Главная
Тепловое оборудование
Мармиты
Супники и мармиты для первых блюд

Подбор по параметрам:

Супники и мармиты для первых блюд

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 31

Супник HENDI 860083

4520 грн

Купить Код: 8680 Hendi

Производитель: Hendi

Объем, л: 8 / Материал корпуса: эмалированная сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Рабочая температура, ºС.: +65°C...+95°C / Мощность, кВт: 0,44 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Диаметр, мм.: 340

Супер цена

Супник Hendi Save Energy 860502

4575 грн

Купить Код: 20140 Hendi

Производитель: Hendi

Объем, л: 8 / Материал корпуса: теплоизолирующий пластик / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Рабочая температура, ºС.: +65°C...+95°C / Мощность, кВт: 0,45 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Диаметр, мм.: 370 / Вес, кг.: 7

Нет в наличии

Супник Bartscher А150510

6077 грн

Купить Код: 8674

Производитель: Bartscher

Объем, л: 16 / Материал корпуса: эмалированная сталь / Цвет: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 1,8 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 465 / Глубина, мм.: 365 / Вес, кг.: 4,7

Супница GGM SWH9S

3086 грн

Купить Код: 35426

Производитель: GGM Gastro

Объем (литры): 9 Мощность (Вт): 400 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Размеры (мм): 340 x 340 x 395

Супница GGM SWH9E

3573 грн

Купить Код: 35425

Производитель: GGM Gastro

Объем (литры): 9 Мощность (Вт): 400 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Размеры (мм): 340 x 340 x 395

Новинка

Супник Hendi 470244

6618 грн

Купить Код: 31357 Hendi

Производитель: Hendi

Объем, л: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: металлик / Диаметр, мм.: 420

Супник электрический FROSTY DSK-10S

3621 грн

Купить Код: 31274 Frosty

Производитель: Frosty

Объем, л: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: прозрачный / Рабочая температура, ºС.: +35...+80 / Мощность, кВт: 0,40 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Диаметр, мм.: 385 / Ширина, мм.: 385 / Глубина, мм.: 385

Супник электрический FROSTY DSK-10

2069 грн

Купить Код: 31273 Frosty

Производитель: Frosty

Объем, л: 10 / Материал корпуса: эмалированная сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Рабочая температура, ºС.: +35...+80 / Мощность, кВт: 0,40 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 385 / Глубина, мм.: 385

Супник HURAKAN HKN-FWP

3267 грн

Купить Код: 30935 Hurakan

Производитель: Hurakan

Объем, л: 10 / Материал корпуса: сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Рабочая температура, ºС.: +35...+95 / Мощность, кВт: 0,4 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 340 / Глубина, мм.: 340 / Вес, кг.: 4,6

Супник электрический FROSTY SB-6000S

2690 грн

Купить Код: 29739 Frosty

Производитель: Frosty

Объем, л: 8 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Мощность, кВт: 0,40 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Глубина, мм.: 340

Супник электрический FROSTY SB-6000

2069 грн

Купить Код: 29738 Frosty

Производитель: Frosty

Объем, л: 9 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Мощность, кВт: 0,40 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Глубина, мм.: 340

Нет в наличии

Супник Liloma SB-6000

2178 грн

Купить Код: 8686 Liloma

Производитель: Liloma

Объем, л: 10 / Материал корпуса: эмалированная сталь / Материал внутренней емкости: нержавеющая сталь / Цвет: черный / Рабочая температура, ºС.: +50°C...+95°C / Мощность, кВт: 0,4 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Диаметр, мм.: 330 / Вес, кг.: 5,6

1 2 3

Электрически супник Основная масса первых и вторых блюд подается в горячем виде, но поддерживать температуру в обычной посуде затруднительно, поэтому профессиональные повара используют супники и мармиты. Специфический дизайн оборудования позволяет выгодно преподнести блюдо, продемонстрировав его клиенту.

Как работают мармиты и супники?

Подогрев жидких блюд обеспечивают супники, представляющие собой широкое горячее основание, на которое устанавливается специальная кастрюля с тонким дном. Откидная крышка имеет вырез для ковша, а внутренняя емкость вынимается, что упрощает процесс наполнения и очистки. Выглядят такие нагреватели очень стильно и добавляют свою изюминку в общую сервировку.

Для кратковременного подогрева вторых блюд используют промышленные мармиты — зачастую это прямоугольные емкости разного размера и глубины. Здесь может быть несколько внутренних контейнеров, что очень удобно для небольших предприятий общепита или кейтеринга, используя для хранения гастроемкости в холодильных шкафах и кухонный инвентарь для подачи блюда.

Стандартно подогреватели работают от электрической сети или на газу, но в System4 вы также сможете купить супницы, работающие на сухой горючей смеси. С таким оборудованием получается эффективно и красочно обслуживать выездной банкет.

Сервировочные супницы и мармиты не имеют источника подогрева, поэтому достаточно быстро остывают. Такие модели отличаются небольшими размерами и красивым дизайном, их используют для изысканной сервировки в ресторане или кафе.

Как выбрать супницу или мармит?

Для начала необходимо определить, какой тип блюд вы планируете подавать в разогретом виде и в каком объеме. Подумайте, где будет установлено и подключено оборудование.

Супник для первых блюд При выборе модели также обратите внимание на:

габариты и вес, тип установки (настольный, напольный);
мобильность аппарата;
съемная или откидная крышка (второй вариант более удобный);
тип нагревания (непосредственно ТЭН или водяная баня).

Последний пункт немаловажен для особенно нежных блюд, густых соусов, которые при перегреве пересыхают и загустевают — их рекомендовано подогревать именно на водяной бане. Выставив оптимальную температуру, вы можете быть уверены, что блюдо не остынет и не подгорит.

В каталоге System4 вы найдете качественное современное оборудование для столовой, бара, кафе или ресторана по доступным ценам. Аккуратные и стильные мармиты позволят красиво подать горячий и вкусный суп, борщ, бульон, а также разнообразные вторые блюда. Это, несомненно, подтвердит ваш авторитет в глазах посетителей. Доставка товаров осуществляется по Киеву и другим городам Украины.