Инвентарь для приготовления коктейлей

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 104

Джиггер FoREST 602971 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

96 грн

Купить Код: 40598 FoREST

Производитель: FoREST

Тип: джиггер
Аппарат для создания сухого льда BlendTec JETCHIL - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

97416 грн

Купить Код: 40586 Blendtec

Производитель: Blendtec

Тип: аппарат для создания сухого льда
Шейкер для коктейлей APS 93326 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

721 грн

Купить Код: 39818 APS

Производитель: APS

Тип: шейкер
Стрейнер PRO APS 93313 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

326 грн

Купить Код: 39831 APS

Производитель: APS

Тип: стрейнер
Джиггер APS 93324 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

434 грн

Купить Код: 39918 APS

Производитель: APS

Тип: джиггер
Джиггер APS 93356 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

434 грн

Купить Код: 39917 APS

Производитель: APS

Тип: джиггер
Джиггер APS 93353 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

362 грн

Купить Код: 39916 APS

Производитель: APS

Тип: джиггер
Джиггер APS 93352 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

362 грн

Купить Код: 39915 APS

Производитель: APS

Тип: джиггер
Джиггер APS 93354 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

290 грн

Купить Код: 39914 APS

Производитель: APS

Тип: джиггер
Стрейнер APS 93348 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

434 грн

Купить Код: 39835 APS

Производитель: APS

Тип: стрейнер
Стрейнер APS 93312 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

380 грн

Купить Код: 39834 APS

Производитель: APS

Тип: стрейнер
Стрейнер APS 93347 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

434 грн

Купить Код: 39833 APS

Производитель: APS

Тип: стрейнер

Для приготовления коктейлей  и других напитков в барах используется специальный инвентарь.  В кувшинах для молока взбивают молоко для кофе и латте, лимонодавилки используют для быстрого получения лимонного сока без мякоти сока и косточек, а мадлеры («толкушки») предназначены для выжимания соков из свежих фруктов и ягод прямо в той посуде, в которой подается коктейль. Мерные стаканы позволяют отмерить точное количество напитка или ингредиентов для него, а стрейнеры отсеивают крупные частицы льда или кусочки фруктов при переливании коктейля из шейкера в бокал.
Бостон-шейкер

Наиболее часто для приготовления коктейлей в баре используется  шейкер бостонский (от английского «shake» – трясти).  Ингредиенты коктейля (лед, соки, ликеры, алкоголь) наливаются в шейкер для бара, затем его встряхивают в течении нескольких секунд и выливают готовый коктейль через сито в бокал.

Шейкер для коктейлей профессиональный изготавливается из металла (чаще всего) или стекла (реже) и состоит из чаши, ситечка и крышки. При взбалтывании шейкера лед перемешивается с другими ингредиентами напитка и частично растапливается. Металлическая поверхность шейкера позволяет бармену чувствовать температуру напитка.

Коблер-шейкер

Типы шейкеров:

  • Бостон-шейкер — состоит из двух стаканов  — металлического и стеклянного, который может использоваться в качестве стакана для смешиваний. Бостонский шейкер дополняется стрейнером — специальным приспособлением для процеживания. Стрейнер служит для отсеивания крупных частиц (льда, кусочков фруктов) во время переливании коктейля в бокал из шейкера.
  • Коблер-шейкер состоит из верхней воронки с ситечком, крышки и стакана. Ситечко отделяет коктейль от кусочков льда и фруктов и пены и позволяет быстро слить коктейль.

Барная ложкаБарная ложка имеет длинную ручку и служит для приготовления коктейлей методом билд а также для смешивания коктейля в специальном (смесительном) стакане. Браная ложка для абсента обычно вмещает 5 мл жидкости и специальный кончик на верху ручки, которым можно растолочь фрукты, свежую мяту или сахар. Красивы и вместе с тем практичны барные ложки с черенками в форме соломинки для коктейлей.

 

 

 

 

Мадлер Мадлер служит для растирания свежих фруктов и других ингредиентов для коктейлей.

 

Стрейнер Стрейнер служит для отделения кусочков льда при переливании в бокал коктейля. Чаще в баре можно встретить хавторн-стрейнер с пружиной, реже - джулеп-стрейнер без пружины.

 

 

 

Инвентарь для приготовления коктейлей может также включать в себя:

  • сифон для взбивания сливок
  • совки для льда
  • френч-прессы    
  • щипцы
  • венчики
  • гейзер барный
  • Джигеры
  • баллоны для сифонов (баллончики для сифона)
  • бутылки для флеринга
  • бутылки для миксов

В нашем каталоге Вы можете выбрать и купить любое профессиональное оборудование для бара от ведущих европейских производителей, в том числе инвентарь для приготовления коктейлей. Наши менеджеры помогут Вам подобрать необходимые для Вашего бара инструменты по доступным ценам.  

Чтобы купить инвентарь для приготовления коктейлей в баре звоните нашим менеджерам по тел. 044-232-65-22.