пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Генерала Воробьева, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Профессиональные мясорубки

Фильтр
loading...
Показано 16 из 338
Сортировка по:
Hendi Мясорубка Hendi 210864, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка Hendi 210864
Код: 20232
10077₴ Купить

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч.: 180 / Материал корпуса: алюминий / Диаметр решетки, мм.: 65,8 / Мощность, кВт: 0.4 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 275 / Глубина, мм.: 190 / Высота, мм.: 347 / Вес, кг.: 5,2
Everest Электромясорубка Everest TC/12E, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Электромясорубка Everest TC/12E
Код: 36956
27114₴ Купить

Производитель: Everest

Производительность, кг/ч.: 140 / Материал корпуса: алюминий / Диаметр решетки, мм.: 6 / Мощность, кВт: 0,75 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 240 / Глубина, мм.: 400 / Высота, мм.: 400 / Вес, кг.: 22
Apach Мясорубка Apach ATS 12 1Ф, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка Apach ATS 12 1Ф
Код: 18413
26943₴ Купить

Производитель: Apach

Производительность, кг/ч.: 80 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Диаметр отверстий, мм.: 6 / Мощность, кВт: 0,75 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 370 / Глубина, мм.: 220 / Высота, мм.: 440 / Вес, кг.: 19
Hurakan Мясорубка HURAKAN HKN-12CR, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка HURAKAN HKN-12CR
Код: 30880
8369₴ Купить

Производитель: Hurakan

Производительность, кг/ч.: 160 / Материал корпуса: алюминий / Диаметр решетки, мм.: 6-8 / Мощность, кВт: 0,75 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 225 / Глубина, мм.: 415 / Высота, мм.: 390 / Вес, кг.: 25
Hurakan Мясорубка HURAKAN HKN-12SC, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка HURAKAN HKN-12SC
Код: 30885
9492₴ Купить

Производитель: Hurakan

Производительность, кг/ч.: 160 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Диаметр решетки, мм.: 6-8 / Мощность, кВт: 0,8 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 190 / Высота, мм.: 410 / Вес, кг.: 18,6
Sirman Электромясорубка Sirman ТC 12E Mn, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Электромясорубка Sirman ТC 12E Mn
Код: 5392
31042₴ Купить

Производитель: Sirman

Производительность, кг/ч.: 150 / Материал корпуса: алюминий / Мощность, кВт: 0,73 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 215 / Глубина, мм.: 430 / Высота, мм.: 520 / Вес, кг.: 18
Hurakan Мясорубка HURAKAN HKN-12SS, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка HURAKAN HKN-12SS
Код: 30886
11998₴ Купить

Производитель: Hurakan

Производительность, кг/ч.: 160 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Диаметр решетки, мм.: 6-8 / Мощность, кВт: 0,8 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 400 / Глубина, мм.: 190 / Высота, мм.: 410 / Вес, кг.: 18
REEDNEE Мясорубка REEDNEE TK12B, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка REEDNEE TK12B
Код: 40898
16823₴ Купить

Производитель: REEDNEE

Производительность, кг/ч.: 150 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Диаметр отверстий, мм.: 6/8 / Мощность, кВт: 0,65 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 450 / Глубина, мм.: 240 / Высота, мм.: 320 / Вес, кг.: 27
Hurakan Мясорубка HURAKAN HKN-22SSE, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка HURAKAN HKN-22SSE
Код: 40508
18702₴ Купить

Производитель: Hurakan

Производительность, кг/ч.: 240 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 1,2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 460 / Глубина, мм.: 250 / Высота, мм.: 490 / Вес, кг.: 25
Мясорубка Gastromix MG-22R C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка Gastromix MG-22R C
Код: 19333
19385₴ Купить
Производительность, кг/ч.: 250 / Материал корпуса: крашеный металл / Диаметр решетки, мм.: 6,8 / Мощность, кВт: 0,85 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 390 / Глубина, мм.: 300 / Высота, мм.: 420 / Вес, кг.: 29
Электромясорубка Celme  МЕМ 12 СЕ, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Электромясорубка Celme МЕМ 12 СЕ
Код: 5378
29779₴ Купить
Напряжение, В: 220В/1Ф
Everest Электромясорубкa Everest TC/12 Unger, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Электромясорубкa Everest TC/12 Unger
Код: 5472
30402₴ Купить

Производитель: Everest

Напряжение, В: 380В/3Ф
Everest Электромясорубка Everest TC22E (220В), фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Электромясорубка Everest TC22E (220В)
Код: 36959
24680₴ Купить

Производитель: Everest

Производительность, кг/ч.: 280 / Материал корпуса: алюминий / Диаметр решетки, мм.: 6 / Мощность, кВт: 1,1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 440 / Глубина, мм.: 240 / Высота, мм.: 400 / Вес, кг.: 26
Электромясорубка Celme МЕМ 22 СЕ, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Электромясорубка Celme МЕМ 22 СЕ
Код: 5379
33885₴ Купить
Напряжение, В: 220В/1Ф
Apach Мясорубка Apach ATS 22 1Ф, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Мясорубка Apach ATS 22 1Ф
Код: 18450
34715₴ Купить

Производитель: Apach

Производительность, кг/ч.: 100 / Материал корпуса: нерж.сталь / Диаметр отверстий, мм.: 6 / Мощность, кВт: 1,1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 440 / Глубина, мм.: 240 / Высота, мм.: 510 / Вес, кг.: 13
Sirman Комбинированная мясорубка-терка  Sirman TCG 12 E Mn, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Комбинированная мясорубка-терка Sirman TCG 12 E Mn
Код: 5448
36679₴ Купить

Производитель: Sirman

Производительность, кг/ч.: 150 / Материал корпуса: алюминий / Мощность, кВт: 0,73 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 300 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 455 / Вес, кг.: 21

Профессиональные мясорубки

Наличие свежего сочного фарша – одна из важных предпосылок выдающегося вкуса мясных блюд. Именно поэтому на каждой кухне ресторана или кафе рекомендуется иметь мясорубку. Это специализированное мясоперерабатывающее устройство предназначается для быстрого и тщательного измельчения сырых продуктов. Вы можете купить мясорубку с нужными вам режимами работы в интернет магазине System4. Здесь вы найдете оборудование для профессионального использования, которое порадует вас высокой производительностью и надежностью.

Предназначение и разновидности профессиональных мясорубок

Данное оборудование адаптировано к постоянным высоким нагрузкам, а также к эксплуатации в условиях повышенной температуры и влажности. Данный класс кухонной техники производится в нескольких разновидностях:

  • Unger – включает в себя односторонний, а также несколько подрезных ножей и решеток. За счет постепенного измельчения данный тип профессиональных мясорубок обеспечивает качественное измельчение и отлично справляется с высокими нагрузками, что позволяет использовать для помола сырье любого качества;
  • ½ Unger – оптимальный тип оборудования для большинства заведений. Состоит из подрезного и основного двустороннего ножа, а также одной решетки. Является менее универсальным по сравнению с типом Unger;
  • мясорубки «без унгера» – оборудование для заведений небольшого формата, в которых мелкий помол фарша не является необходимостью. Имеют ножи с односторонней заточкой;
  • мясорубка-терка – многофункциональное устройство, которое позволяет также быстро измельчить овощи или другие продукты. Является отличным выбором для небольшой кухни, поскольку модель 2 в 1 занимает меньше места;
  • мясорубка-фаршемешалка. Оснащена специальными лопастями или насадками, которые позволяют хорошо перемешивать мясо с другими ингредиентами и специями.

Наличие столь широкого ассортимента дает возможность выбирать кухонного помощника в соответствии с особыми потребностями и приоритетами вашего заведения. Однако важно учитывать, что более сложные механизмы, такие как полуунгер и унгер имеют довольно высокую стоимость. 

Из чего состоит профессиональная мясорубка

Как правило, оборудование для измельчения мяса, которое применяется на профессиональных кухнях, производится из высокопрочной нержавеющей стали, используемой в пищевой промышленности. Такая поверхность достаточно стойкая к окислительным процессам и проста в уходе, что гарантирует возможность долговременного использования оборудования. 

Одним из обязательных деталей современных профессиональных устройств является наличие элементов управления, которые могут иметь различные модификации. Обычно это кнопка включения и переключатели для регулировки скорости вращения шнека. 

Большинство моделей включают в себя бункер, поддон для сбора готовой продукции и элемент для подачи продукта. Основную функциональность машины выполняют:

  • шнек, который проталкивает кусочки мяса и продвигает их к ножам;
  • режущая система – непосредственно отвечает за измельчение продукта. Может состоять из одного или нескольких ножей;
  • перфорированный диск (или их совокупность) – через него проходит измельченное мясо. Степень измельчения определяется размером отверстий в решетке, которая расположена последней. 

Важным элементом электрической мясорубки является двигатель. Именно он приводит в действие весь механизм и отвечает за скорость производства фарша, а также качественный помол. Оборудование высокой мощности способно не только быстрее перерабатывать большие объемы сырья, но и справляться с жилами или более твердыми участками недостаточно размороженного мяса. 

Критерии выбора мясорубки

Правильно подобранная мясорубка может повысить производительность работы кухонного персонала, а также обеспечить надлежащие стандарты качества приготовления пищи. Оборудование должно соответствовать индивидуальным требованиям вашего заведения. При его выборе необходимо учитывать такие факторы, как:

  • объем перерабатываемого сырья. Оцените размер и частоту приготовления фарша, чтобы подобрать оптимальную мощность, соответствующую вашим потребностям. Если предстоит перерабатывать большое количество мяса или работать с жестким сырьем, стоит выбрать модель с более высокими показателями;
  • долговечность. Выбирайте профессиональные мясорубки, которые изготовлены из прочных материалов. Обратите внимание на качество комплектующих, принимающих участие в измельчении;
  • наличие функции безопасности. Чтобы предотвратить наступление несчастных случаев и позаботиться о благополучии оператора, выбирайте профессиональную технику, оснащенную встроенными выключателями, кнопками аварийной остановки и защитной блокировки;
  • простота очистки. Оцените, насколько просто можно снять съемные детали, а также выясните, подходят ли они для мойки в посудомоечной машине. Отдавайте предпочтение моделям с гладкими поверхностями, что облегчает процесс очистки и предотвращает скопление остатков продукта, гарантируя безопасность и гигиену. 

Не все профессиональные мясорубки являются универсальными. Например, для переработки большого количества жесткого мяса стоит рассмотреть более мощные приборы, в то время как для приготовления определенных видов мясной продукции вам могут потребоваться сетки с отверстиями разного диаметра. Чтобы удачно купить электромясорубку, получите больше информации о конкретной модели, изучив ее технические характеристики и особенности комплектации. Кроме того, вы можете обратиться за рекомендацией к менеджерам интернет-магазина. Они предоставят подробную консультацию и смогут ответить на все вопросы клиента об интересующем его агрегате.

Удобная покупка в интернет-магазине в System4

В каталоге нашего сайта представлены мясорубки коммерческого класса, которые работают с различными видами мяса и подходят для использования в заведениях разного профиля. Все машины изготовлены из надежных практичных материалов, что обеспечивает долгий срок службы. System4 реализуют мясорубки от известных производителей в числе которых Fimar, Hendi, Sirman, Hurakan, Fama и др. Представленное оборудование идеально подходит для коммерческого использования в ресторанах, мясных магазинах и на других предприятиях пищевой промышленности. А услуга доставки по Украине позволяет комфортно приобрести понравившуюся вам профессиональную мясорубку для ресторана.

Больше
Популярные вопросы про Профессиональные мясорубки
ТОП 5 самых популярных товаров раздела Профессиональные мясорубки
Какие Профессиональные мясорубки самые дешевые
Как осуществляется доставка товара

Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.

Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка