужить большое количество людей и даже компенсировать отсутствие работников.

Устройство и назначение пресса для пиццы

Оборудование создается тонкие листы теста, как положено в итальянских рецептах, делает их ровными и гладкими. Замесить идеальное тесто помогает профессиональный тестомес и с помощью делителя-округлителя для теста и инвентаря для пиццы помогает сделать заготовку для выпекания пиццы. При изготовлении теста вручную тонкие листы могут рваться, но аппарат помогает этого избежать.

Главная задача пицца-пресса — это формирование заготовки необходимой толщины и размера. По принципу работы такая техника делится на два вида:

горячая — осуществляет подпекание заготовки;
холодная — формирует корж без запекания.

В горячем прессе есть две пластины, оснащенные нагревательными элементами. Сформированная заготовка проходит сквозь них, в зависимости от температуры пластин выходит румяной или готовой к употреблению. Устройством легко пользоваться благодаря панели управления, на которой есть кнопки и ручки, регулирующие температуру и скорость работы.

Современный пресс производит заготовки разного диаметра и веса. Модели отличаются и производительностью: одни выпускают чуть более 100 изделий в час, а другие способны выпустить до 400. Цена такого оборудования достаточно приемлемая, учитывая все его преимущества. Во многих ресторанах и кафе такие аппараты стали незаменимыми помощниками на кухне и залогом быстрого обслуживания посетителей.

Преимущества пресса для пиццы

Популярность оборудования для приготовления заготовок обусловлена многими факторами. Это доступная и простая техника, для пользования которой не нужны дополнительные знания. Вам достаточно выбрать программу и заправить тесто в машину, чтобы получить готовые коржи для пиццы. Благодаря этому для работы с устройством не нужно нанимать персонал. С его помощью можно освободить повара от дополнительных обязанностей, и ускорить процесс работы на кухне.

Максимально простая технология позволяет готовить идеальные коржи, экономно использовать тесто. Среди преимуществ также стоит выделить простоту в техобслуживании и безопасность. Такую машинку можно использовать как в пиццерии, так и в любом другом заведении, где готовят пиццу. Идеальны коржи выпекаются в печах для пиццы, с помощью форм для пиццы продукт будет иметь идеальную форму.

Актуально оно в супермаркетах и на фабриках. Следует помнить, что пресс с нагревательными элементами работает медленнее, чем холодный. Среди производителей такого оборудования особым доверием рестораторов пользуются Pizzа Group и Cuppone.

Купить профессиональное оборудование для кухни вы можете в нашей компании Систем 4. У нас вы найдете технику разных производителей и типов, современные модели высокой мощности. Наши специалисты помогут вам подобрать вариант для конкретного заведения.

Вы можете заказать доставку по Киеву или в другие города Украины, а также монтаж и обслуживание машины. Эффективность работы ресторана и кафе во многом зависит от оснащения кухни, поэтому всегда выгодно покупать качественную технику с длительным сроком эксплуатации.