Холодильное и морозильное оборудование
Промышленные (профессиональные) холодильники
Холодильные и морозильные витрины
Холодильные и морозильные столы
Льдогенераторы
Фригобары и барные холодильники
Шкафы для дозревания мяса
Медицинские холодильники
Кондитерские витрины и шкафы
Морозильные бонеты
Морозильные камеры, лари
Морозильные витрины для мороженого
Диспенсеры и охладители для вина
Хьюмидоры
Витрины для суши, суши-кейсы
Салат-бары
Холодильные горки, регалы
Винные шкафы
Импульсные холодильные лари
Камеры шоковой заморозки
Электромеханическое оборудование
Профессиональные мясорубки
Профессиональные ручные миксеры
Овощерезки
Тестораскаточные машины
Тестомесы
Планетарные миксеры
Куттеры и кухонные процессоры
Слайсеры (ломтерезки)
Упаковочные машины
Промышленные весы
Картофелечистки
Пилы для разделки мяса
Колбасные шприцы
Фаршемешалки
Электротерки
Рыбочистки электрические
Хлеборезки промышленные
Бликсеры
Оборудование для производства макарон
Пресс для гамбургеров
Мукопросеиватели
Делители-округлители теста
Тендерайзеры для мяса
Сырорезки, сыротерки
Пищевые термометры
Пресс для пиццы
Уничтожители насекомых
Профессиональные плиты для кухни
Гриль оборудование
Мармиты
Подогреватели блюд
Фритюрницы и чебуречницы
Электрокипятильники и чаераздатчики
Микроволновые печи СВЧ
Сувид оборудование (Sous-Vide)
Рисоварки профессиональные
Котлы пищеварочные
Блинницы профессиональные
Макароноварки профессиональные
Вафельницы профессиональные
Профессиональные тостеры
Мини-коптильни
Хот-дог аппараты
Аппараты для сладкой ваты
Аппараты для попкорна
Подогреватели посуды
Обогреватели и аксессуары
Оборудование для коно-пиццы
Электросковороды промышленные
Дегидраторы
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Печи для пиццы
Расстоечные шкафы
Жарочные и духовые шкафы
Низкотемпературные печи
Подовые печи
Печи хоспер
Аксессуары для печей
Миксеры для молочных коктейлей
Профессиональные соковыжималки
Кофеварки
Профессиональные кофемашины
Профессиональные блендеры
Профессиональные кофемолки
Диспенсеры для напитков
Сокоохладители
Граниторы
Барные комбайны
Фризеры для мороженого
Измельчители льда, льдокрошители, крашеры для льда
Шоколадные фонтаны
Профессиональные посудомоечные машины
Стаканомоечные машины
Фронтальные посудомоечные машины
Купольные посудомоечные машины
Котломоечные машины
Конвейерные посудомоечные машины
Моющие и ополаскивающие средства для посудомоек
Умягчители воды
Корзины для посудомоечных машин
Душирующие устройства
Измельчители пищевых отходов
Стерилизаторы и машины для полировки
Аксессуары для посудомоек
Посуда и кухонный инвентарь
Столовая посуда
Барное и ресторанное стекло
Столовые приборы
Гастроемкости
Противни
Решетки для печей
Кухонный инвентарь и наплитная посуда
Профессиональные ножи и аксессуары
Инвентарь для пиццерии
Барный инвентарь
Кондитерский инвентарь
Приборы для сервировки стола
Кейтеринг и одноразовая посуда
Линии раздачи
Подставки под печи
Барная мебель
Столы производственные из нержавеющей стали
Столы с мойкой из нержавеющей стали
Производственные моечные ванны
Рукомойники
Столы-тумбы из нержавеющей стали
Промышленные вытяжные зонты
Сервировочные тележки
Стеллажи производственные
Стеллаж-шпилька для противней
Навесные шкафы из нержавеющей стали
Навесные полки из нержавеющей стали
Витрины для рыбы и морепродуктов
Кассовые места
Профессиональные стиральные машины
Профессиональные сушильные машины
Гладильные машины
Пароманекены
Ротационные кабинеты
Клининг и гигиена
Химические средства для уборки
Оборудование и аксессуары для ванных и туалетных комнат
Емкости для мусора
Расходные материалы для ванных и туалетных комнат
Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS
- Диаметр пиццы, см30
- Мощность, кВт2,7
- Напряжение, В380В/3Ф
- Ширина, мм.500
- Глубина, мм.610
- Высота, мм.770
- Вес, кг.143
Описание пресса для пиццы Cuppone PZF 30DS:
Пицца-пресс или пресс для пиццы Cuppone PZF-30 DS - профессиональная машина для приготовления тестовых заготовок круглой формы (крастов) для пицц диаметром до 300мм.
Идеально подойдет для выпечки пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе.
Пресс для пиццы – машины, специально разработанные для равномерной и быстрой обработки теста для пиццы. Такие характеристики, как высокая производительность, простота в эксплуатации и надежность, превращают пресс для пиццы в незаменимого помощника в пиццерии, особенно при большом наплыве посетителей и при отсутствии высококвалифицированного персонала.
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Преимущества:
- Подпекают краст при формировании, и на поверхности краста образуется румяная корочка, которая препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
- Высокий уровень производства (до 400 пицц в час)
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Оснащен всеми предохранительными устройствами.
- Подогрев пластины
- Электронное управление
Полезная информация:
Компания Cuppone — мировой лидер в производстве оборудования для пиццерий. Компания основана в Италии в 1963 г. тремя братьями Лоренцо, Луиджи и Паоло Куппоне. С самого начала своего существования компания позиционировала себя как производителя оборудования для пиццерий. Cuppone очень быстро заняла лидирующие позиции не только у себя на родине, но и прославилась на весь мир. Благодаря использованию новейших технологий в этой области, машины и печи, разработанные компанией, произвели настоящую революцию среди производителей подобного оборудования и в технологиях приготовления пиццы.
