Мясорубка HURAKAN HKN-12CR

Мясорубка HURAKAN HKN-12CR

Профессиональная мясорубка предназначена для приготовления фарша из мяса, птицы или рыбы на кухнях ресторана, кафе, фаст-фуда, предприятиях общественного питания или торговли.

Мясорубка приводится в действие электродвигателем с набором шестерен, которые обеспечивают плавное вращение шнека со скоростью до 190 об/мин. Это обеспечивает производительность в 160 кг готового фарша в час. 

Корпус оборудования выполнен из крашеного алюминиевого сплава, лоток из высококачественной нержавеющей стали, а мясорубочная часть из никелированного метелла, что соответствует всем гигиеническим требованиям.

В комплект входит стандарный режущий инструмент, загрузочный лоток, толкатель, купатница, два дополнительных ножа и решетки - 6мм и 8мм.

Мясорубка проста и надежна в использовании, так как специально разработана для профессионального использования. Легко подвергается санитарной обработке.

Сравнительная характеристика моделей:

Возможные неполадки и их устранение

Если выход фарша происходит в малом объеме или его фактура слишком мелкая или наоборот крупная, то:

• проверьте прижимную шайбу, возможно, ее нужно ослабить или подтянуть;
• забилась решетка, необходимо ее прочистить;
• затупился нож, необходимо его заменить;
• оборудование нужно промыть и почистить.